1、燕窩用水泡發後，用鑷子除去燕毛；粳米淘淨，冰糖打碎。
2、粳米放入鍋內，加800毫升水，置武火燒沸，放入冰糖、燕窩，改用文火煮45分鐘即成。
3、食法：每日1次，每次50克。
4、功效：燕窩含豐富的唾液酸，不僅是腦細胞的營養物質，還具有抗病毒、消炎、提高免疫力，以及抗衰老美容的作用。本品潤肺止咳，適合肺心病、咳喘或體質偏陰虛的患者食用。
1、銀耳提前起泡，把紅薯切成丁，小米泡半小時後濾掉水。
2、將幾種食材放入鍋中，加入1200-1500克水，用大火煮沸，用小火煮20分鐘。
3、然後在出鍋前三分鐘加幾顆枸杞子，熬好的粥粘稠適中，紅薯軟糯，一股清香。
1、用料：糯米80克、藕2節、冰糖60克、紅糖50克、水3000毫升。
2、將糯米浸泡半個小時，藕清洗乾淨颳去皮，在藕的一端切開。
3、將浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太緊，但要用筷子適當捅下，做到沒有空洞。
4、用牙籤固定藕身和蓋，然後入高壓鍋，加入5-6倍的清水，再加入紅糖（上色）與冰糖（加多少按自己喜好），冰糖要敲碎了放進去，然後儘量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化了，可以慢慢加熱。這樣更有利於融化。
5、待糖完全融化後，蓋上蓋子，大火燒開後轉中火壓40-50分鐘即可。
6、吃前切成片，淋點煮藕的湯汁上去，撒點幹桂花裝飾。清新又美味。淋點蜂蜜在上面也非常的不錯。
1、用料：海蝦3只、鮮貝3個、皮蛋1個、油炸花生米一小把、生薑絲10條、蝦皮一小把、小蔥一根、油條半條。
2、所有食材洗淨切好待用。海蝦、鮮貝切成小碎，用白酒、胡椒粉、生薑碎、鹽醃一下。皮蛋切碎。
3、大米提前泡一晚上。泡好以後用點色拉油拌勻。這樣做出來的粥底才綿綢。
4、粥底熬好以後，把薑絲 ...
1、主輔料：帶魚、蔥、姜、蒜。
2、將帶魚清洗乾淨，去骨。 姜切絲。
3、有青菜的話也切成一小段。在石鍋上倒入粥，放上已去骨的帶魚肉，青菜和薑絲開火慢慢滾。
4、5分鐘後加入鹽和味精。攪拌一會蓋上小火慢慢滾。
5、再煮5分鐘後就完成了 ...
1、大米100克，水300克，白燕一盞。
2、大米揀去雜物，淘洗乾淨。白燕浸4-8小時。
3、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢位奶香味時即成。 ...
1、食材：酸梨5-6個、山楂250g、冰糖少許、罐頭瓶3個、涼白開適量。
2、小酸梨洗淨，用削皮器把皮削掉，壞的地方挖掉不要，切成小塊，梨核不要。
3、山楂洗淨，用筷子把核去掉。
4、把弄好的酸梨山楂和冰糖放進用開水燙過的玻璃瓶，瓶中放八分滿的涼白開（蒸的過程梨還會出水）罐頭的甜度個人掌握，覺 ...
1、大米揀去雜物，淘洗乾淨。白燕浸4-8小時。
2、鍋置火上，放入米和水，旺火燒開，改用小火熬煮30分鐘左右，至米粒漲開時，可倒入牛奶攪勻，放入巢工廠特等白燕，繼續用小火熬煮20-30分鐘，至米粒粘稠，溢位奶香味時即成。
3、食用時既可以直接食用，也可以加糖或鹽，成為不同口味的奶粥。 ...
1、主料：藕2節、糯米80克、冰糖65克、紅糖35克。
2、輔料：蜂蜜適量
3、糯米洗淨用清水泡30分鐘。
4、準備冰糖，紅糖。
5、藕去皮洗淨。
6、在藕的一頭切開。
7、裝入糯米。
8、將切下的小塊用牙籤固定。
9、電壓力鍋加入適量水，放入藕。
10、加入冰糖。
...
1、冰糖雜豆粥的用料：冰糖、大米、芸豆、紅豆、綠豆、糯米。
2、先把一些不容易煮的豆子：芸豆，紅豆，綠豆，洗乾淨後用水泡8個小時。
3、糯米和大米提前洗淨用水泡1小時。
4、粥鍋裡放多半鍋清水，把水做開，先把豆子們下鍋大火煮上20分鐘，蓋上鍋蓋後馬上關火，燜上半小時。
5、重新點火，等開鍋 ...