1、食材：蝦仁180克，胡蘿蔔1個，青椒1個，小蔥適量，薑片適量，鹽適量，蠔油適量，雞精適量，胡椒粉適量。
2、將蝦仁從袋子取出裝進大湯碗裡。
3、在裝有蝦仁的湯碗裡，放入幾片姜和小蔥，放清水泡半個小時以上，將蝦仁解凍和去除腥味。
4、解凍好的蝦仁，洗乾淨備用。
5、準備胡蘿蔔和青椒分別切成丁狀。
6、熱鍋之後，先放入胡蘿蔔炒幾下。
7、然後，放入青椒和胡蘿蔔一起炒。注意：青椒不要炒時間長了，翻炒一下就好。
8、繼續放入蝦仁一起炒1分鐘。
9、最後，放入少量的蠔油、胡椒粉、雞精、鹽，炒均勻後出鍋。
1、做法1：食材：黃洋蔥大半個；黑虎蝦仁300克；蒜蓉根據個人喜歡；耗油根據個人喜歡；生抽兩勺；料酒兩勺。
黑虎蝦仁解凍，用生抽和料酒醃製。然後用刀在它後背完美一刀。準備炒的佐料蝦系列。先起油鍋，加入蒜蓉，小火把蒜蓉炸至金黃 ，然後下蝦仁，兩面煎，煎至蝦仁變紅。系列。加入黃洋蔥爆香出鍋。
2、做法2：食材：蝦仁5個；雞蛋1只；香腸0.5根；米飯1碗；凍雜蔬一小碗；蒜3瓣。
從冰箱裡拿出剩飯。打一個雞蛋到米飯裡，小雞蛋的話可以兩個，總之能抓勻就可以了。混合雞蛋液。準備雜蔬。切小香腸。切蝦丁。加入蒜瓣炒香之後放雜蔬，香腸和蝦丁。放入米飯。再加調料，喜馬拉雅海鹽+咖哩粉即可。
3、做法3：食材：玉米粒1碗；豌豆粒半碗；胡蘿蔔半根；新鮮大蝦10只；澱粉1勺；生抽1勺；蠔油1勺；白胡椒粉半勺。
凍蝦放一勺澱粉，適量胡椒粉，一勺植物油，醃製10分鐘左右。胡蘿蔔去皮切小丁，和玉米豌豆焯水，煮3分鐘後撈出備用。鍋裡放一點油，加入蝦仁炒變色。再加入胡蘿蔔，玉米，豌豆翻炒一分鐘。放一勺生抽，一勺蠔油，再翻炒一分鐘左右出鍋即可。
1、先將解凍好的蝦仁剔除蝦線，加入少許食鹽，少許胡椒粉，加入一些料酒，攪拌均勻醃製。
2、將芹菜去皮，鍋中加入少許糖，少許油，水開後將芹菜下鍋，焯熟後撈出瀝乾，再將胡蘿蔔下鍋，過熱水即可。
3、蝦中加入澱粉和檸檬汁，起鍋倒油，將蝦仁下鍋，炒至變色，撈出即可，薑末下鍋，下入芹菜，斷生後將蘿蔔和蝦下鍋炒熟完成。
1、先將解凍好的蝦仁剔除蝦線，加入少許食鹽，少許胡椒粉，加入一些料酒，攪拌均勻醃製。
2、將芹菜去皮，鍋中加入少許糖，少許油，水開後將芹菜下鍋，焯熟後撈出瀝乾，再將胡蘿蔔下鍋，過熱水即可。
3、蝦中加入澱粉和檸檬汁，起鍋倒油，將蝦仁下鍋，炒至變色，撈出即可，薑末下鍋，下入芹菜，斷生後將蘿蔔和蝦下鍋 ...
三鮮蝦仁玉米做法：
1、準備材料：速凍玉米適量、豌豆適量、胡蘿蔔粒適量、蝦仁適量。
2、裝盤解凍備用蝦仁玉米。
3、洗淨，用澱粉、料酒、鹽拌一下備用。
4、熱油，把玉米、胡蘿蔔、豌豆粒都炒半熟，倒入蝦，炒熟即可。
玉米蝦仁是一道美食，主要原料有淨蝦仁、甜玉米等，輔料有青椒、鹽、料酒、味 ...
冰凍大海蝦做法：
1、準備材料：海蝦３５０克、油１５毫升、鹽３克、杏鮑菇４０克、胡蘿蔔５０克、青椒３０克、醬油５毫升、醋１０毫升、白糖適量、料酒１毫升、紅尖椒５克、花椒６克、蔥姜１５克。
2、涼水浸泡花椒１小時。
3、海蝦去須洗乾淨。
4、杏鮑菇洗乾淨切成條。
5、胡蘿蔔洗乾淨切成條。 ...
1、蝦仁中加入少許鹽和料酒醃製一會。
2、加入裹炸粉。
3、拌勻。
4、熱鍋放油。
5、油溫七成熱時放入蝦仁炸一會後撈出。
6、升高油溫復炸一遍至金黃色時撈出控油。
7、西蘭花擺入盤中，將炸好的蝦仁放入即可。 ...
1、蝦仁加鹽、料酒，食用油，醃製３０分鐘。
2、清水煮沸，胡蘿蔔和黃瓜焯水３０秒。
3、蝦仁焯水３０秒。
4、倒入食用油，放入薑絲，大火爆香。
5、倒入食材。
6、加鹽、料酒，翻炒均勻。
7、放入蔥末，翻炒出鍋。
營養價值：
１、蝦營養豐富，蝦仁中含有２０％的蛋白質，是蛋白 ...
1、清蒸最好吃，也可以和臘腸、蔥一起做成蔥香臘腸鱸魚。
2、準備材料：鱸魚1條、臘腸1根、小蔥1把、大蔥適量、薑片適量、料酒15克、鹽2克、蒸魚豆豉油20克。
3、小蔥去掉蔥白部分，把蔥綠摺疊挽起來。
4、切成細絲，這樣切出的蔥絲比較細長
5、臘腸斜切成片，不要太厚。
6、魚沿著主骨兩 ...
1、雞蛋2個，木耳適量，蝦仁適量，蔥姜適量。
2、黑木耳切碎，蝦仁去蝦線加料酒和鹽醃一會。
3、雞蛋加少許水，熱油鍋放入雞蛋，料子炒散凝固。
4、然後底油爆香蔥姜，倒入木耳和蝦仁翻炒片刻。
5、接著倒入炒好的雞蛋，放入鹽，撒入蔥花即可。 ...