什麼牌子的麵條最好吃

　　1、裕湘麵條，裕湘面業是專業生產系列掛麵和方便粉的湖南省農業產業化龍頭企業、全國農產品加工業示範企業，在2004年被評為中國掛麵行業五強企業；

　　2、龍雲掛麵，河南省龍雲集團有限公司創辦於1991年，“龍雲”牌系列麵粉年加工量15萬噸，掛麵年產銷量5、3萬噸，先後被評為“河南省食品工業第一品牌”；

　　3、金沙河面條，金沙河面業有限公司創建於1998年，連續三年榮獲河北省工商行政管理局“重合同、守信用”企業等榮譽稱號，“金沙河”系列小麥粉被評為“產品質量國家免檢”；

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　　1、用料：麵條適量，西紅柿1個(個大點)，番茄醬2大勺(沒有的話放勺老醋,一樣好吃)，蔥花2大勺，蒜苗絲適量，胡椒粉少許，花椒麵少許，鹽適量，食用油1大勺。

　　2、麵條的做法：鍋裡燒油至七成熟,放蔥花炒幾下,接著放西紅柿丁(切什麼樣都行)和番茄醬,使勁炒炒,成醬狀,放花椒,胡椒,鹽炒炒.接著放水(喜歡喝湯就多放點,不喜歡就放夠煮熟面的就行了。不過用料要酌量增減。這個看個人喜好了。下面麵條的過程不囉嗦了,煮熟後撒蒜苗絲就好了。

　　原料：鹼水面條、綠豆芽、豆腐乾、五花肉、豆瓣醬、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、幹辣椒、黑胡椒、醬油、大蔥、鹽。

　　做法：

　　1、將豆腐乾、五花肉切丁備用；

　　2、鍋內燒熱油，放入豆瓣醬小火炒出紅油；

　　3、放入姜、蒜、八角、花椒、桂皮、幹辣椒、黑胡椒繼續小火煸出香味，放入切好五花肉一起翻炒；

　　4、加入高湯，燒開後加入豆腐乾、醬油、大蔥、鹽一起倒入沙罐內熬煮2-3個小時。

　　5、鹼水面條煮熟，綠豆芽過滾水燙熟；

　　6、將綠豆芽墊底，放入麵條，澆上豆腐臊子，攪拌均勻。