1、一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐。
2、油條的做法1.準備黃油用微波爐化開，雞蛋打散，放入白糖，牛奶，鹽，泡打粉，小蘇打攪拌均勻。2麵粉放入盆中，倒入黃油和蛋液，溫水翻拌，水要分次加水，然後將面揉成團，麵糰一定要和的軟，麵糰和的軟，才能炸出好油條，揉麵到表面光滑。
1、一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐。
2、油條的做法1.準備黃油用微波爐化開，雞蛋打散，放入白糖，牛奶，鹽，泡打粉，小蘇打攪拌均勻。2麵粉放入盆中，倒入黃油和蛋液，溫水翻拌，水要分次加水，然後將面揉成團，麵糰一定要和的軟，麵糰和的軟，才能炸出好油條，揉麵到表面光滑。
1、一斤麵粉可以出大約1.5斤油條，因為麵粉的水分多少也對出油條的數量有關係，水分小的麵粉可以多出些油條的。炸油條是一種食品，主要材料有面粉、酵母、食用鹼等，輔料有水、糖、鹽等，口味偏平淡，主要工藝是油炸，屬於點心，中國人通常用炸油條來做早餐。
2、油條的做法1.準備黃油用微波爐化開，雞蛋打散，放入白糖，牛奶，鹽，泡打粉，小蘇打攪拌均勻。2麵粉放入盆中，倒入黃油和蛋液，溫水翻拌，水要分次加水，然後將面揉成團，麵糰一定要和的軟，麵糰和的軟，才能炸出好油條，揉麵到表面光滑。
需要材料：植物油雞蛋、高活性酵母、無油條膨鬆劑、鹽。
製作步驟：
1、麵粉過篩，加鹽、無鋁膨鬆劑混合，打入雞蛋，加入植物油，酵母用溫水調開，靜置一會兒後，分幾次倒入麵粉中，使用筷子攪拌成團揉好的麵糰兩面抹上植物油，放到容器裡，蓋上保鮮膜發酵；
2、面板上刷油，雙手抹少許油，將面塊取出放面板輕揉幾下，排出麵糰裡的氣。用手將麵糰往兩端拉長，然後用手掌壓成薄扁的長方形面片；
3、刮板稍抹油，將面片切開，並將相鄰兩個疊加，然後中間用抹油的筷子使勁壓一下；
4、稍微放置後，將其拉長，即成油條生坯；
5、鍋裡放入足夠的植物油，中大火加；
6、將油條坯子稍擰，一根根放入油鍋，並用筷子適當下壓油條胚子；
7、油條在油鍋內迅速被炸泡，一面炸成金黃色後，翻面將另一面也炸成金黃色，即可瀝油出鍋。