燉公雞要燉多久才熟，這個沒有嚴格時間標準，因為燉雞時間的長短，受下列因素影響：
一、雞，飼養時間的長短，飼養時間過長的雞，不易燉爛（公雞、母雞有差別，不同雞種有差別）。
二、燉煮工具，普通炒菜鍋，要的時間就長；高壓鍋要的時間就短。
舉個燉雞時間的列子：用高壓鍋的話，飼養時間四到六個月的雞，燉15—20分鐘即可。
其實最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘，燉雞不是一次燉幾分鐘就了事，都是靈活掌握時間的掌握，沒有一定時間模式。
燉公雞要燉多久才熟，這個沒有嚴格時間標準，因為燉雞時間的長短，受下列因素影響：
一、雞，飼養時間的長短，飼養時間過長的雞，不易燉爛（公雞、母雞有差別，不同雞種有差別）。
二、燉煮工具，普通炒菜鍋，要的時間就長；高壓鍋要的時間就短。
舉個燉雞時間的列子：用高壓鍋的話，飼養時間四到六個月的雞，燉15—20分鐘即可。
其實最好的辦法是看雞老、嫩的情況決定燉煮時間，雞老多燉一點時間，雞嫩少燉幾分鐘，燉雞不是一次燉幾分鐘就了事，都是靈活掌握時間的掌握，沒有一定時間模式。
1、雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。
2、做法：
（1）先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。
（2）接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，大概加熱15分鐘。
（3）大約15分鐘後會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了。
1、壓力鍋15分鐘左右，普通的不粘鍋要半個多小時；
2、在煮之前先泡10分鐘左右，泡出血水，然後再用熱水漂一下，排骨就差不多幹淨了；
3、放水，放蔥薑蒜鹽，要是覺得顏色淺放點醬油，把排骨放進去，大火燒開，小火燉30分左右，喜歡有嚼頭20分鐘左右，出鍋前用筷子扎扎瘦肉部分，輕鬆扎過去就好了！