1、佛手瓜簡單做法如下：佛手瓜，胡蘿蔔切絲。鍋中加500ml水燒熱。
2、放入180g佛手瓜絲和80g胡蘿蔔絲焯燙，撈出過涼瀝乾。
3、將佛手瓜絲和胡蘿蔔絲中，加入5ml蝦油，加入5ml花椒油，10ml白醋，5g鹽，攪拌均勻即可。
佛手瓜可做素炒佛手瓜、佛手瓜炒雞蛋、佛手瓜玉米排骨湯。以素炒佛手瓜為例，共分為3步，需準備的食材有佛手瓜、蝦米、辣椒幹、蠔油、醬油、鹽。以下是製作素炒佛手瓜的詳細步驟：
第一步：準備工作
辣椒幹切小塊，蝦米加水提前泡發，佛手瓜斜切成小薄片。
第二步：焯水
鍋中加水燒開，下入佛手瓜片焯水2分鐘，撈出瀝水。
第三步：出鍋
鍋熱倒油，下入辣椒幹炒出香味，倒入佛手瓜片、蝦米、蠔油、醬油、鹽翻炒均勻即可。
總結：以上就是關於佛手瓜的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲，金針菇切去根部，稍稍分開，鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒
2、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用，鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒
3、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用，鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒熟，盛出晾涼
4、所有食材放在一起，調入適量鹽，調入適量糖，調入適量生抽，調入適量醋，調入適量芝麻油
5、調入一滴或幾滴芥末油（不可過多，否則味道過於濃重）
1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲，金針菇切去根部，稍稍分開，鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒
2、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用，鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒
3、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用，鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔煸炒熟，盛出晾涼
4、所有食材放在一起， ...
1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲。
2、金針菇切去根部，稍稍分開。
3、鍋內水燒開後加入金針菇汆燙幾十秒。
4、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用。
5、鍋內水燒開後加入佛手瓜汆燙幾十秒。
6、撈出後在涼水或冰水內浸泡一會兒，瀝乾水分，晾涼備用。
7、鍋內熱少許油，加入胡蘿蔔 ...
步驟1
準備食材：佛手瓜2個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。
步驟2
佛手瓜洗淨對半切開，去核，切片。
步驟3
姜切末。
步驟4
蒜切末。
步驟5
鍋中倒適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入佛手瓜炒至斷生。
步驟6
調入鹽1勺、雞精1勺炒勻，即可出鍋 ...
準備食材：青口，佛手瓜。
青口洗淨，佛手瓜洗淨去皮切塊。
鍋中放水放入佛手瓜煮開煮3分鐘。
然後放入青口煮開。
青口開口後放入鹽即可。 ...
1、材料：佛手瓜2個，青尖椒1個，紅尖椒1個，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許。
2、佛手瓜洗淨去籽，切絲備用；
3、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。 ...
佛手瓜曬乾做法如下：
食材：佛手瓜2個、青尖椒1個、紅尖椒1個、蔥少許、姜少許、蒜少許、鹽少許、食用油少許。
做法：
1、佛手瓜洗淨去籽，切絲備用；
2、鍋內油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。
注意：
一定要將瓜內的籽去掉，否則會影響口 ...
1、食材明細：佛手瓜300g、雞蛋2個、蔥5g、姜3g、鹽4g、花生油30ml、清水20ml。
2、佛手瓜去皮洗淨切片。
3、雞蛋打成蛋液。
4、鍋中下寬油，放入蛋液炒至八成熟盛出備用。
5、另起鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
6、放入佛手瓜炒至斷生
7、再放入炒好的雞蛋，加鹽，清水。 ...