八爪墨魚怎麼清理它

　　清理八爪墨魚主要分兩步，詳細如下：

　　首先把上部份和下部份分離開來，然後把墨囊和內臟去掉。（防止在剝皮的時候墨汁流出碰到衣服）然後清理表皮，如果下部分不好清理，可以把牙齒和眼睛給去掉，這樣比較容易剝皮，拉掉灰骨。具體依照大小，大點的，可以把八爪的皮業去掉；小的，就剝那些比較大的觸鬚，把八爪的洗盤清理掉。

　　對於魷魚、八爪魚還有墨魚這三種，很多從小生活在海邊的人都分不清楚，主要是如果不細看的話，他們長得很相似。那麼如何區分辨別魷魚八爪魚墨魚？魷魚八爪魚墨魚有什麼區別？下面小編帶來介紹。

　　如何分辨魷魚八爪魚墨魚

　　八爪魚墨魚魷魚的區別比較明顯的應該是他們的樣子長的不一樣，八爪魚和魷魚長的差不多，但是八爪魚有八條爪子，而且爪子也是比較長又細，魷魚須是比較短的，而且還比較粗，墨魚的個頭比較大，一般是15釐米左右而且它的顏色是發暗色。

　　章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。章魚體呈短卵圓形，囊狀，無鰭;頭與軀體分界不明顯，章魚的頭胴部約7-9.5釐米，頭上有大的複眼及8條可收縮的腕。魷魚，也叫海兔子，體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，墨魚相比魷魚一個很大的區別就是，身體較寬厚，背部多了一個堅硬的殼。

　　其實魷魚是屬於烏賊的一個分支。魷魚我們可以理解為是烏賊的一種，我們平時吃的魷魚其實就可以算得上烏賊了，還有一些人會說了，魷魚是不是就是八爪魚?其實不是的，因為魷魚本身並不是有八隻爪，而是有十隻爪。

　　只是魷魚其中有兩隻爪子相對長一些，那兩隻爪子是用來捕食的，而且是可以收回到自己的囊中的，所以我們可能更多看到的是相比較短一些的八隻抓，會誤認為是“八爪魚”。

　　魷魚八爪魚墨魚有什麼區別

　　1、身體結構不同：章魚是八條腕，魷魚、墨魚皆為十條腕。章魚身體柔軟，魷魚生長有軟骨，墨魚則有硬骨。

　　2、外觀形狀不同：章魚我其身體呈囊狀，貌似丸子;魷魚身體狹長、彷彿管具，橫切面為圈狀;墨魚的身體則較為扁平、十分寬大。墨魚的頭長圓的，魷魚是長尖的，章魚是短圓的。

　　3、生活習性不同：章魚一般用腕中吸盤沿海底爬行，動作十分緩慢;魷魚、墨魚則在海中快速遊動。章魚是夜行性動物，對於光線十分敏感，喜歡待在黑暗的環境之中;魷魚、墨魚卻喜歡光亮。

　　4、食用方式不同：章魚可生食亦可熟食，而生食尤佳;魷魚、墨魚則須煮熟後再食用，皆因其體內有一種多肽成份，若未煮透即食用，往往會讓食客腸胃運動失調、以致於腹部不適。此外魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人亦應少吃為妙。

　　魷魚和墨魚很像但一般情況下，見到的魷魚比墨魚的個頭要大很多，而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁，魷魚身體呈粉紅色壯，墨魚比較白一些。

　　章魚與魷魚最明顯的區別就在於，魷魚的頭部兩側各有一小片保持平衡的類似鰭的東西。魷魚的頭占身體的比例比章魚要大的多。另外魷魚的身體中存在少量的軟骨，所以它比章魚有型一些，相比之下有比較固定的形態。

　　八爪魚就是章魚，烏賊就是魷魚，只是別名罷了。

　　章魚眼睛的構造又很複雜，前面有角膜，周圍有鞏膜，還有一個能與脊椎動物相媲美的發達的晶狀體。此外，在眼睛的後面皮膚裡有個小窩，這個不同尋常的小窩，是專管嗅覺用的。