1、先把假鮑魚倒入盆中，盆中的水可以漫過假鮑魚即可。倒入10g-20g食鹽，再倒入玉米麵，成人的手一把玉米麵的量就可以。這時候就可以戴上手套了，揉搓假鮑魚，搓洗的時候可以稍微大力一點，因為假鮑魚的粘液很難清理，大概需要換4-5盆的清水來反覆進行搓洗，直到盆中沒有粘液，假鮑魚的肉上沒有黑色的髒東西即可。
2、珍珠鮑又稱假鮑魚，是軟體寄居貝殼類海洋生物因長相和口感和鮑魚相似，所有得來假鮑魚這個名字。它和鮑魚的營養價值以及口感，價格，都有著天壤之別。
3、珍珠鮑的營養價值同海螺；扇貝差不多，但直接食用口感較真鮑魚差一些，稍微有點辣的味道。但是該品在適當的調味製作後，味道也十分鮮美，也不失為一道海鮮美食。
假鮑魚身上的粘液用鹽和少許白醋搓洗一下，用清水洗淨即可，假鮑魚是軟體寄居貝殼類海洋生物，因假鮑魚的長相和口感和鮑魚相似，所以得來假鮑魚這個名字。
假鮑魚是珍珠鮑，是鮑魚的一種營養價值同海螺、扇貝差不多，但直接食用口感較真鮑魚差一些，色彩豔麗，鮮嫩爽口。
小蔥拌假鮑魚：
食料：假鮑魚600克、小蔥50克，辣椒油、麻油、糖、陳醋、鹽、味精適量。
具體做法：
首先用清水清洗假鮑魚和小蔥。將鹽撒入假鮑魚上，用手緩慢揉搓假鮑魚。當假鮑魚表面產生較多透明黏液，用清水洗淨。重複步驟2和3多次，徹底洗淨假鮑魚，瀝乾水份備用。鍋中倒入適量清水，放入假鮑魚，撒入少許鹽大火煮5分鐘，關火再燜制3分鐘。取出煮好的假鮑魚，去殼切半備用。取小蔥切段，再放入適量辣椒油、麻油、糖、鹽、味精與假鮑魚拌勻，裝盤即可完成。
如何殺鮑魚清洗鮑魚共有5步，需注意要將鮑魚細微末節處清洗乾淨，以下為具體操作步驟：
第一步：刷洗鮑魚
首先用刷子把鮑魚清洗一下，多刷幾遍，先去掉外面的髒汙。
第二步：分離鮑魚肉
用塑膠鏟子把鮑魚殼和鮑魚肉分離開。
第三步：去除內臟
找到鮑魚內臟的位置，用刀把內臟去除掉。
第四步 ...
正確清理內臟方法如下：1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙，因為都是常見的海鮮，首先最好是購買比較新鮮的鮑魚，買回來試用清水浸一會兒。2、然後，用刀開啟鮑魚的殼子，將鮑魚肉從殼子裡剔出來，並去掉不必要的內臟組織，3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔，所以一定要小心不要被刀割傷了手部，注意安全第一。4、喜歡吃火鍋，可 ...
1、買回來的鮑魚，如果是新鮮的鮑魚就用溫鹽水浸泡半小時。
2、加入鹽，然後沾著鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗乾淨。
3、把殼也刷洗一下。
4、洗乾淨後，取一個小湯匙，把鮑魚剷起。
5、看到黑色的腸肚就取掉不要。
6、這個沙嘴處的裡邊也是髒物，取掉洗淨，鮑魚就清理乾淨了 ...
對於這些新鮮的鮑魚，應該要先處理好它的內臟後，放進冰箱裡儲存，最好是放在冷凍的，保鮮的時間會比較長一些。當溼發、煲制後的鮑魚無法一次售完，則可先分別一個個以塑膠袋裝好，再用鋁箔紙完全密封，存於冷凍庫中使用時解凍即可，也可用淨油將鮑魚浸上冷凍，這樣凍時水份不會流失。
因為若無法一次食用完畢，可將鮑魚浸在 ...
假鮑魚後屁股的黃膏不吃，因為黃膏就是它的內臟。假鮑魚它是一種最不起眼的海洋生物，學名是水泡蛾螺，足部比較大，把殼去掉就能看到，多半個身子都是它的足，正因水泡蛾螺的足長得像鮑魚的足，才被稱為假鮑魚。這種貝類原本生活在50米深的海水裡，捕撈有一定的難度，再加上水泡蛾螺水份較大，漁民的利潤空間偏低也不願意捕撈， ...
1、鮑魚買回來用鹽水浸泡半小時。
2、用鋼絲球刷鮑魚外殼，反覆刷，多刷幾次。
3、拿一把小牙刷，刷鮑魚的四周皺褶處，這個非常髒，還是要多刷幾次。
4、用剪刀殺完後，去除內臟，把鮑魚的四周刷洗乾淨。
5、鮑魚嘴巴這裡翻開用小牙刷刷。
6、最後放在水龍頭下面沖洗乾淨即可。 ...
1、新鮮的鮑魚用溫鹽水浸泡半小時。
2、加入鹽，然後沾著鹽用小牙刷把表面和邊內的黑色粘物刷洗乾淨，殼也要刷洗。
3、取一個小湯匙，把鮑魚剷起，看到黑色的腸肚就取掉不要。
4、沙嘴處的裡邊也是髒物，取掉洗淨。鮑魚就清理乾淨了。 ...