章魚腳焯水至熟；
西芹切塊備用；
蔥花薑片切好備用；
章魚腳切丁備用；
油8成熱，加蔥姜爆香後加入芹菜；
芹菜炒至7分熟加入章魚腳翻炒；
炒至8-9分熟加 鹽 雞精 料酒 ，然後勾芡上澱粉即可。
1、煎八爪魚餅好吃。放在電餅鐺裡煎，要適當在煎的過程中加點油進去，這樣才能把皮煎脆！煎熟就可以吃啦！
2、八爪魚洗淨，去牙齒、墨汁，沖洗乾淨。下鍋焯一下，變黃撈出。
3、鍋中放油，炸辣椒、花椒，放入蔥姜爆香，放入郫縣豆瓣醬、蒜蓉辣醬、耗油、料酒、生抽。放入八爪魚，煸炒。加入適量清水、雞精、白糖，小火燒5分鐘，大火收汁。出鍋撒點香蔥末即可。
1、將買回的章魚足解凍（是新鮮的話，則跳過此步驟）。
2、將章魚足切片。（切太薄的話口感會比較容易老）。
3、鍋中加薑片，倒入水，把水燒開至沸騰，將切好的章魚足放入（20-30秒左右即可）。
4、擠入幾滴檸檬汁，完成。（擺好盤，準備醬油芥末～開吃！）
1、烏賊清洗切割成條，新增酒釀、白胡椒粉、鹽、生薑沫和蒜泥抓勻，醃漬30分鐘進味。
2、將姜、蒜和青紅椒都切割成末，嵌入碗內備用。
3、燒開半鍋水，倒進烏賊汆燙10—15秒，撈出控幹水擺盤。
4、燒開1湯勺油，炒香姜蒜泥，倒進甜椒末炒勻，引入1/3杯冷水燒開。
5、新增生抽、番茄沙司、醋、 ...
1、 用料 八爪魚 4條 韭菜 150克 鹽 適量 味極鮮 適量
2、八爪魚洗淨後焯水，焯水時間最好也不要超過一分鐘！
3、鍋內放油七八成熱，放入切好的八爪魚段，快速翻炒幾下，再放入鹽，味極鮮適量，撒入韭菜段子即可出鍋。
4、小貼士 記得八爪魚一定猛火急炒 一分鐘出鍋了！ 不然可就炒老了咬不動 ...
1、八爪魚適當清洗。
2、收拾乾淨，用水洗淨切成小塊。
3、準備青椒碎，蔥碎。
4、鍋裡放入少量橄欖油，油熱後放入蔥碎及少量花椒粉炒香，放入八爪魚，炒至捲起。
5、放入放涼的熟米飯，翻炒均勻，放適量鹽。
6、放入青椒碎。翻炒均勻，香噴噴出鍋！ ...
1、用料： 八爪魚2只、雞蛋2顆、冷飯一大碗、蒜頭適量、姜適量、蒜苗1根、芹菜1根、紅蘿蔔1小根、鹽適量、糖適量、醬油少許。
2、八爪魚炒飯的做法： 新鮮的小八爪魚先洗好殺好，切小塊備用。往冷飯加雞蛋，攪拌均勻。把蒜苗、芹菜、紅蘿蔔、蒜頭切丁備用。先炒八爪魚，加鹽，糖，翻炒一會、加入冷飯，一起炒，把配 ...
1、新鮮的八爪魚洗淨，並去除牙齒準備待用。
2、切成大概5釐米左右的長度，大家都知道，過油後的八爪魚會縮。
3、將準備好的蔥、姜、蒜、乾紅辣椒切好裝盤待用。
4、將蒜薹洗淨後，切2CM左右長度裝盤待用，也可用水泡著。
5、鍋內倒入油，能覆蓋到八爪魚就行，油溫感覺明顯上升後放入八爪魚過油，大 ...
1、主料：八爪魚3條、油適量、小蔥適量、姜適量、紅辣椒適量、生抽適量、蠔油適量。
2、將小蔥切段，姜切成絲，紅辣椒切成細絲。
3、將八爪魚去內臟、嘴和眼睛，清洗乾淨切開。
4、鍋里加水，放入幾片薑片，大火燒開，將八爪魚焯燙半分鐘。
5、將八爪魚撈出，瀝乾水分。
6、熱鍋，倒油，放入薑絲 ...
1、需要的食材：八爪魚、洋蔥、青紅椒、生薑、大蔥、大蒜、蠔油、生抽、食鹽、白糖、料酒、白胡椒粉。
2、先用兩個手擠一下，把八爪魚牙齒擠出來。再用簡單把八爪魚頭剪開，把裡面內臟和墨袋去除，再把處理好的八爪魚放入盆中，放入一勺食鹽，用手揉捏，把八爪魚表面的黏液捏去。
3、再用清水沖洗乾淨，擠幹水分，把 ...