1、首先將菜花切成小朵 ，幹辣椒切絲，用清水侵泡1分鐘， 蒜子切片，姜切絲，豬五花肉切片。
2、鍋入油， 倒入五花肉， 煸炒至微黃 。
3、放入姜、蒜、八角，炒香，放入幹辣椒絲，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放1勺鹽，半勺糖，半勺五香粉，炒勻 。
4、加少量清水，焯熟，即可出鍋裝盤！
1、魚香豆腐是一道魚香味的美食，主料以豆腐為主，魚香味料調味。味道及其鮮美可口。
2、雪花炒香乾：主要材料為香乾、雪菜以及其他調料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。
3、幹煎雞蛋杏鮑菇：主要材料為杏鮑菇、雞蛋以及其它調料。味道極美。
4、紅燒腐竹茶樹菇：主要材料為腐竹、茶樹菇以及其它調料。
5、桃仁拌芹菜：主要材料為芹菜、核桃仁以及其它調料。
6、地三鮮：這道菜同學們應該都熟悉，受歡迎程度可想而知。主要材料為土豆、茄子、青椒以及其它調料。
西紅柿炒雞蛋好吃又好做方法如下：
材料：西紅柿、雞蛋、蔥、鹽、食用油、五香粉和味精。
做法：
1、先將材料準備好。
2、西紅柿切好。
3、打雞蛋是將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。
4、小火起鍋、倒入適量油。
5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。
6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒。
7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
可以做可樂雞翅。
材料：雞中翅1000克、可樂一罐、八角一個、黃酒2勺、生抽4勺。
做法：
雞翅切塊後放入沸水中氽燙，去除腥味；加熱鍋，放油，炒香八角，加入雞翅，煎到兩面顏色變深；加入黃酒、生抽、可樂，大火煮沸；調中火繼續煮20分鐘；湯汁收幹即可出鍋。 ...
麻婆豆腐：
1、準備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、乾紅辣椒碎、青蒜、薑末、花椒粉、水澱粉、醬油、少許糖；
2、鍋內加少許菜油，大火加熱，油熱後依次加入豆瓣醬、鹽、乾紅辣椒、青蒜、薑末、花椒粉、牛肉末。也可將牛肉末用上述調料醃好後一併加入，炒香；
3、加入切成小塊的豆腐，改小火，煮沸 ...
1、食材：豬耳朵1個、蒜苗6根、辣椒1個、植物油適量、鹽4克、生抽5克、雞精半勺；
2、主料：蒜苗6根、滷豬耳朵一個、青紅辣椒2個（愛吃辣味可以用尖椒炒）；
3、輔料：植物油、鹽、生抽5克、姜5克、雞精1克；
4、把蒜苗去掉根部，洗淨切長度一樣的段，把青紅辣椒洗淨去籽切條，這樣和蒜薹一樣形狀好 ...
1、雞蛋三明治
食材：雞蛋 蛋黃醬 吐司
做法：煮一顆雞蛋，剝皮，用勺子搗碎，拌入蛋黃醬，繼續搗。搗好後塗在一片吐司上，塗均勻點，蓋上另一片吐司，切邊，沿對角線切成四個小三角，裝盤搞定。個人覺得雞蛋三明治是相當有成就感的一款早餐，原料也很省事~再配點牛奶水果搭配更加營養。
2、番茄雞蛋意麵
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港式豬扒飯好吃並且容易做。
主料：白飯一碗、雞蛋一隻、豬排一塊、發好的香菇5朵、玉米粒少許、青椒少許。
製作方法：
1、豬排用刀背拍松，撒上鹽、酒少許，用蛋清捏透，並撒上面包粉待用；
2、將雞蛋加酒、鹽打成蛋液，並和白飯一起炒出蛋炒飯，平鋪在盤中央；
3、將拍好的豬排炸至兩面金黃並切塊 ...
家常素餃子餡
原料：韭菜適量、金針菇適量、蝦仁10只、雞蛋5個、黑木耳適量、蝦皮適量、銀耳適量。
調味料：食鹽1勺、雞精少許、蠔油少許，色拉油適量、蔥花適量、香油適量、五香粉適量、生薑粉適量。
做法：
1、黑木耳和銀耳提前泡發，洗淨，控水後再切碎；
2、韭菜切碎後加色拉油拌勻，金針菇也 ...
一、油燜大蝦。
主料：海蝦。
輔料：薑絲、白糖、鹽、番茄醬、橄欖油。
做法：
1、去除蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並用水瀝乾。
2、切薑絲備用。
3、在鍋中放油，待油八分熱放入薑絲炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋鍋蓋燜一會。
4、倒入適量番茄醬翻炒均 ...