冬瓜燉雞湯的做法
冬瓜燉雞湯的做法
1、把雞清洗乾淨，爪子部分先砍下來
2、鍋中放入適量水，薑片，把頭和爪子部分先下鍋煮開
3、水開後放入雞，煮5分鐘後停火燜5分鐘，再翻個面煮3分鐘後，再燜5分鐘，把雞取出，留雞湯
4、把冬瓜，紅蘿蔔，玉米切塊
5、放入雞湯中煮20分鐘
6、最後加入適量鹽調味就可以了
山藥燉雞湯做法
1、準備蒜500毫升，蔥10克，姜10克，雞500克，山藥200克，料酒10毫升，鹽10克。
2、雞肉切塊，蔥薑切片，山藥切塊。
3、山藥焯水，雞塊焯水。
4、雞肉500克和姜10克，蔥10克，放入鍋中。
5、加水500毫升，水開放入料酒100毫升。
6、大火煮15分鐘後小火煮。
7、放入山藥，煮至用筷子戳開為止，加鹽10克即可。
山藥燉雞湯做法
1、準備蒜500毫升，蔥10克，姜10克，雞500克，山藥200克，料酒10毫升，鹽10克。
2、雞肉切塊，蔥薑切片，山藥切塊。
3、山藥焯水，雞塊焯水。
4、雞肉500克和姜10克，蔥10克，放入鍋中。
5、加水500毫升，水開放入料酒100毫升。
6、大火煮15分鐘後小火煮。
7、放入山藥，煮至用筷子戳開為止，加鹽10克即可。
石斛花旗參燉雞湯做法
1、主料：500g雞肉，10g石斛，10g花旗參，配料，適量油，適量鹽，3個紅棗。
2、雞用開水過一下。
3、紅棗3粒，對半切開，把棗核去掉。
4、鍋裡放上適量的涼開水，把所有材料都放進去。
5、電飯鍋放上水後把小鍋放進去燉，2小時左右就可以啦。 ...
冬瓜燉香菇做法步驟
1、主料為冬瓜350克，鮮草菇150克，清湯、鹽、味精、五香粉、水澱粉、香油各適量，蔥花、薑末各少許。
2、製作過程：將冬瓜洗淨，去皮、瓤、籽，切成05釐米厚的備用；將鮮草菇洗淨，連柄切成厚片待用。鍋內放水燒沸，將草菇片人鍋焯水，撈起。
3、炒鍋置火上，加入適量清湯，中火煮沸，放入草菇片、冬瓜片， ...
冬瓜燉排骨做法
1、冬瓜去皮，洗淨，切塊。豬排骨洗淨，剁塊。蔥洗淨，切段。生薑洗淨，切片。花椒研細。將豬排骨放入鍋中，加清水適量煮沸後，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。煮至排骨、冬瓜熟後，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最後淋上香油。
2、冬瓜排骨湯是一道羹湯，製作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鮮，湯清宜人、性涼而味 ...
土豆燉雞湯做法
1、三黃雞收拾乾淨,剁小塊;生薑去皮、切片大蔥撕成條狀備用;
2、鍋燒熱倒1茶匙油,爆香薑片,倒入雞塊翻炒至無血水。
3、盛入砂鍋中,加涼水1500毫升。
4、放煤爐上;大火煮開,小火慢燉40分鐘。
5、土豆洗淨切小塊。
6、土豆塊放入砂鍋中，加入鹽，燉15分鐘；燉好的雞湯盛入碗中，撒 ...
燉雞湯 燉雞湯做法步驟
1、靈芝雞湯材料：赤靈芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陳皮1/4個、去核紅棗數粒、羅漢果1/4個、雞1只。
2、製作方法：雞去皮洗淨，出水，備用。陳皮浸軟去果瓤。鍋中放適量的水，水滾後放入雞及放入其它材料，煲1小時45分鐘，放入桂元肉煲十五分鐘，即可調味飲用。
3、特點：增強免疫力 ...
大公雞燉雞湯做法
主料：大公雞一隻、山藥一根、枸杞一把
輔料：蔥姜適量、料酒適量、鹽適量
1、雞宰殺後，清理乾淨腹腔，剁成小塊，蔥姜洗淨，薑切片，蔥打成蔥結；
2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫；
3、加入一湯匙料酒，放入薑片蔥結，煮開後轉小火，加蓋，慢燉大約30分鐘；
4、山藥去皮切 ...
香菇燉雞湯做法
1、食材：整雞1只、香菇若干、紅棗5—6個、枸杞10粒、薑片2—3片、鹽少許。
2、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉；把自己喜歡的蘑菇洗淨，切塊備用；紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用。
3、在鍋中注 ...