做壽司的紫菜在哪買

　　牛臀尖肉，也稱米龍、和尚頭，牛臀尖肉肌肉纖維較粗大，脂肪含量低，較老，瘦，適合烤，醬，滷或垂直肉質纖維切絲或切片後爆炒，吃起來不油膩，肉質軟嫩，味道鮮香。

　　將牛臀尖洗淨，剔淨筋膜，放入冰箱冷凍；取出冰箱內的牛臀尖，切成大塊薄片，用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊；取一瓷盆，將醬油，清水、大蔥末、大蒜泥、生薑末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等調料放入，調好攔勻，放入牛肉醃漬4小時；用鐵絲編成的架子，把肉片放在上面烤，用鐵籤把肉片串起來烤，烤時可在肉片中間加上蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿蔔或其它食品；漬入味的牛肉片，放在炭火上烤熟後，將漬汁分裝在各人的小碗裡，蘸汁食用即可。

　　專門做壽司的紫菜主要購買渠道：

　　網上購物平臺有專門做壽司的紫菜售賣；大型超市、商場類的購物場所有賣；食雜食品批發市場有售賣；壽司專賣店；菜市場食品食材調味品區等。紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似，並要簡單很多，常見的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包捲起來。

　　1、做壽司用的紫菜皮屬於壽司紫菜；

　　2、壽司紫菜俗稱烤紫菜，屬於紅藻門，紅毛藻科。藻體有褐色和紫色，由單層或兩層細胞構成薄膜，有葉形、心形、帶形等，野生紫菜下部的假根狀固著器附著在岩石上。高可達20到30釐米；

　　3、壽司紫菜100%的由天然綠色海藻加工而成，在整個加工生產過程中不會新增任何物質，完全是大海與陽光共同製造的產物，再加上其低熱量多維生素，慢慢的被更多人認可；

　　4、壽司是日本傳統美食之一，主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉、海鮮、