冬天早餐粥的做法

　　冬天早餐粥的做法以山藥紅豆薏米粥為例。材料：紅豆、薏米各一把，山藥1根，燕麥片適量。做法：

　　1、紅豆和薏米洗淨後，放後砂鍋中，加水蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘。

　　2、山藥削去外皮，洗淨切小塊，燕麥片切碎。

　　3、將山藥塊和燕麥片倒入燜夠30分鐘的鍋中，蓋好蓋子，開火繼續煮。

　　4、煮至鍋中水再次開後，再煮2分鐘到3分鐘，關火，不要開蓋，燜30分鐘即可。

　　臘八粥做法：

　　食材：大米200g、紅豆100g、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子、砂糖。

　　步驟：

　　1、首先把大米用水淘乾淨，淘好過後把米放入鍋中，再放入水；

　　2、然後把紅豆、葡萄乾、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓乾、松子、砂糖一併倒入鍋中；

　　3、最後再用中火煲2個小時即可。

　　青菜胡蘿蔔粥做法：

　　食材：大米100g、胡蘿蔔、青菜。

　　步驟：

　　1、首先把大米用水淘乾淨，淘好過後把米放入鍋中，再放入水；

　　2、然後把胡蘿蔔切成丁，青菜切成段；

　　3、然後把胡蘿蔔、青菜放入鍋中，用中火煲2小時即可。

　　準備食材：大米洗淨。

　　雞肉香菇洗淨待用。

　　雞肉切絲放入少許料酒，鹽，胡椒粉，雞粉，水澱粉醃製備用。

　　香菇切絲。

　　小蔥切碎，姜切絲。

　　大米放入鍋中，加入薑絲，水大火煮開轉中小火煮制粥粘稠後下入醃製好的雞肉絲，調入鹽，少許糖提鮮，雞粉.煮制雞肉成熟後關火下入小蔥碎即可。