做甜酒能放紅棗嗎

　　能，甜酒，是我國民間的一種傳統食品，甜酒中含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，含酒精量極少，有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效，飲後開胃提神，可以刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助於消化， 紅棗釀甜酒方法步驟為:

　　1、酒250克、紅棗適量、雞蛋1個、糖適量；

　　2、將紅棗切成小片，鍋裡的水煮開；

　　4、放入紅棗，煮5分鐘；

　　5、倒入酒，煮開，將雞蛋打散；

　　6、倒入打散的雞蛋，放入糖，煮開即可。

　　綠豆湯能放紅棗。綠豆與紅棗在成分上並沒有禁忌，放在一起不會產生有毒物質，因此可以在綠豆湯裡放紅棗。

　　綠豆性甘味寒、偏涼性，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，具有清熱解毒、消渴解暑的作用；而紅棗性甘味溫、偏平性，含有大量的維生素、蛋白質、糖類、礦物質等營養物質，具有補中益氣、養心安神的作用。將綠豆與紅棗搭配在一起不僅營養更加全面，口感更加豐富，最重要的是兩者還可以相互調節中和，更適合大部分人群食用。

　　主料：西紅柿1個、昂刺魚1條。

　　輔料：鹽、適量、生薑適量。

　　步驟：

　　1、把昂刺魚清洗淨，並將魚肚清理乾淨。

　　2、把昂刺魚放入鍋裡，再倒入適量的水。

　　3、放入生薑片，蓋上蓋子煮。

　　4、過一段時間，等昂刺魚湯煮好後，放入適量的鹽。

　　5、將西紅柿洗淨切成小塊，放入昂刺魚湯裡。

　　7、蓋上蓋子繼續煮。

　　8、開鍋後，再煮一分鐘就可以關火了。