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做豬皮花生的方法

做豬皮花生的方法

  1、豬皮洗淨跟冷水一起下鍋,開大火煮。

  2、煮至鍋裡有很多的油脂出現,或者用一根筷子很容易就能穿透豬皮即可關火。

  3、將豬皮撈出,趁熱用刀颳去肥油,颳得越乾淨越好。(可以刮乾淨一塊再撈出另一塊,豬皮越熱乎就刮的越輕鬆乾淨,涼了就不好颳了。)

  4、颳去肥膘的豬皮也要趁熱切成細條備用。

  5、將花生米用清水泡2個小時以上,泡好後將外面的紅衣剝掉(也可不剝,隨自己喜好而定)。

  6、將花椒、八角、桂皮、幹辣椒放入料理盒並扣好。

  7、把肉皮條、花生米、料理盒、蔥、姜,一起放入鍋中,加入兩倍的清水,開大火煮。

  8、煮至水份消耗一半時,改中火繼續煮。

  9、當煮到水份快完湯汁十分的粘稠時,挑出蔥、姜、料理盒,加入鹽、白胡椒粉拌勻調味後即可關火。

  10、趁熱裝入保鮮盒,等涼透後再放入冰箱冷藏一夜。

  11、拿出後隨意切塊、片即可食用。

夏天做豬皮凍方法

  1、豬皮適量、食鹽適量。

  2、做法:買回來的豬皮先刮乾淨肥油,然後放在沸水裡煮一下,取出之後再次刮刮油,最重要的是要把豬毛拔乾淨,用小鑷子一根一根的仔細的拔出來

  3、將全部弄好的豬皮切成小塊,放在乾淨的水裡,大火煮開,小火熬一個小時。關火前加入少許鹽然後趁熱倒入盒子裡晾涼即可。

做燉豬皮的方法

  1、買來的肉皮就是焯好水的,切成段。

  2、蔥洗淨切絲,姜洗淨切絲。

  3、鍋中倒入食用油,放入五香粉。

  4、油燒至八分開,放入蔥,姜爆香,放入生抽,水。

  5、放入肉皮,鹽,大火燒開,中火燉。

  6、15分鐘左右,燉肉皮就做好了,放入味素,出鍋裝盤。


豬皮凍的正確方法

  1、豬皮1斤,料酒1瓶,八角適量,生薑適量,大蔥一根,水適量。   2、首先,把豬皮洗淨放入鍋中加入清水煮,水要沒過豬皮,再加入適量料酒去腥   3、然後,蓋上鍋蓋大火水燒開後煮5分鐘,就可以將豬皮撈出,撈出後用清水沖洗一遍。   4、接著,把豬皮上的油脂刮乾淨,然後將它切成小條。   5、然後,將豬皮再 ...

鹽水花生方法

  1、先把沾有少量泥土的花生多清洗幾遍,瀝掉水分。   2、準備好調料:兩個八角、十來粒花椒、一片香味、一根桂皮。   3、把花生加上適量的水,讓一半量的花生浸在水裡即可,加入準備好的調料,大火燒開。   4、燒開後,開蓋,加入3勺鹽,加蓋,繼續中小火燒。   5、燒的過程中可以翻一下,以便更好地入味。小火 ...

在家水煮花生方法

  1、花生浸泡一段時間,去掉泥土清洗乾淨。   2、花生放鍋內,加入沒過花生的清水,加花椒、大料、生薑和鹽。   3、開大火煮開,轉小火煮半小時,關火燜幾個小時。   4、出鍋放涼即可食用。   5、花生,又被稱作為“長生果”,它裡面富含有大量的蛋白質和豐富的維生素B2、維生素A、維生素D、維生素D、鈣鐵等 ...

花生紅糖糯米的方法

  1、食材:開水160g,糯米粉200g,花生100g,紅糖100g。   2、準備食材和工具:開水160克、糯米粉200克、花生100克、紅糖100克,鈦晶鍋。   3、100克熟花生放入花生碎;   4、和100克紅糖混合;   5、攪拌均勻待用;   6、160克開水倒入200克糯米粉中攪拌成絮狀後揉 ...

涼拌豬皮方法

  1、食材:豬皮250克,芹菜50克,蔥3根,剁椒1湯匙,姜1小塊,蒜2瓣,芝麻(熟)1小勺,醋20毫升,鹽適量,白糖5克,花椒麵1克,雞精1克,黃豆脆1小把。   2、先用刀將豬皮刮洗,夾掉殘留的豬毛,放入鍋中,加水淹過豬皮,煮20分鐘左右,用一根筷子能輕鬆穿透豬皮就煮了。   3、將豬好的豬皮表面再次用 ...

正宗豬皮花生凍的製作方法

  1、主料:豬肉皮300克、花生米100克。   2、輔料:蔥一段、姜。   3、調料:花椒、八角、桂皮、幹辣椒、白胡椒粉、鹽。   4、豬皮洗淨跟冷水一起下鍋,開大火煮。   5、煮至鍋裡有很多的油脂出現,或者用一根筷子很容易就能穿透豬皮即可關火。   6、將豬皮撈出,趁熱用刀颳去肥油,颳得越乾淨越好。 ...

用一張正方形的紙就能給小狗房子怎麼 有什麼方法

  1、拿出一張正方形手工紙(顏色可根據個人喜好)。沿著手工紙對角線對摺。   2、根據步驟一,得到了一個三角線。再把兩角沿著中線折上去。   3、沿著摺痕將兩角這上去。   4、然後把紙按下圖方式折過去。   5、根據第四步,得到了如下圖的東西。把這個東西頂部和底部的尖角往裡折,就得到了小狗的頭。   6、 ...