兒童營養晚餐如何做

　　1、準備好玉米粒及豌豆，將火腿、胡蘿蔔切細丁。香蔥切碎，雞蛋打散成蛋液。

　　2、米飯放少許油拌勻備用，鍋內燒開水，放入胡蘿蔔、玉米粒、豌豆、火腿丁，汆燙一分鐘，撈起瀝淨水分。

　　3、鍋燒熱，放入油燒至8成熱，放入蝦仁翻炒，加入米飯，炒勻米飯，加入汆燙好的蔬菜火腿等。

　　4、加入調味料，不停的翻炒，撒蔥花。淋上少許香油，關火備用。平底鍋加熱，塗抹薄薄的一層油，再倒入攪好的蛋液。

　　5、轉動過甚將蛋液鋪滿鍋面，蛋皮即做好，把炒好的飯鋪在蛋皮一側，將沒有米飯一側的蛋皮摺疊過去。

　　6、用筷子按壓住邊緣接縫後，略煎定型出鍋，盛出後放入盤中，淋上少許番茄沙司即可。

　　簡單的兒童早餐舉例如下：

　　1、海綿蛋糕，青椒炒蛋，牛奶麥片。2、西芹炒百合，花捲，紅薯小米粥，橙子。3、麵包，木耳炒雞蛋，赤豆粥，煮馬蹄。

　　兒童健康營養早餐簡單易做，例如小白菜麵條的做法。

　　原料：

　　兒童雞蛋掛麵，鹽，小白菜，山雞蛋，蝦皮。

　　步驟：

　　1、準備好雞蛋掛麵和山雞蛋、小白菜等，大蔥切成小塊。

　　2、熱鍋後倒入適量花生油，燒熱至七八成放入蔥段。

　　3、蔥爆香後放入小白菜翻炒一會兒。炒至5成熟。

　　4、然後倒入少量醬油，繼續煸炒幾下。

　　5、然後倒入適量的開水，蓋上鍋蓋把水燒開。

　　6、水燒開後放入麵條，煮一會兒或放入適量鹽，然後繼續煮，儘量煮的爛一些。趁這個空可以把山雞蛋放在小鍋裡煮熟，煮的雞蛋營養最高。

　　7、麵條煮好後可以再放少量蝦皮即可。注意讓孩子慢慢吃，邊吃邊和湯。

　　1、材料：紅蘿蔔300克、竹蔗150克、白茅根50克、馬蹄10-12個。

　　2、竹蔗洗淨，開邊，斬段狀;馬蹄洗淨削皮，切半。

　　3、紅蘿蔔洗淨切塊;茅根洗淨。

　　4、竹蔗洗淨，切塊，氽水撈起。

　　5、煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下少許鹽調味即可飲用。