你知道臘八節麼+它有什麼習俗

　　今天是農曆臘月初八，臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史。

　　臘八節由來

　　臘八節的由來有兩個傳說。

　　一說佛祖釋迦牟尼成佛前進山修行。十二月初八這天因飢餓勞累栽倒路旁，被一牧羊女發現，用大米粥救活，使他大徹大悟，得道成佛。

　　還有一說，明朝皇帝朱元璋小時給財主放牛，因牛腿摔斷被財主關在一間屋子裡，3天沒給飯吃，他飢餓難忍，到處搜尋，終於發現了一個老鼠洞，從中挖掘出豆、谷等各種糧食，煮成粥食用，覺得非常香甜。後來朱元璋做了皇帝，想起小時候吃那頓粥的味道，就命太監用各種糧食煮了一鍋糖粥，歡宴群臣，後朝中文武百官爭相效仿並傳入民間，遂成了一種節日習俗。因朱元璋吃糖粥的日子是臘月初八，所以這粥也就叫“臘八粥”了。

　　“臘八”也是佛教的盛大節日。新中國成立以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬乾，積一年的餘糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以後可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

　　習俗

　　喝臘八粥

　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先;同時，閤家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。

　　醃臘八蒜

　　中國華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫“臘八蒜”。

　　根據有關資料，據老人講，臘八蒜的蒜字，和“算”字同音，這是各家商號要在這天攏賬，把這一年的收支算出來，可以看出盈虧，其中包括外欠和外債，都要在這天算清楚，“臘八算”就是這麼回事。臘八這天要債的債主子，要到欠他錢的人家送信兒，該準備還錢。北京城有句民諺：“臘八粥、臘八蒜，放賬的送信兒;欠債的還錢。”後來有欠人家錢的，用蒜代替“算”字，以示忌諱，迴避這個算賬的“算”字，其實欠人家的，終究是要還的。老北京臨年關，街巷衚衕有賣辣菜的，可沒有賣臘八蒜的。這是為什麼呢?原來，賣臘八蒜得吆喝吧，怎麼吆喝?直接喊“臘八蒜來!”欠債的人聽見吆喝心裡咯噔一下，怎麼街上還有喊著催債呀!再說了，你一個做小買賣的跟誰算哪!人家不跟你算就不錯了，所以臘八蒜不能下街吆喝，都是一家一戶自己動手泡臘八蒜，自己先給自己算算，今年這個年怎麼過。

　　一起來跟著萬年曆小編來看看父親節的由來是什麼和父親節的習俗是什麼吧

　　父親節的由來是什麼?父親節的習俗是什麼?

　　母親節一個月之後就是父親節，也就說六月的第三個星期日是父親節，2013年的父親節是6月16日。

　　父親節是一年中特別感謝父親的節日，有各種各樣的慶祝方式，大部分都與贈送禮物、家族聚餐或活動有關。但是，父親節沒有母親節那麼受重視，無論是在我們中國，還是在西方各國。或許，這兩個節日地位的差異，從它們誕生時就已經決定了。

　　父親節的由來是什麼?父親節的由來和母親節的由來有什麼聯絡?

　　世界上第一個父親節，於1910年誕生在美國。

　　1909 年，住在美國華盛頓州士波肯市的杜德夫人參加完教會舉辦的母親節主日崇拜之後，深有感觸，就想：為什麼這個世界沒有一個紀念父親的節日呢?

　　杜德夫人13歲時她母親就已去世，遺留下六名子女。父親威廉斯馬特先生獨自一人、父兼母職撫養六名子女長大成人。杜德夫人排行老二，是家裡唯一的女孩，女性的細心特質，讓她更能體會父親的辛勞;斯馬特先生白天辛勞地在農場工作，晚上回家還要做家務並照顧每一個孩子的生活。經過幾十年的辛苦，兒女們終於長大成人，當子女們盼望能讓斯馬特先生好好安享晚年之際，斯馬特先生卻因為經年累月的過度勞累而病倒辭世。

　　1909 年，正好是斯馬先生辭世之年，杜德夫人參加完教會的母親節感恩禮拜後特別想念父親;直到那時，杜德夫人才明白，她的父親在養育兒女過程中所付出的愛心與努力，並不亞於任何一個母親的辛苦。杜德夫人將她的感受告訴教會的瑞馬士牧師，她希望能有一個特別的日子，向偉大的斯馬特先生致敬，並以此紀念全天下偉大的父親。

　　瑞馬士牧師深深地為斯馬特先生的精神與愛心所感動，他讚許且支援杜德夫人想推動父親節的努力。於是杜德夫人在 1910 年春天開始推動成立父親節的運動，不久得到各教會組織的支援，她隨即寫信向市長與州政府表達自己的想法與提議。在杜德夫人的奔走努力下，士波肯市市長與華盛頓州州長公開表示贊成，於是美國華盛頓州便在1910年6月19日舉行了全世界的第一次父親節聚會。

　　1924 年，美國總統科立芝支援父親節成為全美國的節日;1966 年，美國總統詹森宣佈當年6月第3個星期日為美國父親節;1972年，美國總統尼克森簽署正式檔案，將每年六月第三個主日(星期日)定為全美國的父親節。

　　現在，全世界有52個國家和地區在6月的第三個星期日慶祝父親節，其中也包括我們中國。但是這個節日一直沒有得到中國官方的認可。

　　臘八節，俗稱“臘八”，即每年農曆十二月八日，又稱為“法寶節”“佛成道節”“成道會”等。民間俗語稱“過了臘八就是年”，臘八節是春節的序幕，它作為寒冬臘月的首個節令，自古以來積澱了豐富的文化內涵。那你知道臘八節的由來嗎？臘八節要做什麼呢？

　　臘八節的由來

　　按照中國農曆，每年十二月被稱為臘月，而臘月初八日又被稱為“臘八節”。

　　“臘”，《說文解字》稱“臘，冬至後三戌，臘祭百神”，可見“臘”本是古代的一種在冬至後第三個戌日舉行的祭祀活動。《禮記·月令》載：“（孟冬之月）天子乃祈來年於天宗，大割祠於公社及門神，臘先祖五祀，勞農以休息、之。”孔穎達在註疏中解釋說：“臘，獵也。謂獵取禽獸以祭先祖五祀也。”由此可知這個節日的創立，是遠古時代每年年終祭祀先祖的一種習俗。

　　“臘八”這個節日得以盛行，除了古老的臘祭原因以外，與後世的佛教傳說也有很大關係。據史書記載，在佛教傳入中國以後，因傳說釋迎牟尼出家後，苦於修行，在飢餓困境中得一牧羊女用“奶粥”搭救，這個日子換算成中國農曆，也正好是臘月初八。佛門為了弘揚此事，宣稱臘月初八是佛祖釋逝牟尼的“成道日”，佛教徒便在這一天施粥揚義，弘揚佛法，舉行各種浴佛活動。因而臘八又成為了佛教的“成道節”。

　　臘八節的習俗

　　喝臘八粥

　　臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。

　　泡臘八蒜

　　泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區的一個習俗。顧名思義，就是在陰曆臘月初八的這天來泡製蒜。其實材料非常簡單，就是醋和大蒜瓣兒。做法也是極其簡單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子、瓶子之類的容器裡面，然後倒入醋，封上口放到一個冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會變綠，最後會變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。

　　做臘八豆腐

　　“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產，臘八前後，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。

　　吃臘八面

　　除了甜口或鹹口的臘八粥，以及臘八蒜、臘八豆腐之外，當然也少不了陝西的臘八面。在每年農曆臘月初八早上太陽出來之前，陝西人家家戶戶都要吃碗熱氣騰騰、四溢飄香的臘八面。

　　祭祀

　　臘八本來就是祭祀的日子，一些地方至今還保留著這樣的習俗。祭祀的物件包括：先嗇神神農、司嗇神后稷、農神田官之神、郵表畦神、開路、劃疆界之人、貓虎神、坊神、水庸神、昆蟲神等。唐宋後來又融入了拜祭佛祖的成分，佛教習慣在這天祭佛。部分地區很隆重。

　　從先秦開始，臘八節就有祭祀祖先、神靈，祈求豐收和吉祥的的習俗。而且，臘八節還是釋迦牟尼的成道之日，是佛教徒的節日。所以，在臘八節這天祭神、敬佛、祭祀祖先，有祈求神靈、佛祖、先人庇佑的好兆頭。