1、冰糖雜豆粥的用料:冰糖、大米、芸豆、紅豆、綠豆、糯米。
2、先把一些不容易煮的豆子:芸豆,紅豆,綠豆,洗乾淨後用水泡8個小時。
3、糯米和大米提前洗淨用水泡1小時。
4、粥鍋裡放多半鍋清水,把水做開,先把豆子們下鍋大火煮上20分鐘,蓋上鍋蓋後馬上關火,燜上半小時。
5、重新點火,等開鍋後放入大米和糯米,煮開10分鐘後也同樣蓋上蓋子燜20分鐘。
6、再次點火,放入一大塊冰糖,等待冰糖完全融化,粥也煮的比較粘稠了,就關火可以吃了。
1、冰糖雜豆粥的用料:冰糖、大米、芸豆、紅豆、綠豆、糯米。
2、先把一些不容易煮的豆子:芸豆,紅豆,綠豆,洗乾淨後用水泡8個小時。
3、糯米和大米提前洗淨用水泡1小時。
4、粥鍋裡放多半鍋清水,把水做開,先把豆子們下鍋大火煮上20分鐘,蓋上鍋蓋後馬上關火,燜上半小時。
5、重新點火,等開鍋後放入大米和糯米,煮開10分鐘後也同樣蓋上蓋子燜20分鐘。
6、再次點火,放入一大塊冰糖,等待冰糖完全融化,粥也煮的比較粘稠了,就關火可以吃了。
1、將薏米、黑米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子、燕麥片洗淨。
2、放入砂鍋,加入八至十倍的水後攪拌均勻。
3、蓋蓋,開火煮開後關火燜一小時。
4、紫薯去皮切塊。
5、山藥去皮切塊。
6、紅棗用清水洗淨。
7、紅棗去核、切塊。
8、核桃仁掰成小塊。
9、花生米、葡萄乾、枸杞子洗淨。
10、砂鍋開蓋,加入紫薯、山藥、紅棗、核桃仁、花生米、葡萄乾、枸杞子攪勻。
11、蓋蓋,開火煮開後關火再燜一小時即可。
12、一道美味的五穀雜糧粥就做好了。
1、燕窩用水泡發後,用鑷子除去燕毛;粳米淘淨,冰糖打碎。
2、粳米放入鍋內,加800毫升水,置武火燒沸,放入冰糖、燕窩,改用文火煮45分鐘即成。
3、食法:每日1次,每次50克。
4、功效:燕窩含豐富的唾液酸,不僅是腦細胞的營養物質,還具有抗病毒、消炎、提高免疫力,以及抗衰老美容的作用。本品潤肺止咳,適合肺心病、咳喘或體質偏陰虛的患者食用。