方法一:捲心菜炒蟹棒
材料:捲心菜半個、蟹棒3、4根;
做法:
1、包菜用手撕成一片片的,蟹棒切菱形塊起鍋,放適量油;
2、用幾粒花椒嗆鍋,將包菜倒入,翻炒至菜稍微變軟;
3、放蟹棒,一起炒一會,出鍋前加鹽即可。
方法二:燒腐竹蟹棒
主料:腐竹400克;
輔料:蟹肉100克、柿子椒25克;
調料:料酒15克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、醋1克、大蔥10克、姜10克、大蒜5克、澱粉5克、豬油40克、香油10克;
做法:
1、 將發好的腐竹洗淨,切成4釐米長的段;
2、 蟹棒也切同樣長的段;
3、 甜椒洗淨切成條;
4、 炒勺內加豬油燒熱,放入蔥絲、薑絲、蒜片熗鍋;
5、 烹入紹酒,加雞湯、精鹽、味精1克,下入腐竹段、白糖略燒入味;
6、 將蟹棒下入炒勺內,烹入醋燒透;
7、 放入甜椒條再燒,加入味精2克,用溼澱粉10克勾芡,淋入香油出勺裝盤即成。
1、辣白菜:炒鍋上火,燒熱加底油,蔥薑蒜末辣椒末熗鍋,倒入切好的白菜塊,翻炒,加少許糖,醋,適量鹽,味精,出鍋裝盤,完成。
2、香菇油菜:嫩油菜切段,香菇用刀片成兩片,半頭蒜切末,炒鍋上火加底油,油略微熱,加入蒜末熗鍋,倒入香菇油菜,翻炒,將熟時加適量鹽,味精,起鍋前用水澱粉勾芡,淋入少許香油,出鍋裝盤,完成。
3、蔥油豆腐:炒鍋上火燒熱加底油,蔥花熗鍋,放入切成塊的水豆腐,加少許高湯,稍燉一會,加適量鹽,味精,出鍋裝盤,完成。
4、豆乾炒豆芽:豆乾切絲,炒鍋上火加底油燒熱,蔥薑絲熗鍋,倒入綠豆芽和豆乾絲翻炒,加適量鹽,味精,出鍋裝盤,完成。
常見鹹粥的做法:
一、海鮮粥:
材料:大米1杯 , 對蝦300g克, 魷魚、蛤蜊、冬菜、蝦米適量,食鹽、蔥、姜、香菜、胡椒粉適量。
做法:
1、大米淘洗乾淨後浸泡半小時;
2、蝦去蝦鬚,再對剪成兩半,尾不剪斷;
3、魷魚片花刀,切成塊;
4、海米用溫水泡發好;
5、鑄鐵鍋一 ...
簡單的日式料理:
一、味噌湯。
材料:鯛骨300公克、紅蘿蔔絲二分之一杯、白蘿蔔絲二分之一杯、味噌80公克、糖八分之一小匙、味精各八分之一小匙、蔥花2大匙。
步驟:
1、鯛魚切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨;
2、鍋內入水燒開,將紅、白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沬;
3、將 ...
冬瓜瑤柱瘦肉湯
材料:冬瓜,瘦肉,瑤柱,姜,生抽,生粉,糖,油,胡椒粉;
做法:
1、冬瓜去皮去核,洗淨切塊;
2、瘦肉切薄片,加入醃料,瑤柱洗淨,浸透,撕碎,浸瑤柱的清水留作煲湯用;
3、注入清水、薑片、瑤柱水及瑤柱煲二十分鐘,加冬瓜煲至稔,再放肉片滾熟,加鹽調味即可。
排骨黃豆 ...
一.韓國大醬湯
材料:韓國甜辣醬、大醬、活蝦、辣椒粉、蒜泥(3個)、蔥段(2段)、土豆切片(1個)、白玉的南豆腐切塊(1塊)、海帶、粉條、蘑菇撕片、西葫蘆切片。做法:1、砂鍋中放入淘米水(普通水也可以),舀1勺半的辣醬和2勺的大醬,活蝦去頭,去皮,去沙線,備用;2、水滾開後,放入海帶,繼續煮8-10分 ...
翡翠炒蝦仁做法:
1、材料:蝦仁175克、黃瓜100克、植物油30克、料酒4毫升、味精1克、鹽2克、胡椒粉0.1克、澱粉5克、蛋清6克、湯100克;
2、蝦仁洗淨去泥腸,瀝去水,加入鹽、味精、蛋清、胡椒粉、澱粉上漿;
3、黃瓜縱剖四開,去籽切成菱形小丁;
4、將鹽、味精、料酒、水澱粉、湯對 ...
1、做好腿部皮膚清潔每天晚上睡覺前,用溫水,清洗腿部,注意不要用涼水。
2、做好皮膚保養清洗完成後,使用一些補水護膚品,對腿部皮膚進行保養。
3、飲食以清淡為主。在飲食方面,要減少,油膩,辛辣刺激性食物,的使用,否則會加重紅血絲,可以,以清淡食物為主。
4、多吃新鮮蔬菜水果。水果和蔬菜中都含有 ...
1、蟹棒壽司。將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。
2、午餐肉蟹棒煎餅。香蔥切末,午餐肉和蟹棒切小丁。澄粉與澱粉混合攪拌均勻成糊。 ...