做冰糖葫蘆不需要加食品凝固劑，熬好糖就行。冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。 在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增
冰糖葫蘆的做法：
1、山楂在鹽水中浸泡10分鐘，去蒂，刷洗乾淨；
2、用竹籤穿好；
3、冰糖放入水中大火煮開，直到冰糖溶化；
4、保持偏小的火候，不斷用鏟子畫圓，直到水分熬幹，糖呈現金黃色、有粘稠感；
5、糖熬好後，保持最小火，左手不停地轉動山楂串，右手用勺子把糖漿均勻地澆在每一顆山楂上；
6、裹滿糖漿後需不停的轉動糖葫蘆，一邊轉動一邊迅速用備好的涼開水反覆澆在糖葫蘆上。
生石灰可以做食品乾燥劑，因為生石灰吸收空氣中的水份後可以變成熟石灰，這樣就能夠避免食物受潮。在日常生活中，應用的最多的還是活性氧化鋁與矽膠，它們是透過物理法進行吸水處理的。而生石灰或者熟石灰作為乾燥劑透過化學方式吸收水分子並改變其化學結構，變成另一種物質，從而達到保持乾燥的效果。
生石灰做乾燥劑的原理是由於生石灰吸水後能變成熟石灰，化學反應式就是CaO+H2O=Ca(OH)2，生成的氫氧化鈣能與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣和水，用過一段時間後，乾燥劑中的物質最多有氧化鈣、氫氧化鈣、碳酸鈣三種。
五氧化二磷不可以用作食品乾燥劑。
五氧化二磷溶於於水產生大量熱並生成磷酸。其受熱或遇水分解放熱，放出有毒的腐蝕性煙氣，具有強腐蝕性，常用作氣體和液體的乾燥劑，不可用作食品乾燥劑。
食品中常用的乾燥劑是氧化鈣和矽膠，蒙脫石乾燥劑，氯化鈣乾燥劑，纖維乾燥劑。 ...
1、九陽豆漿機制作果汁功能，杯體裡面需要加入適量的水或奶。水位高不能高於上水位線，低不能低於下水位線。
2、九陽豆漿機畢竟不是專業的水果榨汁機，所以水果很容易打爛，而且出汁率也比較少，在榨汁時最好加點水。
3、果汁在打出之後，要儘快喝掉，因為，果汁放久了之後不但影響口感，而且還容易揮發、變質，營養 ...
可以不用發動機清洗劑和保護劑。新車在一般駕駛情況下，如果用合成機油，基本上可以每1萬公里更換一次機油，有些甚至可以拖上2萬公里。
汽車維修專業人士認為，“一般駕駛”指的是經常在高速公路上行駛，很少停停走走。但如果常在城市駕車，走到哪裡都有紅綠燈，動不動就塞車，而且每一趟的路程大多數又不超過十幾公里，這 ...
科目三需要加到五檔，一般在百米加速的時候，科目三都是要求，必須把車的檔位掛到5檔的。科目三，包括道路駕駛技能考試和安全文明駕駛常識考試，是機動車駕駛證考核的一部分，是機動車駕駛人考試中道路駕駛技能和安全文明駕駛常識考試科目的簡稱。不同的準駕車型道路駕駛技能考試內容不同。 ...
1、加鹼：麵條中加鹼，會使麵筋蛋白之間更緊密，筋道更強。但加入鹼，麵粉裡的維生素B1會迅速分解，使營養流失。
2、加雞蛋：讓麵條變得既勁道又營養的辦法，就是加雞蛋，變成雞蛋麵。蛋清的蛋白質能增加麵條的筋道，蛋黃中的卵磷脂，也能讓麵條口感滑爽，減少粘連。但是這樣做的雞蛋麵的成本也會提高。
3 加鹽： ...
做冰糖葫蘆需要的最基本材料就是白砂糖、山楂（山楂既可去核，也可不去核）、竹棍和食用油。同時也可以根據自己口味的需要夾入花生仁或者蘋果、核桃仁等，做花樣冰糖葫蘆。糖葫蘆也是我國傳統的山楂製品。製作時還可以夾上各種餡心，口味各異。除了用山楂做糖葫蘆外，用海棠、熟山藥也可製作。 ...
食品凝固劑的作用是在保持食品組織結構不變的情況下來增強黏性。食品凝固劑包括使蛋白質凝固的凝固劑和防止新鮮果蔬軟化的硬化劑等食品新增劑。中國列入國家標準中的凝固劑共有10種物質，分別為：乳酸鈣、氯化鈣、氯化鎂、丙二醇、乙二胺四乙酸二鈉、乙二胺四乙酸二鈉鈣、檸檬酸亞錫二鈉、葡萄糖酸-δ-內酯、薪草提取物、谷氨 ...