1、很多水果都可以,看自己的口味和喜好。可以放各種軟質水果,如火龍果、芒果、榴蓮、香蕉、草莓、橙子等。
2、雪媚娘中還可以包黃桃罐頭,還可以包上豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡,做成糯米餈一類的小點心。
3、雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。
1、很多水果都可以,看自己的口味和喜好。可以放各種軟質水果,如火龍果、芒果、榴蓮、香蕉、草莓、橙子等。
2、雪媚娘中還可以包黃桃罐頭,還可以包上豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡,做成糯米餈一類的小點心。
3、雪媚娘源自日本,原名為“大福”,是日本的地道點心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的餡料都是當季的真材實料的水果為主。
1、雪媚娘中可以包入各種軟質水果。如:榴蓮、草莓、芒果、獼猴桃等,也可以用黃桃罐頭。
2、還可以包奧利奧碎,豆沙餡、棗泥餡、椰蓉餡,做成糯米餈一類的小點心。
3、將50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合攪拌均勻。
4、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。
6、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑。
7、將過好篩的粉漿上鍋蒸10-15分鐘。
8、蒸熟後的糯米牛奶粉團晾涼一些,倒入5克油充分揉勻。
9、另取一些糯米粉小火炒熟或微波爐叮熟,作為糕粉。
10、鮮奶油打發,放入冰箱冷藏待用。
11、將水果切成小丁。
12、案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小份。
13、案板上裹上保鮮膜,撒上糕粉,將蒸熟的粉皮分成均勻的小,取一小塊蒸熟的粉皮,沾滿糕粉,手上也要沾糕粉,隔著保鮮膜用擀麵杖擀成薄面皮,和餃子皮差不多的厚度。
14、戴上一次性手套,一隻手託著粉皮,往上放一勺打發好的奶油。
15、再放入切好的水果丁。
16、上面再鋪一層奶油。
17、將麵皮包裹好,捏緊收口。
18、最後將包好的雪媚娘翻過來,略整一下型,成圓型就可以了,再適當裝飾一下就可以了。
1、準備50g麵粉,加15g玉米澱粉,15g白砂糖,加入90g純牛奶,攪拌均勻。
2、用保鮮膜包起來,上蒸鍋蒸熟。
3、趁熱放入10g黃油,融和在一起。
4、取出揉成麵糰,揪成劑子,擀成薄皮,放上奶油。
5、放水火龍果丁,可以放自己喜歡吃的水果。
6、包起來,雪媚娘就做好了。