仫佬族傳統文化的節日：走坡

　　仫佬族的走坡節日，是為青年人找尋終身伴侶的節日。而時間被定為八月十五這天，在這天裡男女雙方相互對歌，以表示愛意。在對歌結束後，相互贈送禮物以表示願意與對方結成伴侶。那麼，下面隨小編一起來看一下仫佬族文化吧！

　　多在春、秋農閒時節舉行。春季走坡選在春節至元宵節的一段時間，秋季走坡選在中秋節前後的一個圩期裡。走坡活動，古有慣例，不必發通知、出佈告，坡會的日期和場所，群眾心中早已有數。相傳最大的坡場是東門、喬頭、小長安三鄉交界的花源洞和四把鄉龍潭邊的新印坡。屆時，青年男女身穿節日盛裝，女的花枝招展，男的瀟灑大方，成群結隊，由各村各寨雲集到坡場來。唱歌傳情，互唱互答，有邀請歌、盤問歌等，增進彼此的瞭解。如果男女雙方有情有意，便接唱傾訴愛慕之情的“談情歌”；如雙方感情進一步加深，進而即唱“初結歌”，表示初步認定對方為自己的意中人。

　　對歌結束時，要唱“惜別歌”、“相約歌”，表示年輕戀人依依惜別、難分難捨，盼望再相見的心情，並互贈信物，男方送女方月餅稱“同年餅”，女方送男方同年鞋，又稱“鴛鴦鞋”，意為成雙成對，共結同心。

　　如，男：八月十五月團圓，哥送月餅表姻緣；

　　為了我倆成雙對，禮輕情重妹莫嫌。

　　女：郎哥愛，手接月餅心花開；

　　八月中秋哥送餅，九月重陽妹送鞋。

　　這首歌，既唱出了送物定情的心願，又約定了下次相見的日期。再次走坡時，先到的一方唱“守等歌”，接著唱“重逢歌”，試探對方誠意和表示永遠相愛的“結雙歌”，互相讚美的“贊花歌”，表示別後思念之情的“思雙歌”，渴望結親和嚮往婚後幸福生活的“同住歌”及“算日歌”、“分離歌”等。雙方經過多次約會相見，以歌傳情，互相瞭解後，仍然不能私定終身，因為按照俗例，必須經過雙方家長同意，再經“月下老人”牽線搭橋，才能結為“秦晉之好”。

　　仫佬族之所以將此節稱為“走坡節”，即指不獨在龍潭邊的平壩上活動，而是在附近的山坡綠蔭隨處可見三五成群的年輕人對歌傳情；又因是青年人尋找終身伴侶的日子，所以又叫“後生節”（後生——青年男子）。在潺潺的小溪邊、石頭旁、濃濃的綠蔭下，青年男女優美動人的歌聲，響徹高山幽谷。景美人更美，此情此景，令人心曠神怡，流連忘返。仫佬族走坡唱歌傳情，都很講究禮貌，互相尊重，以誠相待，顯示了仫佬族人民純樸善良的精神風貌。

　　您可能還喜歡：

　　怒族拜祭女獵神的原因，你知道嗎？

　　回族文化符號回族服飾文化

　　涼山彝族喪葬文化，你是否瞭解？

　　獵神歌是怒族人民的一種口傳文化

　　一個民族的飲食習俗是該族傳統文化中不可分割的一部分。居住在中國南方九萬大山南麓的仫佬族人民，他們有著怎樣的飲食習俗和文化呢？充分了解仫佬的飲食習俗，是全面掌握仫佬族文化的關鍵之一。現在我們就一起來了解下吧。

　　仫佬族主要聚居於廣西壯族自治區羅城仫佬族自治縣。“仫佬”一詞在民族語言中，就是“母親”的意思。聚居地山巒起伏，奇峰聳立，山多地狹，可耕田面積較少，農作物主要有水稻、玉米、紅薯、小麥等。所以仫佬山鄉的飲食以玉米、大米為主，家家醃製酸菜，仫佬人喜歡飲酒吸菸，不吃動物心。

　　以稻米為主食，麥類、薯類、玉米、豆類輔之。稻米有粘米和糯米，粘米作為日常的正餐，糯米作為節日的食品原料。

　　仫佬族大都習慣日食三餐，早餐為粥，午餐食用早餐留下的粥，晚餐吃米飯和比較豐富的菜餚。農忙季節一般都是早餐吃粥，午餐和晚餐為飯。紅薯是仫佬族主要輔助糧之一。黃豆平時的都經炒、煮後吃，節日和婚喪大事時用來製作豆腐。每年秋天，家家都要做二十至三十斤的豆醬，用以佐粥。

　　仫佬族一向喜冷食，飯菜煮熟之後，晾涼了才吃，一餐吃不完，下餐再吃也不用再加熱。平時一般都喝生水。仫佬族烹調肉類習慣於“白氽”，即把大塊豬肉或宰淨的整個雞鴨放入水中白煮，然後切成小塊，食用時再加鹽，或蘸鹽水。魚類多用油煎，牛肉常作單炒。

　　仫佬族喜食酸辣，家家備有酸壇醃製各種醃菜，有醃豆角、蒜頭等。民間早、中兩餐，只用酸辣小菜佐飯。蔬菜習慣先用水煮，再加油鹽。當地特產煤砂罐是仫佬族特有的燒飯、菜、燒茶的飲具。

　　仫佬族典型食品有：豆腐餚；白饃，仫佬族傳統點心，用熟糯米飯製成。

　　重陽酒是仫佬山鄉農家最喜歡的傳統飲料。重陽酒醇香撲鼻，越喝越想喝，往往哪時醉了都不曉得，醒來頭不暈。每年農曆九月初九重陽節，仫佬山鄉家家戶戶選出一部分上好的糯米熬酒。重陽酒的製作方法與漢、壯族地區的甜酒製法相似，封密窖藏一段時間後才開壇飲用。

　　狗舌餈粑

　　“狗舌餈粑”用糯米制成，後用桐葉包住，形狀似狗舌，其名由此得來。它鬆軟可口，味道甜美，再撒上香香的芝麻內包碎的抄花生或者紅豆、綠豆沙，那更令人回味無窮了。它還具有特殊的意義，要不然山歌怎麼將它與愛情唱在一起呢！原來八月十五和八月社日，正是仫佬族男女青年“走坡”時節。坡場上青年男女唱罷山歌后，便圍坐在一起相互交換各自帶來的“狗舌餈粑”，意味著愛情像芝麻糖那樣香甜。

　　枕頭粽

　　逢年過節，仫佬山鄉家家戶戶都包枕頭粽歡度佳節。傳說，枕頭粽是一群砍柴的壯家兒童傳教給放牛的仫佬族兒童的。枕頭粽每隻有五、六斤重，往往是一家人共吃一個就夠了。其做法是：先把糯米浸泡幾個小時，撈出晾乾後放些鹼水拌勻；然後把粽葉背面一層層地攤開約一尺多寬，放上糯米到一定高度再加葉子圍邊，疊上一層葉子，鋪放一層米，像谷圍圍穀子一樣。最後用繩子綁緊牢，放進鍋裡邊去煮一個晝夜。包枕頭粽的季節在二月社日。

　　鴨醬

　　鴨醬是仫佬山鄉味美色鮮的調味佳品，殺鴨時留下鴨血（可加入少許食用鹽使其不凝固），配上自家酸壇內的酸水，用筷子拌勻，以血液變成略為烏黑為適度，然後加入少許食鹽和薑末。有的不煮，認為這樣保留“血鮮”；大多略煮一下，一滾即得。用鴨醬調味而吃，味道酸香可口。

　　2015羊年十二星座運程

　　白羊座　金牛座　雙子座　巨蟹座

　　獅子座　處女座　天秤座　天蠍座

　　射手座　摩羯座　水瓶座　雙魚座

　　2015羊年十二生肖運程

　　屬鼠人　屬牛人　屬虎人　屬兔人

　　屬龍人　屬蛇人　屬馬人　屬羊人

　　屬猴人　屬雞人　屬狗人　屬豬人

　　刺繡自古就是中國的傳統手工藝，無論是在國內還是國外，中國的刺繡都是很出名的，而中國刺繡的種類也有很多，民族的刺繡的種類也有很多。本期的仡佬族文化帶你去了解仡佬族刺繡。看看仡佬族的刺繡有什麼亮點。

　　仡佬族是一個勤勞而愛美的古老民族，也是一個注重和崇尚文化的民族，這一點在他們至今保留的貫首服和合和紋上得到了充分的體現。仡佬族由服裝來分共有14個亞支，分屬穿桶裙崇尚竹和不穿桶裙崇尚鳥兩個支系內。

　　自古以來仡佬族婦女就有用刺繡裝飾衣物的習俗，在貴州省明代《百苗圖》中就有所記載。仡佬族刺繡工藝精美、色彩鮮活、圖案簡練、佈局合理。繡法主要為平繡、挑花等。綵線顏色主要為紅、黃、藍、青、綠等色。

　　簡介

　　仡佬族姑娘的刺繡，從針法、設色、圖案都有自己獨特的風格。其中以挑花最具特色。繡法有架繡、遊繡、梭繡、挑繡等。架繡是數紗繡，每橫三根紗、豎三根紗的正方形對角上各繡一針，架成一個十字，用不同顏色的綵線架出很多大小規格一致的斜向小十字，組成各種圖案。遊繡是用套針繡法依底布畫出的圖樣繡出輪廓，再用戧針填實內容。

　　梭繡是用繡花針順繡布經緯走向飛針，繡線時藏時露，先組成網狀圖案，再用不同顏色的繡線在網狀空隙組成小圖案，使花中有花。挑繡針法，針距或長或短，有時只挑起半股紗線，也是一針，可使圖形更顯細密完整。

　　刺繡的圖案可為周圍環境的花草、山水、田川和各種可愛的動物。仡佬族姑娘從小學刺繡，在鞋面、圍腰、腰帶、襪帶及衣、褲的花邊，以及簾、帷、枕頭、裙、荷包、手帕、褡褳、背扇等處，都繡上各種花樣，點綴裝飾，體現仡佬族文化的審美意識。

　　簡介

　　仡佬族姑娘的刺繡，從針法、設色、圖案都有自己獨特的風格。其中以挑花最具特色。繡法有架繡、遊繡、梭繡、挑繡等。架繡是數紗繡，每橫三根紗、豎三根紗的正方形對角上各繡一針，架成一個十字，用不同顏色的綵線架出很多大小規格一致的斜向小十字，組成各種圖案。遊繡是用套針繡法依底布畫出的圖樣繡出輪廓，再用戧針填實內容。

　　梭繡是用繡花針順繡布經緯走向飛針，繡線時藏時露，先組成網狀圖案，再用不同顏色的繡線在網狀空隙組成小圖案，使花中有花。挑繡針法，針距或長或短，有時只挑起半股紗線，也是一針，可使圖形更顯細密完整。刺繡的圖案可為周圍環境的花草、山水、田川和各種可愛的動物。仡佬族姑娘從小學刺繡，在鞋面、圍腰、腰帶、襪帶及衣、褲的花邊，以及簾、帷、枕頭、裙、荷包、手帕、褡褳、背扇等處，都繡上各種花樣，點綴裝飾，體現仡佬族文化的審美意識。