1、生鴨蛋6個，冷凍2小時，倒水300ml，加鹽100g，攪拌均勻。解凍鴨蛋取出蛋黃，倒進鹽水裡，浸泡4小時，裝入烤盤，175度上下烤10分鐘即可。
2、麵粉300g，加鹽200g，攪拌均勻，一半混合鹽倒入容器，挖6個小坑。取蛋黃放進坑中，倒入剩下混合鹽，蓋上保鮮膜，冷藏一碗，從冰箱取出，洗乾淨，裝入烤盤，175度10分鐘。碾碎成沙，拌飯會更香。
1、材料：鱖魚700克，泰國香米500克，糯米100克，菠菜汁、鹽、加飯酒、雞粉、胡椒粉、蔥絲、薑絲各適量。
2、將香米、糯米入鍋，加水，大火燒開，小火煨出米湯。
3、鱖魚宰殺後治淨，取淨肉，碼味上漿，入米湯中煨至剛熟，加入菠菜汁燒開，調味即成。
主料：黃豆500克，油條125克，榨菜80克。
輔料：紅醬油25克，細鹽25克，白糖25克，味精3克，醋25克，蔥末10克，辣油10克，油腳2克。
鹹豆漿的做法步驟：
1、先將油條切成丁，榨菜切成末；
2、將紅醬油、細鹽、白糖、味精加水250克，入鍋煮沸後倒出，再加入醋，製成醬醋混合調料； ...
1、豬前肘1根、大蔥1跟、姜5片、甜麵醬適量、黃豆醬3湯勺、大料5顆、香葉3片、桂皮2段、鹽1小勺、老抽1湯勺、醬油3湯勺、白糖2湯勺、雞精1小勺、料酒適量。
2、豬肘洗淨，放入涼水中，開大火，倒入蔥段，薑片，大料，一勺料酒，煮開；
3、煮開後撇去浮沫，再煮10分鐘撈起，其間如有浮沫可以撇去；
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1、大豆和花生仁泡開，至少30分鐘以上。
2、將泡好的黃豆放進豆槳機中，放進花生仁會變香。放標尺以內的水位線（豆槳機中有表明）
3、插上開關電源，挑選溼豆，全自動榨豆漿。
4、做好的熱豆槳。
5、用骰子過慮掉豆腐渣，想喝細緻點，多曬2遍。
6、趁著熱放進白砂糖，攪拌均勻就可以，能夠喝熱 ...
1、煮熟的鹹鴨蛋2個，取出蛋黃，搗碎，待用。（剩下的蛋清也不要扔掉，可以用來吃粥。）
2、大蝦100克。淋幹水，放入適量的鹽，味精醃漬，待用。
3、大蔥8克。剝好，洗淨，切成段待用。
4、鮮姜5克。洗淨，切成片兒，待用。
5、大蒜3克。剝好，洗淨，切成片兒待用。
6、鍋裡放油，加熱。待 ...
1、用料：
黃豆30克、花生30克、紅棗5顆、大米20克、純淨水1200毫升、冰糖適量。
2、做法：
（1）準備食材。
（2）紅棗洗淨去核切小塊備用。
（3）大米，花生，黃豆洗淨備用。
（4）把除了冰糖外的所有食材放進破壁機裡。
（5）加入1200毫升的純淨水。
（6）按五 ...
燉魚湯做鹹的補救方法如下：
1、用紗布包些許煮熟的大米飯放入湯中，能吸收鹽分，減輕鹹味；
2、用小布袋包少量的米或者麵粉，將其放入魚湯中一起煮，能吸收鹽分，減輕鹹味；
3、切幾塊馬鈴薯片放入湯中一起煮，煮熟立即撈起，能減輕鹹味。 ...
1、取適量黃豆，放入杯中，用水洗滌乾淨。
2、加入溫水，浸泡黃豆大約10-15分鐘。
3、倒入豆漿機中，加入水，將豆漿機模式設定好。進入工作狀態。
4、機器停止工作後（約30分鐘，含加熱及攪拌），豆漿便製作完成。
5、倒出豆漿，按口味加入適量白砂糖，即可食用。 ...