1、主料：竹筍500g、豌豆300g、雞蛋2個。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量。
3、竹筍去皮、洗淨，改刀切片。
4、豌豆與竹筍一起從洗乾淨。
5、起鍋，加入兩勺油。
6、油熱後，倒入豌豆與竹筍翻炒。
7、倒入一碗水，並蓋上鍋蓋大火加熱。
8、雞蛋打散。
9、鍋內燒開後，倒入雞蛋液，再煮開。最後加入鹽、味精調味即可。
1、主料：新鮮豌豆粒200克、清水600克、牛奶200克。
2、輔料：淡奶油50克、糖10克、鹽2克、黑胡椒碎適量。
3、做法：
（1）將新鮮豌豆去皮剝豆。
（2）將剝出的豆粒清洗乾淨。
（3）將所有材料放入破壁料理機中。
（4）選擇“米糊”功能。
（5）到時後，即可食用。
1、鐵鍋熱油後將剝好殼的碗頭倒入鍋裡炒,然後放入酸辣椒同炒幾分鐘加水煮開。
2、碗豆煮至七成熟時,磕入幾個雞蛋煮沸一段時間後加鹽將雞蛋翻面再煮。
3、待雞蛋煮成荷包蛋時,蓋上鍋蓋轉小火慢煮(荷包雞蛋一定煮至完全熟透)至熟後加入蔥花和白胡椒粉拌幾拌就成了。
1、食材：牛排500克，豌豆仁100克，鹽3克，油5克，姜2克，香菜7克。
2、牛排清洗乾淨，用清水泡一會泡出血水。
3、帶皮豌豆剝好，豌豆仁沖洗乾淨。
4、香菜切碎，姜切絲。
5、起鍋燒油，油熱放姜爆香。豌豆下鍋翻炒30秒。
6、放水，水開後倒入牛排和香菜。
7、等再次水開時勾芡 ...
1、材料：紫菜20克，豌豆100克、紅糖。
2、將豌豆洗淨，曬乾或烘乾，磨成細粉，備用。
3、將紫菜用清水漂洗乾淨，備用。
4、砂鍋中加適量清水，中火煮沸後加豌豆粉，煨煮10分鐘，再加入紫菜及適量溼澱粉，邊煨邊攪，加紅糖少許，拌和均勻即成。 ...
1、材料：冬筍、海帶、蘿蔔、小排、入姜、蔥。
2、小排入鍋沸水煮開後去汙，入姜、蔥段小火煲20分。
3、冬筍改刀後放入再煲20分鐘。
4、海帶、蘿蔔放入繼續煲10分鐘即可。
5、冬筍海帶湯具有滋陰養血、健胃益脾、補虛潤膚的功效。 ...
豌豆湯的製作方法如下：
1、將豌豆剝好洗淨待用；
2、將瘦肉洗淨切細絲備用；
3、將瘦肉絲用紅薯澱粉和少量的水攪拌均勻備用；
4、將鍋洗淨燒乾，倒入適量的油；
5、將豌豆倒入鍋中，小火翻炒至豆子變色；
6、倒入適量的水入鍋，敞開鍋燒開；
7、將瘦肉絲倒入鍋中，用筷子攪拌一下，加 ...
豌豆苗湯做法如下：
主料：豌豆苗300克。
輔料：草菇8朵，松花蛋1個，火腿2片。
調料：食鹽2、5克，蒜4瓣，植物油適量。
做法：
1、豌豆苗掐去根部較老部分，洗淨，瀝乾水分待用；
2、草菇對半切開，皮蛋去殼切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用；
3、炒鍋添少許油，將蒜瓣放入，中火煸 ...
1、用料：油適量、姜適量、一把豌豆、冬瓜一塊、鹽適量、蔥花適量、胡椒粉（可選）、雞精（可選）。
2、熱油，下薑片爆香，摻入適量鮮湯或清水，旺火催開後，倒入豌豆，攪散，再燒沸後轉中小火熬一會兒；
3、加入冬瓜片煮至冬瓜片半透明，調鹽味（可調入適量胡椒粉和雞精），關火，撒蔥花即可。 ...
1、材料：年糕適量，雪菜適量，冬筍半個，水，食鹽各適量。
2、冬筍先用高壓鍋煮熟備用，煮筍的湯留著。
3、年糕切片，煮熟冬筍切絲，雪菜切碎。
4、鍋中燒開水，加入年糕、雪菜。
5、年糕快熟的時候加入冬筍絲煮一會，如果不夠鹹加點鹽。
6、年糕熟了以後就可以出鍋了。 ...