糙米、燕麥、麥麩、白肉、時令果蔬等都屬於低碳主食。
1、糙米作為一種綠色低碳食品，對肥胖和胃腸功能障礙患者有很好的效果，可以改善體質、提高新陳代謝。食用糙米後，人體的血糖上升速度較低，血糖不易升高而細胞吸收量降低。
2、燕麥：燕麥中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸 收人體內的膽固醇並排出體外。而且因為燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感。
3、麥麩即麥皮，是小麥磨取麵粉後篩下的種皮。富含纖維素，會在胃腸內限制部分糖和脂肪的吸收，使體內脂肪消耗增多。另外，其還有吸水性，在大腸內吸收水分和糞便中的有害物質，改善結腸功能，幫助排清宿便。
4、白肉：白肉指的是雞肉、鴨肉、魚蝦等一類的肉，這些肉含有大量的優質蛋白和不飽和脂肪酸，營養成分相對來說更容易吸收。
5、時令果蔬：時令果蔬的營養價值很高，而且有益於環保，是最典型的低碳食品。時令果蔬中都含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素、無機鹽等營養成分，很容易被人體吸收。
低碳飲食，就是食用低碳水化合物，主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。
低碳出行，顧名思義，即是一種降低“碳”的出行方式，即在出行中，主動採用能降低二氧化碳排放量的交通方式。其中包含了政府與旅行機構推出的相關環保低碳政策與低碳出行線路、個人出行中攜帶環保行李、住環保旅館、選擇二氧化碳排放較低的交通工具甚至是腳踏車與徒步等方面。這種出行方式環境影響最小，既節約能源、提高能效、減少汙染、又益於健康、兼顧效率，如多乘坐公共汽車、地鐵等公共交通工具，合作乘車，環保駕車，或者步行、騎腳踏車等。只要是能降低自己出行中的能耗和汙染，就叫做低碳出行，也叫綠色出行、文明出行等。低碳出行，是一種低碳生活方式，應當成為我國新時期經濟社會可持續發展的重要經濟戰略之一。
低熱量的主食有燕麥、紫米、糙米、小米、紅豆、山藥、芋頭、紅薯、紫薯、玉米等。
1、燕麥：１００克熱量：３７６大卡，一次吃一小撮，食用簡單又方便，熱量低，營養又豐富。
2、紫米、糙米：１００克熱量：３６８大卡，沒有精加工的穀物食品，非常適合當主食。
3、小米：１００克熱量：３５８大卡，吃著養胃易消化，而且口感好，直接熬粥或和大米煮飯當主食非常好。
4、紅豆、花豆：１００克熱量：３０９大卡，是高纖維高蛋白低脂肪，飽腹感強的主食。
5、綠豆：１００克熱量：３１６大卡，富含澱粉、礦物質，飽腹感強，和大米煮粥、煮飯作為主食非常不錯，吃到飽一頓的熱量也就２００大卡以內。
6、豌豆：１００克熱量：３１３大卡，碳水化合物、蛋白質、Ｂ族維生素含量高，適合作為主食，一般一餐搭配胡蘿蔔、玉米吃一小碗即可，熱量僅為２００大卡左右。
7、山藥、芋頭：１００克熱量：山藥５６／芋頭７９大卡，碳水高，飽腹感強，熱量低，蒸煮食用當主食最佳。
8、紅薯、紫薯：１００克熱量：紫薯８２／紅薯８６大卡，適合減肥期間當做主食，一頓吃一個拳頭大小即可。
9、玉米：１００克熱量：８０大卡，偶爾當做主食，但不要長期只吃玉米，容易發生糙皮病。
低熱量食物：
1、冬瓜，可以起到利尿的作用，富含維生素，熱量比較低。
2、黃瓜、絲瓜、白蘿蔔也是低脂肪低熱量的食物，有潤腸、通便、低脂肪的作用。
3、紫菜、韭菜、海帶、綠豆芽、辣椒，這些蔬菜的也都富含維生素，熱量含量都比較低。
4、水果類，如蘋果、檸檬，都是熱量比較低，常吃對身體有好處，而且還可以起到減肥的作用。