1、主輔料：帶魚、蔥、姜、蒜。
2、將帶魚清洗乾淨，去骨。 姜切絲。
3、有青菜的話也切成一小段。在石鍋上倒入粥，放上已去骨的帶魚肉，青菜和薑絲開火慢慢滾。
4、5分鐘後加入鹽和味精。攪拌一會蓋上小火慢慢滾。
5、再煮5分鐘後就完成了
1、銀耳提前起泡，把紅薯切成丁，小米泡半小時後濾掉水。
2、將幾種食材放入鍋中，加入1200-1500克水，用大火煮沸，用小火煮20分鐘。
3、然後在出鍋前三分鐘加幾顆枸杞子，熬好的粥粘稠適中，紅薯軟糯，一股清香。
1、用料：海蝦3只、鮮貝3個、皮蛋1個、油炸花生米一小把、生薑絲10條、蝦皮一小把、小蔥一根、油條半條。
2、所有食材洗淨切好待用。海蝦、鮮貝切成小碎，用白酒、胡椒粉、生薑碎、鹽醃一下。皮蛋切碎。
3、大米提前泡一晚上。泡好以後用點色拉油拌勻。這樣做出來的粥底才綿綢。
4、粥底熬好以後，把薑絲、海鮮倒入鍋裡大火熬煮兩三分鐘。然後小火5分鐘左右。
5、粥煮好以後盛在碗裡。撒上蔥花、花生米、油條就可以開吃。
1、先熬一鍋粥，根據自家平時吃飯的量。
2、青蟹收拾乾淨，青蟹必須是鮮活的。
3、切小塊，一隻蟹一般切成四塊。
4、如果蟹鉗比較大，可以用刀背稍微拍碎，方便食用。
5、鍋裡放適量油，爆香薑絲。
6、放入收拾好的蟹塊。
7、煎炒至蟹殼變色，倒入白粥，大火煮開。
8、轉中小火，熬十 ...
1、燕窩用水泡發後，用鑷子除去燕毛；粳米淘淨，冰糖打碎。
2、粳米放入鍋內，加800毫升水，置武火燒沸，放入冰糖、燕窩，改用文火煮45分鐘即成。
3、食法：每日1次，每次50克。
4、功效：燕窩含豐富的唾液酸，不僅是腦細胞的營養物質，還具有抗病毒、消炎、提高免疫力，以及抗衰老美容的作用。本品潤 ...
1、紅豆、黑米、花生放於水中浸泡。
2、鍋中加紅豆、黑米、紅棗、水熬製一小時。把紅豆放進砂鍋裡，大米也放進鍋裡，這個大米不需要清洗，直接煮粥即可，最新鮮的味道。
3、加入適量清水，喜歡和粘稠一點的就少放點水，喜歡清爽一點的就多放。盛出加入紅糖即可。 ...
1、首先準備薑末、蒜末、五香粉、十三香少許、香油少許。
2、澱粉先用涼水澆開、在用沸水燙開一定要用熱水。
3、接著準備清洗好的羊腸衣，腸衣要空出10釐米、將口打結或用棉線都可以紮緊、每一段都要留空間。
4、鍋裡放入蔥段、薑片、八角、花椒、鹽、煮開後小火、不要蓋蓋子、要用針在腸子上扎眼防止腸子炸 ...
1、將帶魚收拾好，去掉頭、鱗、尾和鰭，剪成四寸長的段，用水清洗乾淨，控幹水分。
2、在一個小碗中放入料酒、醬油、白糖、醋、鹽，再將蔥薑蒜切成小片。
3、將帶魚段兩面都蘸上乾麵粉，再去掉多餘的麵粉。
4、在鍋中多放一些油，將蘸好麵粉的帶魚放進鍋中，剛開始不要動，等一面煎好，再翻到另一面。
5 ...
1、食材：大米、鹽、油、蝦、香菇。大米淘洗乾淨；
2、用少許鹽和色拉油醃製1小時；
3、把米粒下入開水中，煮開後小火熬一小時；
4、香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥內；
5、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾，用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘；
6、起鍋前加自己熬製的蝦油，根據口 ...
1、準備材料：200ml麵粉、5個雞蛋、4勺白糖、3滴白醋、1勺花生油、100ml純牛奶、2小袋鐵觀音磨成粉。
2、把雞蛋開啟，然後把蛋清和蛋黃分離開各放入容器中。
3、蛋黃倒入純牛奶、1勺白糖、花生油（家裡有玉米油的，用玉米油最好），然後用筷子充分的攪拌均勻；再加入麵粉和綠茶粉（用篩子將麵粉和綠 ...