1、材料:大米、胡蘿蔔、瘦豬肉、鹽、雞精、油。 大米提前一晚泡好,泡到發白,這樣比較容易快點煮熟,胡蘿蔔豬肉切成丁。
2、熱鍋裡倒入少許油,熱鍋冷油哦,先煸炒肉末。
3、然後加入胡蘿蔔一起煸炒~胡蘿蔔裡面富含豐富的維生素A,但是維生素A是脂溶性維生素,所以用油炒一下最好啦。
4、都炒好後,倒水,水沸騰後,倒入泡好的米,待到水再次沸騰後,轉小火慢慢煮。
5、邊煮邊攪和,防止糊底,直到把米煮到黏糊,就可以了,出鍋前加入少許的鹽和雞精調味即可。
1、材料:大米、胡蘿蔔、瘦豬肉、鹽、雞精、油。 大米提前一晚泡好,泡到發白,這樣比較容易快點煮熟,胡蘿蔔豬肉切成丁。
2、熱鍋裡倒入少許油,熱鍋冷油哦,先煸炒肉末。
3、然後加入胡蘿蔔一起煸炒~胡蘿蔔裡面富含豐富的維生素A,但是維生素A是脂溶性維生素,所以用油炒一下最好啦。
4、都炒好後,倒水,水沸騰後,倒入泡好的米,待到水再次沸騰後,轉小火慢慢煮。
5、邊煮邊攪和,防止糊底,直到把米煮到黏糊,就可以了,出鍋前加入少許的鹽和雞精調味即可。
1、把麵條份量準備好。
2、開中火,鍋裡放入適量的水,把水煮沸。
3、等水煮開後,放入麵條。
4、麵條放入後,要用筷子攪散,蓋上鍋蓋。
5、等水煮沸後,開啟鍋蓋,改小火再煮一會兒。
6、把麵條撈起,以備用。
7、開火,鍋裡放入油。
8、把雞蛋打散。
9、等鍋裡的油燒熱後,將雞蛋攪勻後倒入油中。
10、等雞蛋煎得有些成形,這裡用筷子攪散。
11、加入適量的開水,然後依次加入3g鹽、5g醬油,再把水煮開。
12、關火,加入味精攪拌均勻。
13、在麵條上撒上蔥段,再將蛋花帶湯澆在上面即可。
1、麵粉半碗、雞蛋2個、澱粉、白芝麻、油、鹽4克;
2、麵粉、水、澱粉、鹽、適量油混合,攪拌均勻;
3、平底鍋倒少許油,然倒入麵糊,用勺子攤成麵皮,將雞蛋液覆蓋在麵皮上,藉助勺子將蛋液鋪均勻;
4、撒蔥花、芝麻和肉鬆,待蛋液即將凝固的時候將餅捲起,捲起後小火再煎一下,待蛋卷上色成金黃即可切塊裝盤。