兒童每天需要蛋白質25到30克左右，需要增長髮育的需要量至少每天50到60克。
30克蛋白質食物大約提供7克蛋白質。兒童可以多吃黃豆，黃豆富含蛋白質，黃豆富含人體必需的8種氨基酸，素有植物蛋白之王的美稱。據測定每100克黃豆中合蛋白質36.3克，每500克黃豆中蛋白質的含量相當於1000克瘦肉中的蛋白質含量。它還富含脂肪、糖、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及亞油酸。
人體每天所需蛋白質是因健康狀態、年齡、體重等各種因素也會有所不同，身材越高大或年齡越小的人，需要的蛋白質越多，平均一天之中蛋白質的需要量最少約是45克，也就是一餐大約15克。相對而言，蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般說，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。
蛋白質每日攝入量標準為：按公斤體重乘以需要量係數，1-3歲為1.80；4-6歲為1.49；7-10歲為1.21（換算的蛋白質用量單位為克）
蛋白質是生命活動的物質基礎，具有多種生理功能，蛋白質攝入過多過少均不利於健康。因此為了保證身體健康，蛋白質應有適宜的攝人量，保證機體蛋白質"夠用而不過多"。
衛生部對人體每天鋅攝入量的標準如下：1歲-3歲9.0mg、4歲-7歲12.0mg、7歲-10歲13.5mg、11歲-17歲15-19mg、18歲-50歲15-19mg、50歲以上15-19mg。
鋅（zinc）是一種化學元素，它的化學符號是Zn，它的原子序數是30，相對原子質量是65.39，是一種淺灰 ...
人體所需的營養素分為五大類：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質，也有加上膳食纖維和水，稱七大營養素的。這五類營養素都是人體所需要的，它們有著構成人體組織，蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質，為人體提供能量，蛋白質、脂肪、碳水化合物，預防疾病，蛋白質、維生素，抗氧化維生素、礦物質等許多功能。缺少任何一種 ...
服用三七每天6克為佳，一般是一天兩至三次，一次2克到3克。需要注意的是，三七並不是吃的越多越好，每個人的身體能吸收的三七是有一定限度的，日常食用，每天6克為佳，最多不超過10克，服用過多肯能會給身體造成不適，還會造成浪費。 ...
世界衛生組織建議正常人每人每日鹽攝入量不超過5克，中國營養學家建議不超過6克。在我國，北方人平均每日食鹽量15～20克，高血壓患病率為10%；南方人平均每日食鹽量12～13克，患病率約為5%～7%。
食鹽的化學名稱為氯化鈉，過多攝人鈉鹽，對高血壓病的防治不利。研究人員曾做過相關的動物實驗。實驗發現，進 ...
兒童每天掉髮在80根以內都是正常的現象。
多吃含有豐富鐵質的食品、瘦肉、雞蛋的蛋白、菠菜、包心菜、芹菜、水果等等食物，多吃黑色素含量高的食物，比如黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、黑木耳等。平時可以經常泡些蟲草、杜仲、蟲椹草、枸杞子、肉蓯蓉水喝，消炎抗菌、補腎虛的作用，同時對脫髮也有作用。
脫髮是指頭髮脫 ...
根據有關資料統計，大約每100克的雞蛋裡含有13g左右的蛋白質，如果按照每個雞蛋約50g左右計算，每個雞蛋就是含有6.5克左右的蛋白質。雞蛋裡面的蛋白質主要是卵球蛋白和卵白蛋白，這些蛋白基本上都是優質的蛋白質，其吸收率和利用率是相對比較高的，所以平時主要是透過給予吃雞蛋的蛋白來補充蛋白質的。
蛋白質是 ...
1克蛋白質產生4千卡熱量，蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。
機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。 ...