1、主料：糯米粉300g，大米粉50g，糖30g，紅棗適量，紅豆適量。
2、所有食材準備好，紅豆煮透，紅棗切碎。
3、把糯米粉，大米粉和糖混合均勻，分批加熱水，將麵粉搓成沒有乾粉的略溼的小球，然後倒入紅棗碎和紅豆攪拌均勻。
4、混合好後揉均勻，將糯米粉團分割成小塊，團成球狀。在底下墊油紙防粘。
5、冷水上蒸鍋，大火蒸25分鐘。
6、取出晾涼。
7、一次吃不完，用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏或者冷凍都可以。冷藏的3天吃完，防止變質。
1、主料：糯米粉300g，大米粉50g，糖30g，紅棗適量，紅豆適量。
2、所有食材準備好，紅豆煮透，紅棗切碎。
3、把糯米粉，大米粉和糖混合均勻，分批加熱水，將麵粉搓成沒有乾粉的略溼的小球，然後倒入紅棗碎和紅豆攪拌均勻。
4、混合好後揉均勻，將糯米粉團分割成小塊，團成球狀。在底下墊油紙防粘。
5、冷水上蒸鍋，大火蒸25分鐘。
6、取出晾涼。
7、一次吃不完，用保鮮膜包起來，放冰箱冷藏或者冷凍都可以。冷藏的3天吃完，防止變質。
1、主料：粘米粉200g、糯米粉100g。
2、輔料：鹽2g、水200g。
3、200克粘米粉和100克糯米粉倒入盆中，加入2克鹽，混合均勻。
4、慢慢加入200克清水，攪拌成絮狀。
5、將面絮揉成麵糰。
6、將麵糰分成若干劑子，鬆弛5分鐘。
7、將劑子整形成橢圓形的小餅狀，放入蒸鍋，再醒5分鐘左右。
8、大火蒸20分鐘即可。
方法如下：
1、準備食材，年糕用水沖洗乾淨。
2、平底鍋燒熱，加入適量油。
3、放入年糕煎一下。
4、再翻過來煎反面，油太少了不行。
5、撒上鹽、蒜蓉辣醬、紅辣椒油。
6、雙面都刷好後再撒胡椒粉和孜然粉。
7、塗抹均勻後出鍋。