極具民族特色的仫佬族禮儀文化

　　在長期的民族發展過程中，仫佬族形成了很多獨具特色的禮儀風俗，比如添丁報喜、滿月酒、敬婆王報人丁等。這些禮儀可以從仫佬族人生活中的各個地方反映出來，是仫佬族文化重要的組成部分，現在就隨小編來詳細瞭解一下吧。

　　添丁報喜

　　生小孩是仫佬族人家的頭號大喜事。孩子一降生，夫家便派人給外婆家報喜。外婆立即挑起早已準備好的東西：雞（男丁母雞，女丁公雞）、揹帶、花布、甜酒、黃糖、雞蛋前來賀喜。直到三朝後與接生婆、親家母共進喜餐之後才返回家中。

　　滿月酒

　　在仫佬人眼裡，滿月酒是慶賀“萬年香火”的一件大事。滿月酒這天，外婆送來揹帶、布匹，外家姐妹每人送來一副“白米擔”。男家親友送來雞、鴨、米、面等。諸位親朋都來慶賀，為小孩舉行“開齋”、“取名”的儀式。晚上外家與婆家各為一方，唱歌對擂。

　　敬婆王招人丁

　　民間傳說婆王管生育，社王管平安。能否生男育女由婆王掌管著，子女能否長大成人由社王操縱著。因而，農曆的三月初三“婆王誕”要去敬祭她；二月、八月春秋社日要向社王報人丁。祭祀婆王是全村性的活動，祭拜結束之後，由“冬頭”向婆王報告每家每戶的人口情況，感謝婆王的恩德。這一天，全族人一齊出動，抬豬牽牛到婆王廟前宰殺，大擺酒席，全族人聚餐，祈祝人丁興旺。

　　認恩娘

　　“親孃不比恩娘大”，這是仫佬山鄉流傳的一句俗語。它反映了“恩娘”（即“契娘”）在日常民俗生活中的地位。民間認為，小孩雖然是從娘肚子裡出來的，但是長大成人，還得依靠恩娘保佑，因而，認恩娘之風相當盛行。

　　補做風流

　　“補做風流”是仫佬族久婚無子的人家所做的民間法事，也是富有情趣的民俗活動。凡久婚不孕者，民間認為，是他們婚前耍風流不夠，（尤其那些不是自己走坡對歌談情，由父母包辦而久婚不育者），因此要補做風流把戀愛談夠談充分，把夫婦之間的愛情培育得濃濃的，才能懷孕生小孩。

　　京族人民主要聚集在依靠著大海邊的廣西壯族自治區地區，他們主要從事海洋業，飲食習俗上與其他民族也有些不同。那麼，你知道京族人民的日常飲食習俗嗎？小編收集了一些資料，想知道的話，一起來了解一下京族文化中的特色飲食文化吧！

　　京族主要聚居在素有“京族三島”之稱的中國廣西壯族自治區的澫尾、巫頭、山心三個小島上。京族過去被稱為越族，1958年正式改名為京族。京族主要從事沿海漁業。京族三島又發展了農業、魚類加工業和人工珍珠養殖場。

　　京族主要從事海洋漁業，同時又受民族歷史文化傳統的影響，表現在飲食習俗上就是從大米為主食，紅薯、芋頭為雜食、喜食魚、蝦、蟹、魚汁及糯米制品。

　　過去京族人一般以雜糧為主食。雜糧主要有玉米、紅薯、芋頭、狗尾粟、鴨腳粟等。把玉米磨成粉狀或碎粒(紅薯、芋頭則切成碎塊)，再摻進少量大米熬成一大鍋稀粥，一日兩餐或三餐，很少能吃到大米乾飯，生活是極為困苦的。然而，他們卻在飲食習俗方面有許多獨具風味的傳統食品，而且其中無不蘊含著豐富的文化內涵，耐人尋味。

　　1.糯米糖粥

　　京族人普遍喜歡甜食，特別喜歡糯米糖粥。其煮法很簡單：將糯米淘淨水煮，至將熟時，加糖再熬，至米爛水有膠質即成。若煮得好，那糖粥亮晶晶、甜潤潤、香噴噴，很是誘人。逢年過節，京族人都要吃糯米糖粥；祭神祀祖最不可少的祭品也是糯米糖粥；平時家中來客，主人免不了要捧出糯米糖粥來招待，要是一時拿不出，也會將就一下，來一碗紅薯糖湯、粉絲糖湯或綠豆糖水。

　　2.“風吹糕”和“白餈糕”

　　這是京族頗有風味的一種傳統的糧食製品。“風吹糕”是用糯米浸泡使其發脹後，水磨成稀粉，然後用勺子舀到直徑40釐米左右的篾託(現已多用薄鋁製成)裡，大火蒸熟成一面一面的薄粉膜，再撒上一些熟芝麻，晾乾後置於炭火上烘烤而成。因經過烘烤，它變得又薄又輕，幾乎像透明的薄膜，風吹即飄起，故名。其味香脆爽口，是待客和探親訪友的上好風味食品。“白餈糕”也是先把糯米浸泡，水磨成稀粉，用布濾成半乾，然後搓捏成一個個如雞蛋大小的湯圓，內包糖餡，用水煮至它浮上水面不久即熟。這大多是在每年除夕之夜，全家邊守歲邊做好煮熟，待新春到來時，先用以供神祭祖，後拿來和糯米糖粥一起吃，以示祝福：生活甜蜜人長壽，偕老白頭如“白餈糕”。

　　3.鯰汁

　　又稱“魚露”，是一種味道鮮美的上等魚汁調味品，每年農曆3—6月進行生產。其製法是：用一隻潔淨的大瓦缸，缸底鑿一小孔，嵌入一根裝有塞子的導汁管，缸內墊一層稻草或沙包作為過濾層，然後把洗淨的鯰魚(其他小魚次之)和鹽巴，按3：2的比例，一層魚一層鹽地疊入缸內，裝滿後壓平缸面，並加蓋密封。經一星期後，將導汁管的塞子拔開，缸裡的鯰汁就湧流出來了，每缸可分三次採汁。

　　從古代起，人們就對自己的服裝有較高的要求，平民百姓的粗衣麻布，帝王之家的龍鳳呈祥，不同的服裝象徵著不同的身份。我國的民族服裝也有各自的民族特色。那麼，你想知道拉祜族的服裝文化嗎？就跟著小編一起了解拉祜族文化吧！

　　拉祜族是雲南特有民族，主要分佈在雲南省南部的瀾滄、孟連、雙江、勐海、西盟等縣，人口約434000人。拉祜族先民屬於古代羌人系統。

　　民族簡介

　　拉祜族信仰大乘佛教和基督教。語言屬漢藏語系藏緬語族彝語支。由於同漢族、傣族交往密切，多能兼用漢語和傣語，過去部分拉祜族曾使用過西方傳教士創制的拉丁字母形式的文字。1957年在原有的基礎上創制了拼音文字。拉祜族地區屬於亞熱帶山區，以農業為主，除種植糧食以外，還大力種植甘蔗、茶葉、咖啡、橡膠。

　　拉祜族傳統節日有拉祜年，也有擴塔節（即春節）、火把節、月亮節和嘗新節等節日。其中最隆重的節日是過拉祜年。拉祜年除夕晚上舂粑粑，大粑粑象徵太陽和月亮，小粑粑象徵星星和五穀豐登，在農具上要放上一些粑粑，表示讓它們和主人一起分享節日的快樂。

　　初一凌晨，全寨的年輕人都要背葫蘆或抬竹筒，到山泉去搶新水，然後便開始正式過年，喝酒唱歌。一般過年都由初一到初五；初九到十一為小年。

　　小年的活動內容基本與大年相同。嘗新節男女分別在稻田和包穀地裡選一些顆粒飽滿、成熟較早的稻穗和包穀做新米飯，並以鮮菜瓜果、殺豬煮酒，邀舅舅、叔伯和親友共同聚餐。拉祜族中的苦聰人在狩獵時，習慣將獵獲的獸頭獎給第一槍射中者，前腿獎給發現獵物的人，剩下的肉，人均一份。

　　拉祜族青年男女婚戀和社交比較自由。

　　婚嫁的當天，男女雙方都要殺豬，男方要把豬頭送到女方家，然後破成兩半，一半仍要帶回；女方家的豬頭也是如此，以表示骨肉至親、“新婚和合”。拉祜族婚姻為一夫一妻制。有到妻方居住3年的習俗。夫婦不睦，可請人出證，燒斷絲線，即可離異。

　　服飾介紹

　　拉祜族男子身穿淺色右衽交領長袍和長褲，喜歡佩刀，繫腰帶，腳穿布鞋，頭戴包頭，長袍兩側有較高的開衩，領口衣襟等處用深色布條鑲邊，包頭用白紅黑等各色布條交織纏成。

　　拉祜族婦女服裝具有青藏高原婦女服裝的特點，穿的是黑布長衫，長至膝下，兩側開衩且開衩較高，立領右襟，綴有銀泡裝飾，喜歡用紅色或白色花邊鑲綴在袖口、襟邊，顯得光豔美麗。下穿長褲。西雙版納有的婦女剃光頭，包黑包頭巾，戴大耳環，胸前佩掛“普巴”（大銀牌）。

　　瀾滄茨竹河、雙江勐庫、滄源、耿馬等地穿長衣、長褲的拉祜族婦女，普遍束腰帶；腰帶多用紅、綠、黃色布製作；腿上配有腳統，用青藍布製成，長約一尺，上有精緻的幾何圖案裝飾。衣服飾品拉祜女性都較注重衣服上的飾品。

　　最初的服飾較為簡單，只在衣服的斜開襟、手袖邊、背肩等處，用紅、白、黃小塊包布鑲邊。隨著手工業的發展，用白銀製作的各種服飾製品，倍受拉祜婦女喜愛。主要有銀泡、銀吊子、銀鈕釦、銀手鐲、銀項圈、銀耳環等。

　　每逢喜慶日子，拉祜女性特別是青年婦女，都要身著用銀製品裝飾的盛裝，帶上耳墜耳環，脖系項圈，頭纏包頭聚集在一起，這時到處是銀光閃爍，美麗動人的景象。同時，銀飾品也是拉祜青年男女互贈的信物。

　　“背袋”飾品“背袋”既是拉祜族的生產生活用品，以是男女共同喜愛的服飾之一。無論走到哪裡，拉祜人都挎一個背袋，裝上生產、生活必需品。拉祜背袋的裝飾，有的用小塊花色布組成幾何圖案，有的用銀泡或絨絲線製作，色彩鮮豔，美觀大方，多數由美麗的拉祜女手工製作而成。