保護大腦要少吃這七樣東西

　　大腦是人們身體中最為重要的器官，人在做什麼都要透過大腦。現如今的社會物質比較的豐富，很多的食物十分的美味，但是它對身體不一定十分的有利，甚至會影響到記憶和情緒。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、含糖飲料

　　含糖飲料包括蘇打水，運動飲料，能量飲料和果汁等。高含糖量的飲料不僅會造成肥胖，增加患2型糖尿病和心臟病的風險，還會對大腦產生負面影響。過量攝入含糖飲料會增加發生2型糖尿病的機率，這已被證明會增加阿爾茨海默的患病風險。

　　2、精製碳水化合物

　　高血糖指數（GI）和血糖負荷（GL）的精製碳水化合物的高攝入量可能會損害記憶力和智力，並增加痴呆的風險。這些精製碳水化合物包括糖和高度加工的穀物，如白麵粉。

　　3、反式脂肪含量高的食物

　　反式脂肪是一種不飽和脂肪，會對大腦健康產生不利的影響，它可能與記憶障礙和阿爾茨海默氏症的風險有關。在日常飲食中徹底去掉反式脂肪，增加不飽和脂肪可能是一個好的方法。

　　4、高度加工食品

　　加工食品會造成身體器官周圍的脂肪過多，這常常與腦組織的衰退有關。另外，西式飲食可能會增加腦部炎症，損害記憶力，學習能力，大腦可塑性和血腦屏障。

　　5、甜味素（阿斯巴甜）

　　阿斯巴甜是許多軟飲料和無糖產品中的人造甜味劑。雖然總體上它被認為是安全的產品，但多項研究顯示它與行為和認知損害有關。

　　6、酒精

　　雖然適量的酒精攝入可以產生一些積極的健康影響，但過度攝入會導致記憶力減退和睡眠質量變差。對包括青少年，年輕人和孕婦在內的群體來說風險都很高。

　　7、含汞量高的魚

　　汞是一種神經毒性成分，對胎兒和幼兒的發育尤其有害。主要來源是大型掠食性魚類，如鯊魚和箭魚。在飲食中最好要限制攝入這一類汞含量高的魚。

　　現如今的小孩都被家裡當成寶貝一樣，不像以前的小孩犯錯老師還能打打，現在基本是打不的罵不得，不然一曝光就慘了。小孩子正處於成長髮育中，對於飲食的要求也是比較的高。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、果凍

　　果凍不是用水果汁加糖製成的，而是用增稠劑、香精、酸味劑、著色劑、甜味劑配製而成，這些物質對人體沒有任何營養價值，而且還有一定毒性，吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。

　　2、鹹魚

　　因為鹹魚裡面含有豐富的二甲基亞硝酸鹽，這種物質在進入小孩的身體之後，會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。

　　3、過甜的食物

　　經常吃一些糖分比較高的食物，小孩子經常吃糖分高的食物不僅有可能會導致肥胖，還有可能會導致大腦逐漸萎縮。

　　4、皮蛋

　　因為松花蛋裡面有很多的鉛，如果經常吃松花蛋，很有可能會導致鉛中毒，影響小孩的生長髮育。

　　5、咖啡因

　　小孩子經常吃這樣的食物的話，很有可能會導致發育不良，以及腎臟功能受損。這些在一些功能性的餅乾或者飲料、奶茶之中都是含有的，給小朋友買的時候要注意！

　　6、泡泡糖

　　泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。再者，兒童吃泡泡糖的方法很不衛生，容易造成胃腸道疾病。

　　7、罐頭

　　罐頭食品在製作過程中都加入了一定量的食品新增劑，新增劑有微量毒性，對成人影響不大，但是對正在發育時期的兒童卻有很大影響，不僅損害身體健康，而且容易造成慢性中毒，故兒童不宜多吃罐頭。

　　8、爆米花

　　爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。兒童對鉛解毒功能弱，經常吃爆米花極易發生慢性鉛中毒，造成食慾下降、腹瀉、煩燥、牙齦發紫以及生長髮育改組等現象。

　　大腦對於人體健康來說是極其重要的，擁有一個健康的大腦，能夠讓人正常的進行思維活動。所以建議大家平常要多吃一些保護大腦的食物，這樣能夠避免大腦早衰，也能增強大腦活力，有利於大腦的記憶力和理解能力的發展。

　　哪些食物有利於保護大腦？

　　1、 魚類

　　內中含有豐富的蛋白質和鈣，能夠給大腦提供充足的營養物質。而且大多數魚類中所含有的脂肪酸都是不飽和脂肪酸，對於身體不會造成太大的負擔，有利於保護血管健康，能夠預防多種心腦血管疾病的發生。建議大家平常攝入葷類食物最好以魚類為主，不會誘發肥胖。

　　2、 南瓜

　　南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和果膠，具有不錯的抗氧化效果，能讓人擁有年輕健康的腦力。經常吃南瓜還能夠提高人的思維能力，能避免大腦早衰。

　　3、 豆腐

　　豆腐是一種常見的豆製品，其中含有的異黃酮素能夠促進記憶力的發展，對於預防老年痴呆有一定的幫助。適當的吃一些豆腐，還有利於提高記憶力和反應力，能提高大腦活力，對保健大腦具有不錯的效果。

　　4、 菠菜

　　菠菜是一種常見的綠葉蔬菜，其中含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，這些物質都具有抗氧化作用，能夠保護腦細胞不受自由基的損害。長時間吃菠菜還有利於維持大腦活力，能夠增強人的反應力和學習能力。

　　5、 核桃

　　相信大家都知道核桃是一種常見的補腦食物。這是因為核桃中含有的營養物質是構建細胞膜的重要物質，有助於調節大腦功能。另外核桃中還含有豐富的抗氧化物質，有利於維持人體的大腦健康，對於預防神經衰弱有一定的效果。

　　6、 牛奶

　　牛奶是一種常見的飲品，其中含有豐富的鈣質和蛋白質，不僅能夠為身體補充營養物質，而且能夠增加大腦活力，避免大腦細胞退化，對於保健大腦具有不錯的效果。

　　以上6種食物對於保健大腦具有不錯的效果，建議大家平常要適當使用。另外也要注意，想要保持大腦健康，不僅要注重飲食，同時還要注重生活方式，平常要保持良好的社交健康，並且要堅持運動，這樣能夠促進大腦活力，有利於預防大腦早衰。