紫菜應該放置於乾淨的袋子中，然後放置於乾燥、低溫的環境下，不可以放入冰箱，防止被水汽弄潮溼了。
紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞構成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數釐米至數米不等。含有葉綠素和胡蘿蔔素、葉黃素、藻紅蛋白、藻藍蛋白等色素，因其含量比例的差異，致使不同種類的紫菜呈現紫紅、藍綠、棕紅、棕綠等顏色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。
步驟：
1、將平底鍋小火加熱，保持低溫。
2、紫菜，剪成正方形或長方形。
3、放在平底鍋上，炕至微幹，單面刷上少量香油，待香油潤入紫菜。
紫菜的烹飪指導：食用前用清水泡發，並換1到2次水以清除汙染、毒素。
紫菜，是在海中互生藻類的統稱。屬紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。顏色為紫色或褐綠色，形狀隨種類而異。
做壽司的紫菜是經過烘製的，吃起來有焦脆感，大多數市面上買到的壽司放置時間較長，紫菜吸水後變軟的，剛剛包制完成的壽司的紫菜鬆脆可口，到一些大型超市可以買到壽司用的紫菜，在包制壽司前要將紫菜在火上撩一下，這樣效果更好。米飯要熱著放上去，這樣會粘的很好，做出來的包飯米粒緊實，有嚼勁不只是不散開。變皺是因為動作慢了，只要動作快些就沒問題，卷好後徹底變涼再切就好了再有可能米飯水份有點多，粒粒分明的就最好了，還有就是米飯要用鹽、糖、香油、芝麻拌一下，不放香油的話，也容易皺。
不需要。
材料：紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸，肉鬆。
做法：
1、雞蛋，黃蘿蔔，胡蘿蔔，黃瓜，香腸切絲切好備用；
2、製作壽司醋：鹽、糖、醋按1比5比10的比例調製，把醋倒入鍋中，放入糖和鹽，讓其充分的融化後調勻後盛出，晾涼即可；
3、米飯以顆粒 ...
1、做壽司用的紫菜皮屬於壽司紫菜；
2、壽司紫菜俗稱烤紫菜，屬於紅藻門，紅毛藻科。藻體有褐色和紫色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等，野生紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20到30釐米；
3、壽司紫菜100%的由天然綠色海藻加工而成，在整個加工生產過程中不會新增任何物質，完 ...
專門做壽司的紫菜主要購買渠道：
網上購物平臺有專門做壽司的紫菜售賣；大型超市、商場類的購物場所有賣；食雜食品批發市場有售賣；壽司專賣店；菜市場食品食材調味品區等。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似，並要簡單很多，常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。 ...
做壽司時紫菜不用洗。
主料：壽司米 、海苔、黃瓜。
輔料：火腿、雞蛋、雞肉、壽司醋。
壽司做法如下：
米飯蒸好，蒸好的米飯不要馬上開鍋，讓飯燜個10至15分鐘，可以讓米粒的口感更好；趁熱拌入壽司醋，然後蓋溼布，涼至手溫即可；黃瓜、火腿切條，雞蛋攤成蛋皮也切成條，雞肉醃製後煎熟；壽司簾上鋪一 ...
1、乾燥地方儲存：紫菜性寒涼，怕潮，一般要將幹紫菜放到乾燥的地方。
2、保鮮盒儲存：將多餘的紫菜放到保鮮膜或者保鮮盒裡，放到冰箱裡儲存。
3、放乾燥劑儲存：將紫菜放到放到密封的盒子裡，也可放一些乾燥劑防潮。 ...
1、自做草莓醬可以放在無水的罐子裡，密封儲存。草莓醬是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料製作而成的一種食品。草莓因營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，所以有“水果皇后”的美譽。
2、草莓醬是果醬中的主要品種，堪稱果醬之王。草莓醬的產量約佔果醬的60%-70%。 其次是 ...
1、主料準備：蒸米飯，趁熱加入壽司醋（米飯：醋按5:1）攪拌均勻，涼涼待用。
2、輔料準備：煎雞蛋餅切絲，黃瓜，胡蘿蔔，火腿等切絲待用在案板上鋪上壽司簾，然後取一張海苔片或者紫菜片放正。
3、在海苔片上認真的碼上涼過的米飯，根據自己的喜好掌握厚薄度，沒有特殊要求，在海苔的一頭稍微留出一指寬的空白方 ...