如果已放發酵粉,需兩個小時即可,如果未放發酵粉,大概需要半天時間。發麵步驟:麵粉置案上,中央刨一凹坑,先放入飴糖和水,用力揉和均勻,再加老酵於其中,又揉。揉勻後,放入缸缽內,用白溼布蓋著,靜置發酵90至100分鐘。觀其體積膨脹到一倍即可。
田雞製作方便,需要燉煮三十分鐘。步驟如下:
第一、材料:
1、主料:田雞;
2、輔料:芹菜、萵筍葉、青蒜;
3、調料:姜、蔥、蒜、豆瓣辣醬、醬油、澱粉、鹽、味精、花椒粒、乾紅辣椒、食用油。
第二、做法:
1、田雞切成小塊後用少許醬油和水澱粉漿一下;
2、芹菜洗淨切成段,青蒜拍松斜切成小段,萵筍葉洗淨切成段;
3、蔥、姜、蒜切絲,豆瓣辣醬用刀剁碎;
4、坐鍋,放少量油,待油燒熱後放入豆瓣辣醬,炒出紅油後放入蔥、姜、蒜翻炒幾下,放入少量水,開鍋放入少許鹽、味精,然後放入青菜,斷生後撈出裝入碗內,將漿好的田雞滑入鍋內,燉煮三十分鐘後連湯一起裝入碗內;
5、將鍋洗淨燒熱,將花椒粒、乾紅辣椒倒入鍋內翻炒焙脆後,倒在案板上碾碎,撒在煮好的田雞上;
6、坐鍋,倒入少量油,燒熱後淋在肉片上即可。
在夏季:面一般需要發酵1個小時;
在冬季:面一般需要發酵2小時以上,因為冬季的室溫較低,面發酵時間長,不易發酵。
饅頭,又稱之為饃,有人認為饃字來源於饅字在早先晉語的讀音,關中、中原等地稱之為饃,中國漢族傳統麵食之一,一種用麵粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。
本有餡,後稱無餡的為饅頭,有餡的為包子,通常人們選擇饅頭來作為主食。
25度,自然發酵8到10小時。加入酵母可縮短時間。
南瓜饅頭做法:
用料:麵粉1000克、南瓜540克、鹽4克、乾酵母8克、水90克。
1、南瓜去皮去籽,切塊上鍋蒸熟,碾成泥。
2、麵粉、酵母、晾涼的南瓜泥及水放入攪拌缸中,啟動機器合成麵糰。
3、麵糰光滑後,放溫暖處發酵1個小時。麵糰 ...
全部做完的時間大約2個小時,這是4S店所需時間,一般的汽修廠就可能不用那麼長的時間,1小時左右吧。每行駛5000公里去4S店做一次保養的專案包括:換機油、換機油格、查副水箱水位並補充、查雨括水箱並補充、查四輪氣壓並補充、例行做一下發動機的清潔,這就是最基本的專案。
注:汽車首保的意思就是汽車的首次保養 ...
1、指甲的生長週期在正常情況下為平均每日0.1mm,健康完整的指甲一般7-11天修剪一次,在兩次美甲之間的間隔最少一週。平時的話可以透過做護理,塗抹營養液等方式保養指甲。
2、當甲受傷脫落或因為其他特殊情況拔除後,新的指甲從甲根部生長到完全正常形態約需100天。所以,如果你的指甲是有損傷或是破裂,最好 ...
兩小時三十分鐘。
做法:
1、選擇肉厚、多層次、肉質緊緻的帶皮五花豬肉。將豬肉切成大小均勻的方塊,並且用粗棉繩綁成十字結,扎口朝下;
2、平底鍋內放半碗油,將肉皮朝上,中小火慢慢煎出油脂,取出肉塊備用;
3、取一個大砂鍋,鍋底鋪上一張竹篾,防止肉塊燒焦。在鍋底墊上香蔥及薑片,將煎好的肉塊平 ...
發酵時間長短與多種因素都有關係,下面分三種情況解說做炸油條麵糰需要發酵多久。
第一、夏季通常兩三個小時就發酵好了。
夏季裡如果室內不開空調,在室溫比較高的情況下發酵很快,和好的麵糰兩三個小時就發酵好了。
第二、冬季需要把麵糰放在溫水中發酵。
冬季裡的室溫通常都是比較低的(開空調除外),如果 ...
溫度高的時候發酵3、4個小時,溫度低的時候發酵時間就要長一些,一般膨脹到原體積的2、3倍大。用啤酒酵母可以縮短髮酵時間,只需2小時。用米酒加“酵頭”需要的時間要長些,夏天需要4小時左右,冬天要6小時左右。 ...
5-10分鐘。涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是澱粉類的食物。可以製作成果凍、布丁、雙皮奶、冰凍、慕斯蛋糕等甜品。
白涼粉的功效:
1、白涼粉中的碳水化合物,可促進人體的新陳代謝、潤 ...