冬瓜削皮切塊。
坐鍋水把冬瓜放裡，再放點薑絲，煮開。
蔥姜切末。
肉餡裡放蔥薑末，放鹽醬油香油醋調味。
肉餡攪勻。
鍋開後把肉餡汆成丸子。
肉餡全部汆完。
放醬油鹽調味，點些香油。
撒上香菜。
即可出鍋，鮮香味美，營養豐富，非常適合夏天佐餐飲用。
冬瓜丸子湯怎麼做+家常冬瓜丸子湯夏季營養滾湯做法
冬瓜丸子湯怎麼做 家常冬瓜丸子湯夏季營養滾湯做法
現成的丸子如何做焦溜丸子
1、準備適量肉餡，放蔥姜，料酒，耗油，鹽，雞精，胡椒粉，十三香，少許花椒粉，一個雞蛋，適量玉米澱粉。
2、順時針攪拌均勻，然後放入蓮藕丁，翻拌均勻，油溫五成熱，把調好的肉餡擠成丸子下入鍋內。炸至金黃飄起撈出。
3、起鍋燒油，放入蔥花蒜末，小火炒香，加少許生抽，少許料酒，加一碗水，再放入炸好的丸子。
4、加適量老抽調色，放點白糖提鮮，湯汁濃稠出鍋，油菜焯水擺盤，放上丸子，撒上小蔥花，焦溜丸子做好。
胡蘿蔔骨頭湯怎麼做 簡單5步熬出營養靚湯
準備好新鮮的原材料：豬骨，紅蘿蔔，山藥。
山藥和胡蘿蔔去皮切成塊，骨頭用溫水洗乾淨。全部材料一起放入砂鍋裡。
一次性加入足夠的水量。
蓋蓋子用大火煮沸騰後轉為小火，加入5個紅棗，再煮90分鐘。
煮好後加入適量鹽就完成了，靚湯可以喝了。
1、在製作冬瓜丸子湯的時候，先將豬肉洗乾淨後剁碎成肉沫，加入麵粉、生薑末和料酒、清水等攪拌，將其搓成一個個丸子。
2、放入燒開水的鍋中，倒入適量的食鹽、料酒、大蒜末等。
3、燒開後再放入冬瓜，最後用小火慢慢熬製就可以了。
4、簡單的冬瓜丸子湯就做好啦! ...
1、準備牛肉餡，可以剁，也可以自己絞，先放入適量的鹼面和清水加以攪拌，以便讓牛肉餡吸收足夠的水，這樣吃著更嫩，口感更好
2、然後放入適量的胡椒粉，去下腥味，再放入適量的鹽，為了使做出的牛肉丸更嫩熬加入適量的澱粉。
3、然後加入適量的料酒，順著一個方向攪，分3次加入適量的清水，攪上勁為止。蔥薑蒜適量 ...
1、用料：豌豆尖一把，豬肉半斤，鹽一小勺，芡粉一小把，蔥兩根。
2、豬肉絞碎，蔥切碎，倒入絞好的豬肉再一起剁，剁勻，直到豬肉裡均勻有蔥。
3、大碗裝豬肉，放鹽一小勺，根據口味可稍微再加半勺。順時針和勻。
4、加一小把芡粉，少量水，再次順時針和勻，一定要朝一個方向和才有韌勁，和到感覺肉黏黏的手都 ...
1、冬瓜250g ,花椒1個 ，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜適量。
2、準備食材，冬瓜、薑片、花椒粒。
3、將冬瓜洗淨切片。
4、將冬瓜放入鍋中，加水。
5、放入薑片、花椒粒。
6、大火煮開，轉中火，將冬瓜煮熟
7、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。 ...
材料：海鰻1條、姜1塊、香蔥1棵、幹澱粉60g、香菜1棵、鹽2茶匙、雞精1茶匙、酒1湯匙、紫菜1小片、乾貝10g、乾粉絲1小把，芝麻香油1茶匙、雞清湯1000毫升。
做法：
1、將海鰻清理乾淨；
2、在乾貝中調入少許溫水，浸泡至徹底回軟，再潷去水分，用手拆成細絲待用；
3、用刀將魚剁成魚肉 ...
將排骨清洗乾淨後斬成塊狀，冬瓜去皮去瓤切成滾刀片，姜也切成片狀，接著將排骨焯水，將準備好的高湯倒進鍋裡，下入排骨，再將冬瓜、薑片等當道鍋裡一起煮，30分鐘後調入鹽、味精、胡椒粉，適當多煮一會就可以了。
準備食材：排骨、冬瓜、姜、鹽、味精、胡椒粉等
1、先將排骨清洗乾淨，去掉血水，然後用到斬成塊，再 ...
主料：冬瓜400g、沙白300g。
輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、芹菜碎適量。
做法：
1、沙白洗淨；
2、冬瓜去皮，切成薄片；
3、冬瓜放入湯鍋裡，加入適量的水。用大火煮開，改中火煮10分鐘；
4、放入沙白；
5、煮至沙白全部開口；
6、放入適量的鹽、胡椒粉調味，關火 ...