1、原料:年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。
2、將年糕從冰箱裡拿出解凍,剛買的就不用了,用涼水泡洗下濾水;洋蔥半個,番茄一個,切好待用。
3、鍋中油熱後放洋蔥,番茄翻炒;在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。
4、加小半碗水和適量的鹽,煮3-4分鐘就可以了。
1、主料:番茄2個、花生仁15粒、瓜子5克
2、輔料:鹽1g、糖適量、胡椒1g、油3克、紅辣椒1個
3、做法如下:
⑴把番茄、花生仁和瓜子倒入,控制小火慢燉。
⑵放入鹽、糖胡椒、油和紅辣椒慢燉就可以了。
1、食材:蝦6只、番茄醬2茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、薑絲5克、料酒1茶匙。
2、鮮蝦剪去蝦槍從蝦背刨開,並挑去蝦線。
3、所有的鮮蝦依次處理好,姜切絲備用。
4、鍋置火上,放入兩茶匙食用油,放入處理乾淨的蝦煎制。
5、一邊煎一邊用手鏟壓蝦頭,壓出蝦頭中的紅油。
6、煎透後撈出。
7、利用鍋中煎蝦的餘油,放入薑絲爆香。
8、爆香薑絲後,放入兩茶匙番茄醬、一茶匙白糖。
9、小火翻炒均勻,加入半小碗清水、一茶匙生抽。
10、加入一茶匙料酒。
11、放入煎過的鮮蝦大火燒沸。
12、燒沸後改小火燜燒七八分鐘,再次改中火把湯汁收盡即可。
1、用料:聖女果2斤、白糖240ml、白醋7ml、開水120ml。
2、不粘鍋加開水白糖煮。煮到冒小泡泡,鍋壁開始有糖霜凝結,關火。用餘熱繼續加熱糖水,加入白醋。倒入洗好晾乾的聖女果,從底部開始攪拌,別弄破了。
3、攪拌過程中糖霜慢慢凝結,如果鍋比較小,可以分次加入聖女果。全程都放在帶有餘熱的爐灶 ...
1、大米要提前泡一晚,把大米煮熟。
2、保鮮袋裡抹點油,把煮熟的大米飯放進保鮮袋裡。
3、用擀麵杖壓細。
4、壓細後放進盆裡。
5、加入糯米粉。
6、和成光滑的麵糰。
7、麵糰和成長條。
8、切成喜歡的長短。
9、壓扁。
10、放籠屜裡大火蒸二十分鐘即可。 ...
1、食材:牛肉235g、西紅柿2個、料酒適量、幹辣椒1個、花椒適量、八角適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、雞精粉適量、食用油適量、飲用水適量。
2、牛肉洗淨切塊放入容器中。
3、西紅柿洗淨,在頂端輕輕地劃十字花。
4、放入容器中,用熱水燙一下。
5、準備花椒、八角、幹辣椒撕碎。
6、蔥花、 ...
1、拿出一張正方形手工紙(顏色可根據個人喜好)。沿著手工紙對角線對摺。
2、根據步驟一,得到了一個三角線。再把兩角沿著中線折上去。
3、沿著摺痕將兩角這上去。
4、然後把紙按下圖方式折過去。
5、根據第四步,得到了如下圖的東西。把這個東西頂部和底部的尖角往裡折,就得到了小狗的頭。
6、 ...
1、牛肉350克,番茄2個,蔥1段,姜2片,料酒1大勺,糖15克,鹽適量,白胡椒粉少許。
2、熟牛肉切成大一點的丁。
3、番茄用開水燙一下去皮,切成滾刀塊。
4、蔥切大粒、薑切片。
5、電砂鍋啟動紅燒肉程式預熱。
6、鍋內加入適量油倒入蔥、姜炒出香味。
7、倒入番茄塊翻炒均勻。
...
空氣炸鍋做蝦的方法:
1、準備材料:蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸,控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部,洗淨控幹,蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
用料:雞蛋,玉米油,麵粉。
步驟:
1、準備好所需食材,並稱量好重量;分離蛋清和蛋黃,分別用2個無水無油的容器盛放。
2、蛋清蓋保鮮膜備用,蛋黃放一旁;將牛奶和玉米油混合。
3、過篩篩入低筋麵粉;將油、牛奶、低粉混合均勻;最後加入蛋黃。
4、攪拌成細膩的蛋黃糊備用。
5、取出蛋清, ...