材料：排骨250公克，竹筍150公克，大棗1把，水1000毫升，薑片少許，鹽1公克，雞精粉1小匙；
做法：
1、將竹筍洗淨切片，備用；排骨洗淨後幹水份，備用；
2、起一鍋水，待水煮沸後，將排骨和竹筍放入沸水中汆燙一下，撈起備用；
3、起一鍋，將水倒入鍋中一起拌煮，再將排骨、竹筍、大棗放入鍋中，一起煮；
4、待煮滾後，馬上將火轉至小火，並蓋上鍋蓋後，燜煮30分鐘，即可開啟鍋蓋加入薑片與調味料一起拌煮調味，即完成。
白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起煲湯吃，胡蘿蔔和白蘿蔔同時食用，營養成分會被破壞。
胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，但二者不可一起食用。如果把胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜，雖然看起來紅白相間非常好看，實際上並不科學。因為胡蘿蔔中含有一種叫解酵素的物質，會破壞白蘿蔔裡含量極高的維生素C。
豬排骨、栗子、花生米能一起燉了吃，板栗花生燉排骨的做法：
材料：排骨150克、花生一小把、板栗若干。
步驟：
1、花生提前浸泡3小時。板栗水煮去衣。
2、把所有材料放入燉盅慢燉3小時加適量鹽即可食用。
小提示：
花生和南瓜不能一起吃，黃瓜性味甘寒，生食為多，花生仁多油脂，一般來講，如寒涼之物與油脂相遇，會增加其滑利之性，因此，同食多食，極易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
三者可以一起喝。
功效：此湯有養血安神、益五臟的功效；
煲湯材料：紅棗、山藥、桂圓乾；
輔料：冰糖適量；
紅棗桂圓山藥湯的做法：
1、將山藥削皮洗乾淨，切成丁塊，放入檸檬水中浸泡待用；
2、將紅棗、桂圓洗淨待用；
3、砂鍋加適量清水，放入山藥、桂圓乾、紅棗煮至熟軟，再加入冰糖煮 ...
蘑菇可以增加香味，可以加入排骨與土豆，不過土豆少量即可，如果加入太多土豆，出鍋後的湯會顯得很渾濁。
需要注意土豆不可與以下食物同食：
土豆和柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
土豆和西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽 ...
排骨海帶山藥能一起煲湯，經常吃可以增強機體的免疫力，山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質，海帶還有豐富的碘，排骨還有豐富的蛋白質。做法是：
1、將泡發的海帶切成細條狀，打成海帶結。夏季一般3小時，冬季5-8小時。山藥切塊後放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑。
2、先將豬小排，放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮 ...
蜜棗能補肺潤燥，所以對頭髮好處較多,也有很強的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、預防癌症的作用。
紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟功效。維生素含量非常高，有天然維生素丸的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。 ...
排骨，墨魚，白蘿蔔燉湯的做法：
1、配料：排骨500克，墨魚100克，白蘿蔔200克，蔥，姜，枸杞，料酒，鹽，味精適量。
2、墨魚乾提前一天泡好，洗淨，切成小塊，白蘿蔔切成小塊。
3、排骨切塊，放到熱水裡一分鐘拿出，去除雜質後撈出。
4、鍋內放入適量的水，放入排骨，墨魚，蔥，姜，使用高壓鍋 ...
山藥具有補肺健脾，綠豆可清火潤腸利便，紅棗可補血，放在一起煮稀飯營養價值極高。
山藥又稱薯蕷，土薯，山薯蕷，懷山藥，淮山，白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。
綠豆屬於豆科。別名青小豆，菉豆，植豆等，具有清涼解毒，利尿明 ...
主料：鯽魚1條，大芥菜1棵，豬面肉3兩。
輔料：生薑10片，鹽少許，白沙糖少許，生粉少許。
做法：
1、將鯽魚清洗乾淨。
2、把豬面肉切片，放入少許鹽，沙糖，生粉。
3、將芥菜清洗乾淨待用。
4、放入油，鹽，姜起鍋。
5、慢火把鯽魚煎得半熟。
6、用大火加水煮開。
7、 ...