1、選擇適合做QQ軟糖的模具,準備顏色鮮豔的水果,比如芒果、紅心火龍果等;
2、水果削皮洗淨,用榨汁機把水果榨成汁,並加入白糖,備用;
3、藕粉加水調勻,以1:50的比例放入藕粉和水,並攪拌均勻;
4、把果汁倒入攪拌好的藕粉和水裡攪拌均勻,把果汁藕粉水倒入模具;
5、蒸籠底層放上水,在上層輕輕放入模具,開火蒸煮半小時,待顏色變得晶瑩透亮就可以出鍋;
6、出鍋後放涼,待QQ軟糖凝固就可以從模具裡倒出,裝盤即可。
1、準備食材:火龍果兩個;白糖適量;吉利丁適量。
2、將兩個火龍果榨汁,將白糖和吉利丁粉倒入果汁中攪拌均勻。
3、再將果汁倒入無水無油的鍋裡小火燒至白和吉利丁粉溶化。
4、倒入模具後放入冰箱冷藏3小時即可。
1、首先,準備好奶鍋,(其他鍋具也可以,清洗乾淨);
2、加入400ml涼白開水,煮熱,不用二次燒開;
3、加入買來的qq糖(可以根據喜好增減用量);
4、加入後,用乾淨的筷子進行攪拌,直至完全融化。加入切好的果肉,草莓切成丁,葡萄切半,去籽;
5、晾涼後,放入冰箱冷藏室,至少三個小時;
6、三個小時後,從冷藏室拿出就可以吃了。
1、選擇品質好的果汁,最好自己榨汁。
2、吉利丁片用冷水浸泡至軟,準備小鍋,倒入果汁,糖漿,糖,小火熬至開鍋。
3、開鍋後停火,攪拌至稍微涼一下,攪拌一分鐘,放入軟的吉利丁片,繼續攪拌至吉利丁化在果汁中,最好是過濾下,濾掉沒有完全溶解的吉利丁片,不要開鍋的狀態加吉利丁,液體溫度過高,容易使吉利丁失 ...
準備:新鮮冬瓜1500克,白糖1500克,生石灰20克,一個乾淨炒鍋和無水無油的面板與菜刀。
1、把準備好的新鮮大冬瓜,去掉外皮和裡面的瓜瓤,以後,用清水沖洗乾淨,再把它們用菜刀切成,長度五釐米,寬0.5釐米,厚0.5釐米的粗條狀。
2、準備一個大點兒的盆兒,然後加入適量的清水,再放入準備好的石灰 ...
1、首先,準備好奶鍋,(其他鍋具也可以,清洗乾淨);
2、加入400ml涼白開水,煮熱,不用二次燒開;
3、加入買來的qq糖(可以根據喜好增減用量);
4、加入後,用乾淨的筷子進行攪拌,直至完全融化。加入切好的果肉,草莓切成丁,葡萄切半,去籽;
5、晾涼後,放入冰箱冷藏室,至少三個小時;
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1、用料:木薯粉50克、玉米澱粉5克、紅糖30克、水100克。
2、首先將木薯粉和澱粉混合。
3、小鍋加水和糖,煮開融化,倒入粉中,攪勻。
4、用湯勺將混合液加入QQ糖模具中,蒸鍋蒸幾分鐘,變成透明就熟了。
5、QQ糖室溫下放涼就可以脫模開吃了。 ...
方法如下:
1、把QQ糖取出,放在碗中隔水加熱。
2、把正在加熱的QQ糖用筷子攪拌,直至完全融化後拿出。
3、把融化後的QQ糖放在一旁冷卻至室溫。
4、把牛奶倒入融化的QQ糖中,攪拌均勻。
5、把攪拌均勻的牛奶和QQ糖液體倒入可以密封的罐中,密封冷藏四個小時。
6、取出布丁,開啟蓋 ...
1、將牛奶和45克白砂糖拌勻至砂糖完全融化,可坐在溫水鍋里加熱加快融化;
2、加入蛋液,反覆攪拌,然後用過濾網過濾兩次,放在一邊備用;
3、小鍋中倒入80克白砂糖和80克清水,小火熬煮糖漿;
4、待5-10分鐘後,糖漿開始有點發黃的樣子,立即關火;
5、將熱的糖漿液體趁熱倒入準備好的耐熱瓶 ...
QQ糖布丁製作方法如下所示:
1、先把QQ糖放入微波爐加熱30秒,或者隔熱水融化,或者蒸一會兒。把QQ糖融化成糖漿,糖漿要晾涼;
2、然後把QQ糖放入容器中放適量的水或牛奶,建議融化完再加;
3、攪拌好,如果水不夠,要加水或牛奶;
4、放進冰箱冷藏一小時,如果想做彩虹布丁的話就30~50分 ...