全脂純牛奶和純牛奶的區別

　　區別是全脂牛奶脂肪含量要比普通牛奶高。全脂牛奶是未經過脫脂的牛奶，脂肪含量在3%左右；普通牛奶也稱巴氏答鮮奶，採用低溫巴氏殺菌，可以完整地保留了牛奶中的營養成分，且不含香精、增稠劑、防腐劑等新增劑，是品質最高的牛奶，但常溫儲存時間最短。

　　全脂牛奶的營養成分相對來說更全面一些，這種牛奶的營養價值很大，口感也十分好。

　　純牛奶包括鮮牛奶、全脂牛奶、低脂牛奶、脫指牛奶，鮮牛奶和全脂牛奶上面已經介紹到了，脫脂牛奶指的是把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下；低脂牛奶通常脂肪含量在1.5%左右，可以滿足現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。

　　健康成年人應喝脫脂牛奶或低脂牛奶，這樣的牛奶喝起來更健康，既可以補充營養，也可以給身體減輕負擔，口感和普通的牛奶差別也不是很大。

　　另外，牛奶雖然營養高，但是也要適量喝。

　　1、純牛奶重點在純，就是說出了牛奶沒有加其他東西。

　　2、純牛奶：是不含任何新增劑的牛奶，採用超高溫殺菌，一般為三至六個月。純牛奶經過超高溫殺菌，雖然也能殺死牛奶中的有害菌，但與此同時也破壞了牛奶中的營養成分，其營養價值就不及鮮牛奶。

　　3、全脂牛奶重點在全脂，就是說牛奶裡面的脂肪沒有被提走（其實已經提走一些了，牛奶擠出來的時候油的很），而脫脂牛奶呢，則是以前製作cream等奶製品，脫去奶脂後剩餘下來的下欄品。

　　4、全脂牛奶：全脂牛奶的脂肪含量是3%，低脂牛奶的脂肪含量大約是1.5%，脫脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。

　　有機牛奶和純牛奶的區別，有機牛奶杜絕任何農藥以及激素，純牛奶可能少許存在。價格方面有機牛奶是普通牛奶的幾倍，營養價值更高。很多家庭為了讓孩子健康的成長，都會訂有機牛奶，哪怕價格貴一點，但是家長是放心的。