1、 用料 八爪魚 4條 韭菜 150克 鹽 適量 味極鮮 適量
2、八爪魚洗淨後焯水，焯水時間最好也不要超過一分鐘！
3、鍋內放油七八成熱，放入切好的八爪魚段，快速翻炒幾下，再放入鹽，味極鮮適量，撒入韭菜段子即可出鍋。
4、小貼士 記得八爪魚一定猛火急炒 一分鐘出鍋了！ 不然可就炒老了咬不動了呀
1、用料： 八爪魚2只、雞蛋2顆、冷飯一大碗、蒜頭適量、姜適量、蒜苗1根、芹菜1根、紅蘿蔔1小根、鹽適量、糖適量、醬油少許。
2、八爪魚炒飯的做法： 新鮮的小八爪魚先洗好殺好，切小塊備用。往冷飯加雞蛋，攪拌均勻。把蒜苗、芹菜、紅蘿蔔、蒜頭切丁備用。先炒八爪魚，加鹽，糖，翻炒一會、加入冷飯，一起炒，把配料也加進去炒炒，最後加點醬油炒一下就好啦。
材料:章魚、青椒、紅椒、薑末、蒜末、米酒、白胡椒粉、鹽、薑末、蒜末、油、醬油、番茄醬、山西陳醋、白糖、香油。
做法
1、章魚洗淨切成條，加入2湯匙米酒、半湯匙白胡椒粉、半湯匙鹽、薑末和蒜末抓勻，醃製30分鐘入味；
2、將姜、蒜和青紅椒都切成末，置入碗內待用；
3、燒熱半鍋水，倒入章魚汆燙10到15秒，撈起瀝乾水裝盤；
4、燒熱1湯匙油，炒香姜蒜末，倒入青紅椒末炒勻，注入半杯清水煮沸；
5、加入2湯匙醬油、3湯匙番茄醬、3湯匙山西陳醋、1湯匙白糖、半湯匙香油炒勻，做成五味醬汁；
6、往焯熟的章魚上，澆入五味醬拌勻，即可上桌。
1、章魚足洗淨，用開水焯一下，別太過了，只要稍微有些捲起就撈出來，涼了，分開一支一支的。
2、長豆角洗淨，以同樣的方法，水開後加入焯成6-7成熟。切記放點食鹽和油，為了防止長豆角變黃色。
3、焯熟的長豆角涼了後，切成段備用。
4、把蔥、乾紅辣椒、生薑、花椒準備好。
5、炒菜鍋的菜籽油燒至6 ...
1、將雞翅、大蝦、八爪魚洗淨拿料酒、黑胡椒粉、薑絲抓勻醃製10分鐘。
2、調醬汁：兩勺甜麵醬、兩勺蠔油、一勺番茄醬、少許蜂蜜、少許生抽、適量的辣椒麵，混合攪拌均勻。
3、鍋燒熱，放入適量的黃油融化，把洋蔥和蒜瓣兒放進去爆香，然後加入土豆塊、紅薯塊、青椒塊稍微翻炒一下，加適量的水，不要太多！
4 ...
主料：剩飯適量、八爪魚乾1個。
輔料：姜適量。
方法：
1、薑切片；
2、章魚用剪刀切小塊；
3、鍋中倒油放入章魚；
4、加入姜；
5、爆香章魚後加入水，大約是飯的三倍；
6、加入剩飯，中火十分鐘即可。
注意：薑片用來去腥，爆出香味。 ...
1、章魚足洗淨，用開水焯一下，別太過了，只要稍微有些捲起就撈出來，涼了，分開一支一支的。
2、長豆角洗淨，以同樣的方法，水開後加入焯成6-7成熟。切記放點食鹽和油，為了防止長豆角變黃色。
3、焯熟的長豆角涼了後，切成段備用。
4、把蔥、乾紅辣椒、生薑、花椒準備好。
5、炒菜鍋的菜籽油燒至6 ...
1、將雞翅、大蝦、八爪魚洗淨拿料酒、黑胡椒粉、薑絲抓勻醃製10分鐘。
2、調醬汁：兩勺甜麵醬、兩勺蠔油、一勺番茄醬、少許蜂蜜、少許生抽、適量的辣椒麵，混合攪拌均勻。
3、鍋燒熱，放入適量的黃油融化，把洋蔥和蒜瓣兒放進去爆香，然後加入土豆塊、紅薯塊、青椒塊稍微翻炒一下，加適量的水，不要太多！
4 ...
1、八爪魚清理乾淨，去掉牙，改刀切成條。
2、鍋中燒水，水開下入八爪魚，煮一分鐘，撈出控水。
3、現將蔥、姜、蒜、幹辣椒爆香，再下入黃豆醬炒出香味。
4、加入適量的醬油、料酒，下入焯好的八爪魚，再加入適量的鹽、雞精、味精，翻炒幾下。
5、下入蔥段，大火翻炒幾下，即可出鍋。
6、醬爆八爪 ...
章魚腳焯水至熟；
西芹切塊備用；
蔥花薑片切好備用；
章魚腳切丁備用；
油8成熱，加蔥姜爆香後加入芹菜；
芹菜炒至7分熟加入章魚腳翻炒；
炒至8-9分熟加 鹽 雞精 料酒 ，然後勾芡上澱粉即可。 ...