1、材料：年糕適量，雪菜適量，冬筍半個，水，食鹽各適量。
2、冬筍先用高壓鍋煮熟備用，煮筍的湯留著。
3、年糕切片，煮熟冬筍切絲，雪菜切碎。
4、鍋中燒開水，加入年糕、雪菜。
5、年糕快熟的時候加入冬筍絲煮一會，如果不夠鹹加點鹽。
6、年糕熟了以後就可以出鍋了。
雪菜冬筍年糕湯怎麼做
雪菜冬筍年糕湯怎麼做
薺菜冬筍年糕如何做
1、薺菜洗淨甩幹，切成1寸長段，菜梗和菜葉分開放置；
2、冬筍去皮後對切，水裡煮熟後切絲；
3、瘦肉洗淨切絲，加姜，料酒，鹽和太白粉抹勻後入溫油鍋滑熟；
4、鍋裡油熱後先下菜梗，大火翻炒數下後下菜葉，加鹽和糖調味，繼續翻炒1分鐘左右，下筍絲拌勻；
5、把肉絲鋪在上面，然後再均勻鋪上一層年糕，馬上蓋上鍋蓋，大火燜3-4分鐘，掀開鍋蓋翻炒數下即可。
青菜年糕怎麼做 家常青菜年糕湯的做法
準備青菜2克，洗乾淨瀝乾水。
年糕提前切片。
青菜切細，熱油鍋，倒入青菜翻炒。
加水煮，味道想更濃郁一點的話建議用高湯。
煮開後，加入年糕。
煮至年糕軟，加鹽，味精，即可出鍋，家常美味，暖心暖胃。
1、準備食材，將平菇、香菇、年糕、金針菇分別洗淨切好，待用。
2、熱鍋中注水，放切好的菌菇進去，蓋上鍋蓋燜一會兒。
3、大約15分鐘左右，掀開鍋蓋，放年糕進去，攪拌均勻。
4、加一勺新松醬，攪拌均勻，放少量油，少量鹽，攪拌均勻。
5、可以倒點生抽進去，攪拌均勻，根據個人口味也可以適當增加調 ...
1、雪菜蒲瓜湯的用料：蒲瓜1個、雪菜適量、蝦乾4只、鹽少許、糖少許、味精少許。
2、蝦乾放碗內倒入料酒浸泡一會，蒲瓜切片，雪菜切小粒，待用。
3、鍋內倒油，油熱後先放入蝦乾稍稍煸下香味，倒入蒲瓜翻炒一會，稍軟後，倒料酒，撒少許鹽（因為雪菜本身本身很鹹，所以鹽不要放太多，以免過鹹），白糖，稍炒一會倒 ...
1、食材：番薯、年糕片、冰糖。
2、將番薯洗淨、去皮，放在案板上切開。
3、將切好的番薯下入清水鍋中，擱入冰糖，煮開，煮軟。
4、接著，合入年糕片攪動一下煮開，煮至年糕熟軟，即成。
5、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素，一般人群均可食用，但有腸胃疾病患者儘量避免 ...
1、材料：冬筍、海帶、蘿蔔、小排、入姜、蔥。
2、小排入鍋沸水煮開後去汙，入姜、蔥段小火煲20分。
3、冬筍改刀後放入再煲20分鐘。
4、海帶、蘿蔔放入繼續煲10分鐘即可。
5、冬筍海帶湯具有滋陰養血、健胃益脾、補虛潤膚的功效。 ...
年糕湯用料：年糕 200克，牛肉 70克，紫菜 半張，精鹽 2克，醬油 10克，雞蛋絲，辣椒絲， 各少許 。
做法：1、把年糕切成厚0.3的柳葉模樣，用涼水沖洗後擠出水。 2、將牛肉在小鍋中煮熟以後，切成片備用，在煮開的湯水中放入精鹽和醬油調味， 然後放入切好的年糕。將年糕湯盛到湯碗裡，上面放上牛肉片 ...
1、原材料：年糕，桂花糖，紅薯，白砂糖。
2、做法步驟：
（1）紅薯洗淨切塊備用。
（2）年糕洗淨備用。
（3）加水漫過番薯，大火煮7分鐘。
（4）番薯熟透加年糕中火煮2分鐘，加少許白砂糖。
（5）盛出加少許桂花糖，完工。 ...
1、主料：竹筍500g、豌豆300g、雞蛋2個。
2、輔料：食用油適量、鹽適量、味精適量。
3、竹筍去皮、洗淨，改刀切片。
4、豌豆與竹筍一起從洗乾淨。
5、起鍋，加入兩勺油。
6、油熱後，倒入豌豆與竹筍翻炒。
7、倒入一碗水，並蓋上鍋蓋大火加熱。
8、雞蛋打散。
9、鍋內 ...