一般煮粥，正常的米水比例建議在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。這一比例煮出來的粥口感是剛剛好的，不會粘稠也不會覺得稀。
如果想把粥煮稀一點，可以按照1:10的米水比例，這樣比例煮好的粥會相對比較稀，對於喜好喝粥更勝過吃粥的人或者是剛拔完牙的朋友比較適合。要是想把粥給煮粘稠一點的話，可以按照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比較容易飽腹。
居家做粥一般水和大米的比例是4比1。
家庭煮粥常識：
1、米要先泡水：淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出又軟又稠的粥。
2、熬一鍋高湯：先熬一鍋高湯加入粥中，可以使粥鮮嫩。
3、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸後，要趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
4、不斷攪拌才粘稠：旺火煮的時候要不斷的攪動，小火煮的時候減少翻攪。
喝全粥，那米和水的比例就是1比8，如果想喝稠粥那麼就是1比10，稀粥的話就是1比13。
夏天的時候和綠豆粥可以降火，下面以綠豆粥為例。
綠豆粥材料：綠豆半杯 ，米半杯 ，水至少八杯。
做法：
1、米和綠豆洗好丟進鍋里加水開火煮；
2、進入加壓狀態十五分鐘後關火；
3、等待高壓鍋坐氣，完成。
1：10（米：水）。電飯鍋煮米粥加水量並沒有嚴格的規定，可以根據自己的喜好進行調節，喜歡稠一點的就少放一些水，喜歡稀一些的就多放水；建議比例是1：10，米1份，水10份，煮出來的米粥粘稠度適中，但是要注意不宜過稠或過稀，否則會影響米粥的口感。
稀飯一般是粥的通俗稱謂，是一種用稻米、小米或玉米等糧食煮成 ...
有的時候我們用大米做飯會有剩的，這個時候我們就可以做大米稀飯來吃，還有一定的養胃效果。平時我們也可以用生米來做稀飯，熬煮的時候，用什麼水也是有講究的。那麼熬大米稀飯用冷水還是熱水呢？
熬大米稀飯是冷水下還是熱水下米
煮粥最好用開水煮，因為高溫可以使米粒迅速成熟，縮短煮飯時間，避免大米中的維生素因長 ...
西米糖水的製作材料如下：
西米、白糖。
西米糖水的製作步驟如下：
1、將西米洗淨，泡在清水中十分鐘，鍋中倒入水，開火；
2、鍋中的水沸騰後，將西米下鍋，不停攪拌，煮至西米中心有一點白時，停火；
3、停火後，將西米從鍋中撈出，過濾水分，放入盤中，白糖覆蓋西米一層，即可製作西米糖水成功。 ...
稠點的粥：米和水的比例是 1比6，二十五分鐘後 蓋蓋，斷電，再悶一會。稀點的粥：米和水的比例是1比8，二十五分鐘後可以直接享用。 ...
1、煮粥水和米的比例一般是4：1，還有就是看個人口味，想喝稀一點的粥，那就可以多放一點水，這時水與米的比例為5：1。
2、粥也稱糜，是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物。煮粥小技巧：米先浸泡；開水下鍋煮；火候；不停地攪拌。 ...
1、正常比例，口感剛剛剛剛好：一般煮粥，正常的米水比例建議在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。這一比例煮出來的粥口感是剛剛好的，不會粘稠也不會覺得稀。所以平常煮粥按照這一比例來放水和米就好。
2、稍稀一點，易入口：如果想把煮稀一點，可以按照1:10的米水比例，這樣比例煮好的粥會相對比較稀，對於喜好喝 ...
煮粥米水比例4比1合適。
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處有熬起粥來節省時間、攪動時會順著一個方向轉、熬出的粥酥、口感好。
2、火候：先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。
3、攪拌：防止粥糊底，為了出稠，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是開水 ...