1、材料：米飯、黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋、紫菜、壽司醋。
2、提前準備好食材清洗乾淨備用，油鍋燒熱，倒入雞蛋液。攤成雞蛋皮，把雞蛋皮和香腸切成絲，胡蘿蔔清洗乾淨也切成絲，胡蘿蔔絲用水焯一下，黃瓜切絲備用。
3、蒸熟的米飯，趁熱加入壽司醋米飯和醋的比例是5∶1，攪拌均勻，然後將其放涼略低於手溫即可。
4、鋪開壽司簾，攤開紫菜，先將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上，再將黃瓜絲、蛋皮絲、胡蘿蔔絲。香腸絲均勻的放在一端，用竹簾將紫菜捲起，儘量卷的稍微緊一點，卷好後，用刀沾點水，切成相同大小，擺盤即可。
1、材料：米飯、黃瓜、胡蘿蔔、香腸、雞蛋、紫菜、壽司醋。
2、提前準備好食材清洗乾淨備用，油鍋燒熱，倒入雞蛋液。攤成雞蛋皮，把雞蛋皮和香腸切成絲，胡蘿蔔清洗乾淨也切成絲，胡蘿蔔絲用水焯一下，黃瓜切絲備用。
3、蒸熟的米飯，趁熱加入壽司醋米飯和醋的比例是5∶1，攪拌均勻，然後將其放涼略低於手溫即可。
4、鋪開壽司簾，攤開紫菜，先將拌好的米飯均勻的鋪在紫菜上，再將黃瓜絲、蛋皮絲、胡蘿蔔絲。香腸絲均勻的放在一端，用竹簾將紫菜捲起，儘量卷的稍微緊一點，卷好後，用刀沾點水，切成相同大小，擺盤即可。
1、準備厚吐司片2片、雞蛋2個、堅果碎20克、蔓越莓幹5克、糖2克。
2、厚吐司切成小方塊。薄吐司也可以，注意不要煎焦哦。
3、雞蛋打散，加入少許糖，攪拌均勻。
4、吐司丁在平底鍋中小火煎脆。
5、倒入蛋液，小火煎至半凝固狀態。
6、加入堅果碎，小火煎至蛋液全部凝固即可出鍋。
1、準備原料：雞蛋、黃瓜、米飯、紫菜、金槍魚罐頭、香油、火腿、胡蘿蔔、沙拉醬、千島醬、芝麻。蒸熟悶熟的米飯涼了以後。用香油跟芝麻抓勻。芝麻可不放，香油一定要放。
2、一個雞蛋打撒。
3、平底鍋。鍋裡熱油。最好是不粘鍋。技術不到位的。可能會粘翻不了個。
4、把蛋液倒鍋裡來回轉動。蛋液均勻的攤在鍋上，等幾秒，蛋液幹了。熟了倒出就可以了。
5、胡蘿蔔切條用水或者平底鍋煎一下。