排骨切塊洗淨，泡去血水。
冬瓜切塊。
電飯煲中水燒開，入排骨，加入黃酒，生薑，再次燒開後，撇去浮沫。
加入冬瓜燉煮。
煮約20分鐘，冬瓜煮至透明，便可以了，加入適量鹽調味，出鍋後撒上適量小蔥，增色提味。
冬瓜能和平菇一起燉排骨湯。
主料：排骨500克、冬瓜200克、平菇200克。
輔料：鹽5克，胡椒粉2克，香油適量，香菜碎5克。
做法：
1、平菇洗淨、切片、去根部．冬瓜洗淨去皮，切片；
2、 取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將平菇一起倒入，小火燉煮20分鐘；
3、 加入冬瓜片，再煮約10分鐘至冬瓜片透明，調入鹽，少許胡椒粉，拌勻後關火；
4、 點少許香油，撒適量香菜碎即可出鍋。
1、冬瓜排骨湯。冬瓜去皮，洗淨，切塊。豬排骨洗淨，剁塊。蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。
2、黑豆排骨湯。將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，開鍋後依舊大火，方便撇乾淨浮沫。然後排骨與黑豆一起倒入高壓鍋，煲40分鐘以上，最後加鹽調味即可。
3、薏米排骨湯。薏米提前浸泡三四小時。薑切片，小蔥挽結，排骨清洗乾淨，焯一下水，去掉血末。砂鍋內放水，放入排骨、薑片和小蔥，大火煮開後轉小火，20分鐘後放入薏米，再次開鍋後，轉小火慢燉1個小時。關火前5分鐘放鹽調味即可。
能放。二者在中醫性味以及營養成分上都沒有相沖突，而且鴿子湯屬於溫補的葷食，適量計入一些冬瓜之類的蔬菜，能夠起到緩解油膩、均衡營養的作用。鴿子性平，味甘、鹹，主要含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇以及多種維生素和礦物質；冬瓜性涼，味甘、淡，含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物 ...
做法步驟：
1、準備好調料蔥、姜、料酒、鹽、白胡椒粉各適量。
2、冬瓜切塊，雞肉洗淨瀝乾水分。
3、熱鍋煎雞塊，煎的過程中放入薑片，五分鐘後倒入料酒，同時灑一點白胡椒粉。
4、把雞塊、薑片、香菇、蔥、冬瓜放入鍋中，加水煮。
5、大火煮開之後，換小火燉40分鐘。
6、出鍋之前放鹽即算 ...
鍋中加入適量的清水，加入排骨。
煮開，撇去浮味。
撈出排骨，放砂鍋中，加入薑片和蔥段。
加入適量的清水，大火煮開後，轉小火慢燉半小時。
加入切好的西紅柿。
再燉半小時。
加入適量的食鹽即可。 ...
1、將山藥、蔥等處理好後，把排骨放鍋中焯水，用清水洗淨。
2、往湯鍋中加水，放入排骨等，用大火煮開，撇去表面的浮沫，再轉小火煮1個半小時至排骨軟爛。
3、接著倒入山藥，小火燉15分鐘，然後放鹽等調味即可。 ...
材料：紅棗、枸杞、龍眼、玉米、胡蘿蔔、排骨、醋、麻椒、花椒、蔥、姜、蒜、味精、鹽。
方法步驟：
1、準備好紅棗、枸杞、龍眼，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨備用；
2、排骨切塊、清洗乾淨備用；
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、龍眼、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，起火燉30分鐘；
4、最後 ...
墨魚，排骨，胡蘿蔔能放在一起煲湯。具體做法：
墨魚排骨湯食材用料：排骨400克，墨魚乾50克，胡蘿蔔50克，生薑1小塊，精鹽1小匙，味精半匙。
具體做法：
1、排骨洗淨，切成塊。
2、幹墨魚泡軟、去骨，洗淨切片，胡蘿蔔切塊，生薑洗淨拍松。
3、鍋內加水，待水開時放入排骨塊、墨魚片，用中 ...
材料：排骨250公克，竹筍150公克，大棗1把，水1000毫升，薑片少許，鹽1公克，雞精粉1小匙；
做法：
1、將竹筍洗淨切片，備用；排骨洗淨後幹水份，備用；
2、起一鍋水，待水煮沸後，將排骨和竹筍放入沸水中汆燙一下，撈起備用；
3、起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將排骨、竹筍、大棗放入鍋 ...