做麵包需要用烤箱還是麵包機

　　從功能上來說，做麵包用烤箱和麵包機都可以。

　　麵包機，簡單來說就是全自動製作麵包的機器。適用於時間緊或動手能力較差的人。麵包機根據設定的程式，放好配料後，自動完成和麵、發酵、烘烤等麵包製作程式。

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。適用於喜歡親自動手做麵包的人。

　　慕斯蛋糕可以用烤箱做，慕斯蛋糕的具體做法如下：

　　1、蛋白分三次加入細砂糖後，打發成八分發。蛋黃加食用油、牛奶、低粉攪拌均勻後，加入三分之一蛋白翻拌均勻後，加入另外三分之二蛋白中翻拌均勻，倒入墊有烘焙紙170度的烤盤中，烘烤十五分鐘。

　　2、待蛋糕片放涼後，裁剪出兩片略小於六寸圓片，三條寬三釐米蛋糕片，將抹藍莓果醬後疊加切成一釐米寬蛋糕條，取一圓片和蛋糕條碼放於圓模中。

　　3、將魚膠片放冰水中泡軟後，放入隔熱水加熱藍莓果醬中。

　　4、淡奶油一次性加細砂糖，隔冰

　　用電飯煲做麵包需要30分鐘的時間。所需材料有全麥粉、黃油、糖、牛奶、酵母粉、鹽、雞蛋等。做法如下：

　　1、全麥粉、白糖、酵母粉攪拌均勻。

　　2、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。

　　3、黃油、雞蛋、提前從冰箱裡拿出來。

　　4、揉好的麵糰里加黃油，繼續揉。

　　5、揉成光滑的麵糰，蒙上保鮮膜發酵。

　　6、把發好的麵糰再揉搓，分成小麵糰，把一個麵糰放手心裡按平，再扯大點。

　　7、電飯鍋提前預熱，鍋裡刷油。

　　8、把麵糰放進去按下煮飯鍵即可。