傷肝的食物有哪些+這些儘量少吃

　　肝臟是我們人體中最重要的排毒器官，很多的毒素都是要透過它排除體內。所以我們在日常生活中，要好好的保護自己的肝臟。那麼吃哪些食物最傷自己的肝臟呢？本期的飲食禁忌，為你解析。

　　1、黴變的食物

　　專家們發現，像花生和玉米等黴變食物會產生一種叫做黃麴黴毒素的物質，這種物質在肝臟中具有很強的侵襲性。其毒性可引起肝細胞壞死，甚至引起或誘發肝癌，對人體的危害非常大。

　　2、高糖分食物

　　高糖分的食物容易將糖轉化為脂肪儲存在肝臟，從而誘發脂肪肝。所以，像巧克力蛋糕之類的甜品，一定不要多吃。

　　3、含亞硝酸鹽食品

　　亞硝酸鹽會在胃裡合成亞硝胺，可能會變成化學致癌物，而發肝癌，像泡菜鹹魚之類的，還是儘量少吃。特別是這3種含亞硝酸鹽最多的食物，包括：剛作的醃菜、久置涼拌菜、久煮火鍋湯等。

　　4、防腐劑

　　泡麵，香腸等食物一般都可以加防腐劑，含有防腐劑和新增劑的食品經常食用可以使肝臟新陳代謝排毒，增加我們肝臟的負擔，所以最好少吃，因為吃進去的都是毒素，這會加大肝臟的解毒工作，如果超負荷的話會引發損傷。特別是對那些肝功能不好的朋友，一定要多加小心！

　　5、酒精

　　適度飲用，多喝傷身。任何東西吃多或是過量了，都對身體有害，酒也不例外。

　　都說酗酒傷身，其實傷害的就是肝臟，酒精對肝臟的損耗非常大。不是說酒不能喝，而是要適量，千萬不能讓肝臟超負荷。不過對於肝病患者，一定要遠離酒精。

　　腸胃是我們身體中十分重要的器官，日常飲食全靠它來進行消化了。保護腸胃對於我們來說十分重要的。腸胃不好的人吃冷的東西九十分容易腹痛與拉肚子。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　咖啡會刺激胃，使其分泌過多的胃酸，導致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

　　這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，從而導致胃腸不適。

　　豆類含有低聚糖，人體難以消化，因此會導致腸道產氣。適當吃些發酵豆製品，比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。

　　薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

　　薄荷會放鬆食道括約肌，增加泛酸的機率。任何含薄荷的東西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

　　番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

　　有乳糖不耐的人，攝入乳製品後會引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬乳酪，或含乳糖低的牛奶。

　　含脂肪過高的食物，比如油炸食品，會增加發生泛酸和腸易激綜合症的機會。因為高脂肪食物很難消化，人體就會自動分泌出更多的胃酸。同樣，進食過量也會刺激胃酸分泌過多。

　　冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

　　人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。吃飯是我們日常生活中最常做的一件事，不過很多人對於飲食健康不是十分的關注，有些飲食習慣對於腎臟十分的有害，但還是改不過來。那麼本期的飲食禁忌，為你解析。

　　高鹽飲食

　　經常吃過鹹的食物，鹽中含有的鈉會使體內的水分滯留，不易排出，從而加重腎臟的負擔。安全的鹽攝入量應該是成人每天6克，腎病患者更應該低鹽飲食。

　　過度飲酒

　　酒精的代謝不只需要肝臟，同樣需要腎臟，而過量飲酒容易導致高尿酸血癥，能引發高血脂、糖尿病、高血壓等疾病，尿酸沉積會導致腎小動脈和慢性間質炎症加重腎損傷，也可能直接導致慢性腎臟疾病。

　　亂服藥物

　　有些藥物會對腎臟有毒副作用，大部分藥物在體內代謝後，會經過腎臟排出，如果服用了這類傷腎的藥物，就有可能會導致腎臟損害。如一些中藥，雷公藤、關木通、馬兜鈴、秋水仙等。生病時一定要嚴格遵醫囑，不能亂吃藥，以免造成更大的傷害。

　　喝濃湯

　　湯營養豐富，味道鮮美，是很多人的心頭好，但如果熬煮的時間過長，湯中的嘌呤和脂肪含量會很高，經常喝容易發生高尿酸血癥，從而導致腎病。醫生建議燉湯時間不宜過長，肉湯最好控制在2小時內。

　　濃茶

　　經常喝濃茶有可能會損傷腎臟，腎臟是氟的主要排洩器官，當人體攝入過量的氟並且超過腎的排洩能力時，會導致氟在體內堆積，有實驗證明，滯留在腎臟中過量的氟會導致腎臟損傷。