1、低蛋白膳食特點:低蛋白、低納、低鉀、低磷配方,維持氮平衡。
2、低蛋白飲食可透過促進蛋白質合成代謝, 減少必需氨基酸分解等, 改善機體能量代謝,並能減少氮質代謝產物蓄積,減輕尿毒症症狀和代謝紊亂, 同時透過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝,改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內分泌紊亂 (如繼發性甲旁亢、降低腎組織內糖皮質激素水平、胰島素抵抗 )等多條途徑,,達到延緩慢性腎衰病程進展的作用,故低蛋白飲食已廣泛應用於慢性腎功能不全的治療。
1、低蛋白膳食特點:低蛋白、低納、低鉀、低磷配方,維持氮平衡。
2、低蛋白飲食可透過促進蛋白質合成代謝, 減少必需氨基酸分解等, 改善機體能量代謝,並能減少氮質代謝產物蓄積,減輕尿毒症症狀和代謝紊亂, 同時透過減輕腎單位高濾過與腎單位高代謝,改善代謝性酸中毒、減少蛋白尿、糾正內分泌紊亂 (如繼發性甲旁亢、降低腎組織內糖皮質激素水平、胰島素抵抗 )等多條途徑,,達到延緩慢性腎衰病程進展的作用,故低蛋白飲食已廣泛應用於慢性腎功能不全的治療。
低蛋白大米顧名思義就是將米中的蛋白質去掉。目前市場上有兩種:一種是採用國產天然大米,透過生物酶技術將米中的蛋白質去掉,保留了其他大部分的營養成分,特點是口感好,和普通稻米的口感是一樣的,缺點是價格相對有點高。另外一種是澱粉低蛋白米,是採用玉米澱粉或者小麥澱粉等脫蛋白後擠壓成型的顆粒米,特點是經濟實惠,缺點是口感不好,有一點特殊的味道。
融合蛋白有兩種不同的含義,一種是透過DNA重組技術得到的兩個基因重組後的表達產物。另一種含義就是介導兩個細胞質膜融合的一組蛋白,如在仙台病毒脂雙層外側小葉中含有的兩種糖蛋白之一,介導病毒被膜與宿主細胞質膜的融合作用。另一種糖蛋白是血細胞凝集素神經醯胺酶。 兩個不同的蛋白質連成一個大分子。可以透過化學方法連線,也可透過基因的融合來實現。