玉米，玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利；甜薯，甜薯肉白質細軟，澱粉多，蒸熟後容易脫皮甜味可口；螃蟹，蝦，魚都是可以蒸熟直接吃的，小孩子也可以加一點調味品，大人吃味道也不錯；清蒸木薯，木薯中的澱粉含量是比較高的，與馬鈴薯類似，但是木薯所含的熱量要比馬鈴薯高很多，是眾多熱帶澱粉類塊莖中所含有的熱量最高的食物；棗，蒸熟後的棗比蒸熟前的棗甜好多，就是皮的口感略微差一點。
可以蒸著吃的菜有很多，如茄子、土豆、洋蔥等。
以下是老乾媽蒸茄子的做法：
材料：老乾媽牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒、茄子、蔥、芝麻、蒜
做法：
1、調拌醬汁，將老乾媽牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蠔油、糖、鹽、胡椒，放到一起進行攪拌；
2、將整隻茄子洗淨放在點飯鍋內 ...
速凍雞柳最好在解凍後進行油炸，直接蒸會破壞口味。
油炸雞柳做法：
食材：雞肉適量，鹽適量，雞精適量，料酒適量，麵包糠適量，澱粉適量，蛋清適量，調和油適量。
步驟：
1、 雞肉洗淨控幹，切均勻的條狀；
2、放入鹽、雞精、料酒攪拌均勻；
3、放入澱粉攪拌；
4、放入蛋清，裹麵包糠； ...
木薯不能夠直接蒸著吃。木薯本身是具有一定毒性的，不經過處理的話會對身體造成影響。木薯在我國種植歷史悠久，在食用時需要去皮煮熟浸泡去除毒性。木薯含有多種營養物質，烹飪方式也十分多樣，可以根據個人喜好決定。
木薯能不能直接蒸著吃
木薯不能直接蒸著吃。一般的木薯需要經過處理之後才能食用，它本身具有一定的 ...
牛肉燉土豆：
主料：鮮牛肉、土豆、還可以放蘿蔔或者胡蘿蔔。
配料：蔥、姜、蒜、大料、花椒、辣椒、鹽、雞精、料酒少許、醋少許、醬油少許、糖、喜歡吃香菜的還可以準備一點。
做法：
1、把牛肉放水裡焯一下，然後把水倒掉，再從新加水，喜歡喝湯的可以多加一些；
2、放入蔥、姜、大料、花椒、辣椒、 ...
炒臘腸前可以先蒸熟再炒，這樣會軟一些。如果這樣做的話，炒時就得先放菜，鹽也要在香腸之前放好，味道炒進去了再下香腸。下了香腸後可以適當調一點點水，切勿多！等水分差不多幹了就可以起鍋了。
臘腸可以不蒸直接炒，這樣炒出來的臘腸會比較硬和幹。應該首先，把臘腸用水先煮一遍。有的人喜歡上鍋蒸，認為這樣做出來更原汁 ...
1、十種適合蒸著吃的雜糧有玉米麵、黑米粉、高粱、紫米、蕎麥、紅米、綠豆、豌豆、芸豆、紅小豆。
2、玉米麵可以用來製作窩窩頭、發糕、面糕，製作完成後放入蒸屜中蒸，美味又健康。
3、黑米粉：可以將黑米磨成粉，用來製作饅頭、蒸發糕、做蛋糕、麵包，做成麵食，口感非常好。
4、高粱：先將高粱放在水中浸泡 ...
1、茼蒿就是一款綠色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑選茼蒿的時候，一定要注意根部不要空的那種，那種很老的，最好是根部能掐出水來的那一種，那種茼蒿是十分嫩的，買回來的茼蒿洗乾淨之後，晾乾水分，這裡需要注意的是一定要把握它的乾溼度，大約九成幹，之後就把他們切成一段一段的，切好之後撒點麵粉攪拌均勻之後，再放上一層面 ...