1、調節腸道平衡、促進鈣鐵吸收、減少肝毒素等。
2、低聚果糖是一種天然活性物質，除具有一般的功能性低聚糖的物理性、化學性之外，最引人注目的生理特性是，它能明顯改善腸道內微生物菌群比例。
3、它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡，能促進微量元素鈣、鐵的吸收和利用，以防止骨質疏鬆症。可以減少肝臟的毒素。能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能。且口味純正，香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。
1、調節腸道平衡、促進鈣鐵吸收、減少肝毒素等。
2、低聚果糖是一種天然活性物質，除具有一般的功能性低聚糖的物理性、化學性之外，最引人注目的生理特性是，它能明顯改善腸道內微生物菌群比例。
3、它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡，能促進微量元素鈣、鐵的吸收和利用，以防止骨質疏鬆症。可以減少肝臟的毒素。能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能。且口味純正，香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。
1. 低熱能值，由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
2. 由於其不能被口腔細菌(指突變鏈球菌Smutans)利用，因而具有防齲齒作用。
3. 對腸道益菌的增殖作用。低聚果糖對腸道中有益菌群如雙岐桿菌、乳酸桿菌等有選擇性增殖作用，使有益菌群在腸道中佔有優勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發生，增強機體免疫力。
4. 可降低血清中膽固醇和甘油三酯的含量。
5. 促進營養的吸收，尤其是鈣的吸收。攝入低聚果糖能提高生物體對鈣離子的吸收，這一現象受到了越來越多的關注，一些人體臨床實驗也得以陸續開展。對於青少年，含有豐富低聚果糖的菊粉證實可透過強化鈣質吸收和增加骨密度對骨骼健康產生正面的效用。對於停經後的婦女，富含低聚果糖的菊粉證實可提高礦物質吸收而改善骨骼健康。另有臨床研究結果指出，補充含有豐富低聚果糖的菊粉可幫助改善更年期婦女的礦物質吸收並影響其骨更新標記。
1、防治腹洩和便秘。低聚果糖的屬性與作用機理低聚果糖是一種水溶性膳食纖維，長期服用可以降低血清膽固醇，改善脂質代謝，經動物和人體實驗證實。
2、低聚果糖是一種優良的水溶性膳食纖維，能有效降低血清膽固醇、甘油三脂、遊離脂肪酸的數量，對於因血脂高而引起的高血壓、動脈硬化等一系列心血管疾病有較好的改善作用。
3、低熱能值，由於低聚果糖不能被人體直接消化吸收，只能被腸道細菌吸收利用，故其熱值低，不會導致肥胖，間接也有減肥作用。對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。
4、低聚果糖可以促進生長髮育和防止骨質疏鬆症。同時還可促進維生素B1、B2、B3、B6、B12及葉酸的自然形成，從而提高人體新陳代謝水平，提高免疫力和抗病力。預防及改善由於體內毒而引起的皮膚性疾病，可防止面瘡、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮膚亮麗、老化減緩等等。