農曆七月初七是七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕。
七夕始於漢朝，是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。相傳農曆七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為“乞巧”。其起源於對自然的崇拜及婦女穿針乞巧，後被賦予了牛郎織女的傳說使其成為象徵愛情的節日。
七夕乞巧的應節食品有蒿餅，竹筒飯，巧果。以巧果最為出名，主要的材料是油、面、糖、蜜。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。
農曆七月初七是七夕節，又名乞巧節、七巧節或七姐誕。
七夕始於漢朝，是流行於中國及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。相傳農曆七月七日夜或七月六日夜婦女在庭院向織女星乞求智巧，故稱為“乞巧”。其起源於對自然的崇拜及婦女穿針乞巧，後被賦予了牛郎織女的傳說使其成為象徵愛情的節日。
七夕乞巧的應節食品有蒿餅，竹筒飯，巧果。以巧果最為出名，主要的材料是油、面、糖、蜜。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。
巧果是七夕節吃的。巧果即七夕果，乞巧果子，又稱巧食或巧舌，是山東地區特色傳統糕點，七夕的應節食品。民間常以七曲八彎來形容七巧的形狀。農村有這樣的習俗即新婚婦女在農曆七月初七、走孃家時，都從孃家帶些巧果回來送給丈夫。
北宋時期的巧果品種極多，主要原料是油、面、糖、蜜。是將發麵團放入具有剪刀、梨、茄、瓜、石榴、蘋果、小雞、小豬、小獅子、金魚、蛙、蟹、蝦等各種花形圖案的木模中，將成形後的小餅油炸或烙食。
七夕節中國人通常吃什麼巧果
巧果起源可以追溯到北宋時期。相傳是女子為祈求侄女賜予自己一雙巧手而製作的一種食物。巧果種類多樣，主要的原料是油、面、糖和蜜。將製作好的麵糰放入各種圖案的模具中壓制成特定的形狀，如剪刀、石榴、蘋果、金魚等形狀，再用油炸熟。有些巧果還會點染成七種顏色，用長線穿成串，尾端繫上花布，掛於壁間，作為裝飾或者是零食。
巧果製作方法十分簡單，，只要將麵皮切成兩寸左右的條形，放入油鍋中炸至金黃色，出鍋後撒上芝麻、白糖等佐料，酥脆香甜的巧果就算是做好了。
七夕節為什麼吃巧果
（1）女孩子在未嫁之前都想自己能心靈手巧，所以用這樣的方式來祈求織女來送巧，希望織女也能賜自己一雙巧手，於是巧果也就誕生了。
七夕巧果是一種漢族節日食俗。而其名字的由來也是因為一個美麗的神話傳說。傳說一個名叫小巧的姑娘，因為同情牛郎、織女的相似之苦，在每年牛郎織女相會的時候都會做可口的小吃，以作為供奉。因為傳承了這樣的美好，後人在農曆的七夕節中送戀人巧果已經成為一種戀人宣愛的方式，也成為表達彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐漸成為愛情的象徵。
（2）七夕做餅如手指與口舌狀，名曰“巧食”，婦女、兒童用五彩線縷貫“巧食”拋擲屋背，謂讓喜鵲銜去搭橋，夜渡牛郎、織女過銀河相會。
（3）巧果是七仙女灑的淚，給寶寶們戴上，女孩子會心靈手巧，越來越漂亮的。
七夕吃巧果的寓意是什麼
七夕吃巧果寓意是祈盼自己或友人靈巧。
唐朝的節日食品包括七月七日進斫餅，並訂七月七日為曬書節，三省六部以下，各賜金若干，以備宴席之用，稱為“曬書會”。如今浙江的杭州、寧波、溫州等地，在七夕這一天，人們還會用麵粉製作各種小型物品，放到油鍋裡煎炸後稱“巧果”。巧果做成後，到晚上陳列到庭院中的几案上，擺上巧果、蓮蓬、白藉、紅菱等，家人和親友圍坐在一起，一邊欣賞浩瀚的夜空，一邊品嚐各種巧果和其他食品，人人祈盼自己或親友會變得靈巧起來。
巧果的做法
1，準備好材料麵粉200克，溫水150克，芝麻，糖，雞蛋和酵母適量；
2，將雞蛋，麵粉以及白糖混合調勻；然後用準備好的溫水來溶解酵母；
3，將溶解的酵母水數次的倒入麵粉裡，邊倒水的同時邊揉麵團至均勻。
4，把揉好的麵糰蓋好保鮮膜等待醒發半小時左右，麵糰醒發好後再用手揉勻，麵糰揉得時間越長，做出來的巧果越好吃，顏色越好看。
5，將揉好的麵糰切成一小塊狀，並放入模具裡壓模；麵糰形狀就出來了；
6，將鍋裡放適量的油，加熱後就可以放入成型的巧果，雙面變色後就可以出鍋食用了。當然了，如果有條件的朋友們也可以選擇用烤箱也是可以的。