冬菇紅蘿蔔熘馬蹄怎麼做

　　1、準備水發冬菇50克，紅蘿蔔50克，馬蹄100克。

　　2、冬菇洗淨，切絲；紅蘿蔔洗淨，順刀切六刀深約2分的溝紋，然後切成薄片（即成菊花形）；馬蹄削皮，切片。

　　3、鍋置旺火上，放入豬油，燒至八成熟，放入紅蘿蔔片及馬蹄片。煸炒至八成熟，盛出備用。

　　4、原鍋放豬油，燒熱，加入冬菇炒1分鐘，放入味精、醬油、精鹽、白糖、高湯，煸炒均勻。水澱粉勾芡，淋上香油，撒上胡椒粉即成。佐餐食之。以上為一日一餐量，可晚餐盡服，本藥膳鮮脆爽口，色澤鮮豔，四季皆可服用。注意事項：紅蘿蔔不能多吃，否則容易出現高胡蘿蔔素血癥。專家叮嚀：脾胃虛寒，大便溏薄者不宜用。

　　1、食材：瘦肉300g，香菇適量，珍珠米適量，醬油適量，鹽適量。

　　2、首先，準備好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。

　　3、把香菇掰小塊，洗乾淨。喜歡吃多一點香菇就可以洗多一點。不過不能比米、瘦肉多很多，不然煮出來的粥會有苦味。

　　4、把瘦肉洗乾淨，切片。煮粥的瘦肉不醃製，這樣煮出來的粥才比較甜。

　　5、取出適量的珍珠米，洗乾淨，加入足夠煮粥的水。

　　6、把香菇、瘦肉都加入煮粥的鍋中。如果水太多，就倒少一點；太少，就加多一點。

　　7、放入多功能電飯煲中，按上【煮粥】。大約30-40分鐘後，粥就熟了。因為是電飯煲，所以時間要比較長。

　　8、粥煮好後，在鍋中加入醬油、鹽攪拌均勻。

　　1、配料:胡蘿蔔250克，香菜2克，精鹽、味精、麻油、薑絲、醬油、白糖皆適量。

　　2、把胡蘿蔔洗淨，切成細絲後晾乾。

　　3、香菜去雜後洗淨，切碎。

　　4、把胡蘿蔔絲放在溫開水裡泡軟，撈出後擠幹，用薑絲拌和裝盤，上邊撒上香菜。

　　5、再取小碗，放入醬油、白糖、精鹽、味精、麻油、拌勻，淋在胡蘿蔔絲上即可。